菊花是由野菊经过多年人工精心栽培,培育出的高度杂交种,其亲本原产于中国,分布于世界各地。菊花是喜凉爽,爱阳光短日照植物
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菊花到了真正的冬天，滴水成冰，它的地上部分就会枯萎，保持根不死，这还是在江南地区，在北方很多地方根本不能过冬。
菊花为多年生草本，高0厘米。茎直立，分枝或不分枝，被柔毛。叶互生，有短柄，叶片卵形至披针形，长515公分，羽状浅裂或半裂，基部楔形，下面被白色短柔毛，边缘有粗大锯齿或深裂，基部楔形，有柄。
菊花为多年生宿根亚灌木。繁殖苗的茎，分为地上茎和地下茎两部分。地上茎高0.22米，多分枝。幼茎色嫩绿或带褐色，被灰色柔毛或绒毛。花后茎大都枯死。次年春季由地下茎发生孽芽。菊花叶系单叶互生，叶柄长12厘米，柄下两侧有托叶或退化，叶卵形至长圆形；
边缘有缺刻及锯齿。叶的形态因品种而异，可分正叶、深刻正叶、长叶、深刻长叶、圆叶、葵叶、蓬叶和船叶等8类。菊花的花（头状花序），生于枝顶，径约230厘米，花序外由绿色范片构成花苞。
最好放在室内，虽不能冻死，但失去观赏效果，只要根系不死是可以发芽的。
北方的菊花冬天在室外养殖的话，很容易就会被冻死了，最佳生长环境温度是18-21℃，在环境温度降到10℃之前就需要把它搬到室内了，否则会出现冻伤的情况。它的地下根茎的耐寒极限温度是-10℃，不过为了安全起见还是在室内养殖，并且保证温度在10℃以上，这样就能安全过冬了。
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