如何解决西红柿不红？

在农村地区很多人都会种植西红柿，在我小时候，我们家里也每年都会种很多的西红柿，有时候西红柿还没有成熟，我们就已经迫不及待的摘来食用。经常听别人说西红柿还没有成熟的话就会有毒素，所以这个时候摘来吃可能会中毒，但是以前在我小时候经常都是吃一些没有成熟的西红柿，西红柿，还是完全青涩的时候用来炒蛋，要比成熟的西红柿用来炒蛋更好吃，但是好像也没有发现有中毒的迹象。

西红柿，相信很多人都特别爱吃我们家以前种的西红柿只要一变红，立马就会被摘了，用来直接生吃非常爽。因为这以前农村地区水果吃得比较少，所以经常会把西红柿当水果直接吃，感觉也特别好。但是有些时候发现自己家里面种的西红柿一直都不红，因为以前自己家的西红柿一旦成熟了就被摘了，所以如果发现有些西红柿已经很大了，但是一直没变红，就觉得非常的奇怪。那么导致西红柿不变红到底有哪些原因呢？

首先我觉得西红柿不变红可能是跟气温有很大的关系，因为西红柿变红主要是由本身产生的番茄红素来促成的番茄红素一般产生最佳的温度在16~30度之间，当气温超过32摄氏度的时候，番茄红素就不会产生，从而导致西红柿无法变红，所以合理的控制种植的温度才能让西红柿产生足够的番茄红素，从而此番茄变红。

其次就是没有合理的施肥，如果在西红柿膨大期间过量的使用氮肥而缺少使用钾肥的话，就会造成西红柿生长速度过快，提前成熟，番茄红素还没有来得及产生，就已经过渡到了成熟期，这个时候西红柿想要变红就非常的困难，所以一定要合理的施肥。番茄膨大期主要以钾肥为主，氮肥为辅，这样才能使番茄长得又大又圆又红。

最后就是种植的密度过大，如果番茄种植的密度过大会导致番茄吸收阳光不足，从而影响光合作用，如果没有充足的阳光照射，那么番茄红色就很难形成，番茄想要变红就会很难。

所以我们在种植西红柿的时候，一定要合理的控制种植的密度，合理的施加，肥料在西红柿生长的前期，主要以氮肥为主，钾肥为辅，而在西红柿膨大期间主要是以钾肥为主，氮肥为辅。同时我们要密切的观察西红柿生长的温度，一旦温度超过32摄氏度，那么番茄红素就很难形成，所以我们要适当的控制番茄生长的温度。

西红柿在农村里很多人都爱吃的一种蔬菜，在农村里种植西红柿的有不少。这种蔬菜既能当水果食用，又能当蔬菜来炒菜，像西红柿炒鸡蛋就是不少人的最爱。农夫的两个女儿都很喜欢吃西红柿炒蛋，所以家里也是每年都会种植西红柿。而在栽种西红柿的过程中，就遇到西红柿在结果长大了以后，很长一段时间都还是绿色的，也就是西红柿的表面并不是红色的。这是为什么呢?西红柿不红的原因有哪些?

相比于把西红柿用来炒菜，农夫更喜欢生吃西红柿。但是必须要是那种彻底成熟了的才好吃。这种蔬菜的产量是很高的，其会一边开花，一边结果，并且花期和过期都很长。而判断西红柿熟没熟的一个依据就是看它有没有变红。可是有些西红树结果以后，很长一段时间都是绿色的，如果不采摘回去然后就在地里烂掉了。至于西红柿不变红，主要有以下几个方面的原因

①种植密度

家里每年都种植西红柿，而在种植过程中也发现了一个规律，那就是如果种植的西红柿过密了，那就会出现西红柿是绿色而不变红的情况。尤其是在遇到持续的阴雨天气时，这种情况会比较严重。这是因为西红柿种植过密了，那就会影响其通风和透光了，如果再加上持续的阴雨天气，那西红柿的上色就很慢了，因此有些就不会变红。所以西红柿种植要注意密度，并且为了其更好的生长，最好是搭架。

②温度原因

西红柿能不能变红，其实和光照、温度都是有关系的。前面也说了，种植过密了，那光照不足就会影响其上色。而温度也会影响西红柿的上色。有些人认为，温度越高，这样西红柿就会越红。其实也不完全是这样的，温度虽然对西红柿的着色起着很大的作用，但却不是唯一因素。当西红柿进入成熟期一会就会分泌出一种番茄红素，当番茄红素会越来越多时西红柿也就慢慢变红了，这也就表示西红柿逐渐成熟了。可是番茄红素形成的最佳温度是在摄氏度。温度过低，过高都会影响番茄红素的形成，高于32摄氏度时番茄红素形成就会受阻。而在夏季的时候，有些天气的气温普遍要高于32摄氏度，所以就会影响其着色了的。

③水肥管理

这个也是一个很重要的影响因素，西红柿是一种边开花边结果的蔬菜，并且其生长周期长。因此这个过程中就会消耗掉大量的养分和营养，而如果土壤中肥力不足了，并且还没有及时补充，尤其是一些重要微量元素的缺失，像硼、钙、铜、钼、锰等元素的不足，就会对其着色不利。所以如果出现西红柿不变红，也要考虑是不是施肥不当，及时对其施肥才能确保西红柿高产。

成熟了就红了。

西红柿青皮不红，属生理性问题，受害程度取决于品种及日照时间和光照强弱及土壤中氮、磷、钾比例，尤其是连阴天后突然晴天此种病害极易发生。此外，土壤理化性质、施用人粪尿腐熟程度也影响该病的发生和为害。光照不足、低温、湿度高时二氧化碳不够、夜温偏高，易导番茄青皮果的防治致番茄体内的养分不足，生产上偏施氮肥致钾肥吸收不够，尤其是氨态氮过多时会引起碳水化合物与氮的比值下降，造成植株新陈代谢失常，导致维管束木质化而诱发筋腐病。此外土壤湿度过大，土壤通透性差，妨碍根系的吸收，使植株体内养分失调，使铁的吸收降低，则发病重。

种植番茄不红的原因温度高，光照强，影响转色。很多人认为，温度越高，光照越强，番茄也就越红，越甜。其实，并不是这样，夏季高温季节，温度和光照是制约番茄转色的主要原因。番茄变红是因为进入绿熟期后，番茄红素会越来越多，在温度为℃之间时是番茄红素形成的最佳温度，当温度高于32℃时，果实生长成熟较快，但是番茄红素形成受阻，影响着色。水肥供应不足，后期疏于管理。氮肥过多时，植株生长势强，但水分不足时，易发生果肩着色不匀;缺氮时出现果肩黄色;缺钾时果肩黄绿色，果心部维管束木质化;缺硼时，果肩残留绿色并有坏死斑。再次，通风透光性不好，也会影响果实正常着色，日照不足的冬春季，大棚、温室中番茄色泽就没有露地的鲜艳。番茄不红的解决方法要想让番茄上色好、商品性高，在农事管理上须注意以下3点1.合理施肥底肥以有机肥为主，各种营养元素合理搭配。追施钾肥促进番茄果实的膨大和着色时，需在转色期之前使用，这是因为钾肥施入土壤后被植株吸收利用需要一定的时间。钾肥应采用基肥或结果初期冲施，比如在膨果初期，我们可以使用《典尊》 《节能钾》进行配合使用，可以不但可以及时补充钾肥，还可以促进番茄红素的合成，使着色均匀，迅速。在果实变红后再追施钾肥基本起不到预期的效果。2.温度调节番茄果实发育期要控制白天温度在25℃～30℃，夜晚温度在13℃～17℃。3.合理整枝疏叶番茄中后期适当疏叶有利于果实着色，但切忌疏过了头。转色期疏叶应疏除的是病叶和植株下部的老叶、黄叶以及果实周围遮光的几片叶，切不可把转红果实下部的叶片全部疏除，以免导致植株光合积累减少，影响果实的膨大。总之，番茄的转色好坏，不能单从成熟期这段时间来管理，而应该重视全程的一个管理细节，特别是在光照、温度以及管理上相结合，才能起到比较好的作用。

稍微等一下1、温度，当棚内温度不能满足西红柿生长温度需求时，就会严重影响西红柿着色，导致出现着色不均。2、施肥，如果氮肥施用量过多，使得西红柿所需营养过盛，造成着色困难。3、种植密度，由于西红柿种植密度多大，将会使得植株出现徒长或者枝叶相互挤压，影响西红柿的生长，进而影响西红柿果实的成熟。4、管理，没有及时擦拭棚膜，致使阳光透不进来；没有及时摘除老病残也，造成西红柿着色不好。供您参考老师客气了

西红柿不红与光照、水肥及温度等因素有关，在种植的时间不能太紧密，生长期间要让其接受足够好的阳光。及时浇水也很重要，土壤中的养分不可过少，要给它补充氮磷钾肥。它是喜欢温性的一种作物，把温度调整到20-25°C最佳，因为气温太低或者是太高的时候，就会影响西红柿变红。