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发现萝卜冻后要及时将萝卜移到温暖、通风的环境中保存，保存期间要确保空气流通性好，还要保持空气干燥，以防空气湿度过高萝卜腐烂。采摘萝卜后最好用塑料布或草苫覆盖住萝卜，有保温的功效，能控制温度。
青萝卜食用注意事项
便秘患者也不至于食用青萝卜，因为出现阳虚型便秘患者主要表现为无论穿的多么厚，都会感到四肢冰冷的现象，如果有些人出现这些现状，那么就说明不适合食用青萝卜。
如果再食用过多的，很可能会导致病情的加重，还有就是腹泻的患者也不至于食用青萝卜，因为青萝卜属于凉性食物本身就有的帮助消化，促进肠道蠕动的特点，如果腹泻的人食用青萝卜可能会加重腹泻的病症，不利于身体的健康。
冬天萝卜冻了的话，基本上无法缓过来的，当然并不全部都是这样，如果是被冻的程度比较轻，然后在温暖的环境缓缓，也是完全可以缓过来的。
不过在冬季最好是做好防冻工作，可以在冷空气将要来临的时候，使用塑料布将萝卜覆盖好，或者是赶紧将其收获储存好，也是可以防寒的。
白萝卜冻了之后还是可以吃的，不能恢复，会流失营养口感也不会很好的，一定要放到阴凉通风的地方，保存比较好
萝卜冻上半截是还能缓过来的，发现萝卜冻了要及时放到温暖通风的地方。放置的白萝卜如果是受冻了的话，营养就会流失掉，但是如果食用的话并不会对健康造成其他不良的影响，而如果说想要吃白萝卜的话，当然是新鲜的比较好，可以起到生津止咳化痰止咳效果。
一、受过冻的萝卜可与其他的食物搭配吃。具体步骤如下
1、将受过冻的萝卜放入冷水中浸泡1小时。
2、待冰融化后再洗净。
3、按下列方式烹调①炒食旺火快炒。②烧汤切成细条，待汤煮沸后下锅。③做馅切成细条与凉水同时下锅烫煮，萝卜七分熟时捞出，即可加佐料做馅。
吃萝卜应该注意下列问题
1、萝卜不能和橘子一起吃
萝卜和橘子一起吃会诱发甲状腺疾病，特别是甲状腺肿大。
2、萝卜不可以和苹果、葡萄等酸性水果吃
萝卜和酸性水果吃会诱发甲状腺疾病。因为萝卜会产生一种抗甲状腺的物质硫氰酸，如果同时食用大量的橘子、苹果、葡萄等水果，水果中的类黄酮物质在肠道经细菌分解后就会转化为抑制甲状腺作用的硫氰酸，进而诱发甲状腺肿大。所以，在吃了萝卜之后就不要吃水果。
3、萝卜不可以和人参吃
萝卜属于寒性食物，而人参属于热性药材，两者同吃之后会抵消人参的功效。
4、萝卜不可以和中药吃
在吃中药的期间不要吃萝卜。此外在吃中药丸或者中成药的时候也一定要忌食萝卜，否则会影响药效。
5、萝卜不能和胡萝卜一起同吃
萝卜和胡萝卜一起吃会影响人体对两者蔬菜的吸收。因为白萝卜的维生素C含量极高，对人体健康非常有益，而若与胡萝卜混合就会使维生素C丧失殆尽。其原因是胡萝卜中含有一种叫抗坏血酸的解酵素，会破坏白萝卜中的维生素C。所以，在做咸菜或者其他菜的时候切忌不要将两种萝卜放一起。
6、萝卜忌与木耳同吃
萝卜和木耳一起吃了之后会患上皮炎。
人民网胡萝卜益肝明目，怎么吃最营养
萝卜冻了的话基本上无法缓过来，当然并不全部都是这样，如果是被冻的程度比较轻，然后在温暖的环境缓缓，也是完全可以缓过来的。不过，在冬季最好是做好防冻工作，可以在冷空气将要来临的时候，使用塑料布将萝卜覆盖好。或者是赶紧将其收获储存好，也是可以防寒的。
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