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不可以多吃。
人参果又叫仙果、长寿果，含有大量的蛋白质、维生素及膳食纤维，还含有丰富的钙、铁、硒、镁等矿物质，是营养丰富的一种水果，果肉清香甘甜、嫩爽多汁，适量食用能补充多种人体所需营养，但过量食用会加重肠胃的负担，容易引起消化不良、肠胃不适等。
人参果吃多了怎么办
停止食用
人参果含多种营养物质，富含蛋白质、维生素C及膳食纤维等，若过量食用人参果而导致身体不适，应该立即停止食用，以免加重不适症状。
多喝温水
如果吃多了人参果而出现肠胃不适，可以多喝温水，温水能刺激肠胃的蠕动，有利于体内废物的排出，还可以缓解腹胀、腹痛等症状。
就医检查
若过量食用人参果，出现严重不适症状，如恶心、呕吐、头晕等症状，停止食用和适当休息后，情况并没有好转，反而有加重现象，建议立即就医检查，以免耽误治疗。
人参果是营养非常丰富的一种水果，并不是不可以多吃，而是人每天的水果俩要是廖水果中含糖较高，吃多了，可能对身体有害，所以一定要思量去吃。个人认为吃多少个要看拾到水果的大小，以及你每天都吃那药水果单独只吃人参果的话三到四个最好。
1、缓解身体疲劳
人参果所含的硒元素较多，可以激发机体活力，缓解身体疲劳。此外，人参果根据口感可分为两种，一种比较清淡，如黄瓜一般，含糖量低。另外一种人参果的含糖量较高，所以口感清香甘甜。经常吃这种含糖量高的人参果，可以为人体补充大量的糖分。当糖分在体内转化为能量，可以帮助改善身体疲劳，让人充满活力。
2、增强抵抗力
人参果肉的营养较为全面，含有大量的蛋白质氨基酸、维生素C和硒、钙、钼、铜、锌、铁等多种对人体有益的微量元素。因此，经常食用人参果，可以为人体补充所需的营养元素，增强身体抵抗力，提高机体对环境的适应和防御能力，帮助抵御细菌和病毒的侵袭，降低某些疾病的风险。
3、生津止渴
吃过人参果的人都知道，人参果肉清爽多汁，一口咬下去，满口都是清甜的汁水，特别解渴。因此，经常吃人参果可以生津止渴，缓解咽喉干燥的不适症状。
4、美容养颜
人参果所含的维生素C和氨基酸较多，有助于抗击自由基的侵袭，呵护肌肤健康，让肌肤更加柔滑细腻有弹性，起到美容养颜的作用。
人参果虽然含有较高的营养价值，对身体健康有益，但在食用时要注意不能多吃，不可过量。正常情况下，每天最多能吃一两个，太多会影响人的正常饮食。它属于是温性的一种食物，对身体不会造成太大的伤害。不过它有一定的药用价值，是药三分毒，还是建议少吃。
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