荸荠是植物的哪个部分?

蒲熠烊 提问于:2022-03-25 16:00:39
请问一下荸荠是植物的哪个部分?要如何解决?
4个回答
回答于:2022-03-25 16:00:45

莎草科荸荠属浅水性宿根草本,以球茎作蔬菜食用。古称凫茈(凫茈),俗称马蹄,又称地栗,因它形如马蹄,又像栗子而得名。称它马蹄,仅指其外表;说它像栗子,不仅是形状,连性味、成分、功用都与栗子相似,又因它是在泥中结果,所以有地栗之称。荸荠皮色紫黑,肉质洁白,味甜多汁,清脆可口,自古有地下雪梨之美誉,北方人视之为江南人参。荸荠既可作为水果,又可算作蔬菜,是大众喜爱的时令之品。

回答于:2022-03-25 16:00:52

汗。。。。。。是茎呀!!!荸荠是地下变态茎中的球茎类型,还有三种分别为地下茎(竹子),块茎(土豆)和鳞茎(洋葱)。球茎即地下茎先端膨大成球形的地下变态茎,称为球茎。P.S.是荸荠二字。

回答于:2022-03-25 16:00:59

变态的茎。

回答于:2022-03-25 16:01:06

荸荠是植物的茎部,它有细长的匍匐根状茎,在根状茎的顶端部分会长出块茎,也就是荸荠。它的适应能力较强,除了高寒地区,几乎都可生长。主要可分为野生的和栽培的两种类型。野生的荸荠较矮小,球茎也很小。栽培的荸荠相比要粗壮很多,球茎部分比较大。

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