红薯根怎么炒烂?

暨雅力 提问于:2021-12-10 13:43:07
红薯根怎么炒烂?不知咋搞得,真诚求助。
3个回答
回答于:2021-12-10 13:43:13

红薯烂根病是从根尖或中部形成黑褐色病斑,而后大部分根变黑腐烂。地下茎被感染形成黑斑,表皮纵裂。严重时发病组织疏松,病株矮小,节间缩短,叶片发黄或发紫皱缩,增厚便脆,遇干旱或日晒叶片萎蔫甚至干枯脱落,生长停滞,造成大片缺苗甚至绝收。病薯块表面粗糙,布满很多大小不等的黑褐色病斑,多呈圆形。病斑初期表皮不破裂,至中后期纵横龟裂,皮下组织变黑疏松,底部与健康组织交界处可形成一层新表皮。储藏期间病斑不扩展,病薯无苦味,煮食无硬心。防治方法

1.选用高产抗病品种,如商薯19、济薯21、徐薯25等。

2.清洁田园,处理病株残体,晒干烧掉;不用病薯做种薯。

3.改进栽培技术,加强田间管理深翻改土,适时早在壮苗;发病盛期前,遇天气干旱及时浇水。

4.轮作倒茬。发病重的地块实行红薯与小麦、玉米、棉花、花生等轮作倒茬,可减轻病害的发生。一般实行3年以上的轮作倒茬。

5.建立无病留种地,杜绝种苗传播。

回答于:2021-12-10 13:43:20

红薯洗净,切块,水烧开后放入红薯,转小火煮10到15分钟即可,下面介绍做法

准备材料红薯一袋、酱油30ml、味淋30ml、白糖10g、水600ml

制作步骤

1、将红薯洗净,去头去尾,切成1cm厚的圆片,切好就放水中,避免氧化变色。

2、冲洗两遍,洗掉表面淀粉物质,这时候水就很清了。

3、锅中倒入水,调料,和冲洗过的红薯。大火煮开,然后转小火焖煮红薯至熟,大概10到15分钟左右。

4、煮好的红薯用牙签能够轻易穿透,关火,将红薯在汤汁中浸泡30分钟至1小时左右即可。

5、这样浸泡过的红薯,既入味,也不影响外形美观,口感也不会过于松散,吃起来还是很紧实有粘度的。

6、盛盘,剩下的可以放冰箱,两三天没有问题的。

回答于:2021-12-10 13:43:26

红薯叶子怎么做好吃只记得以前我们家是很少吃红薯叶子的,现在大家才发现它的好,含有多种维也维生素,尤其是叶绿素含量高,粗纤维也含量高,可以帮助消化,对便秘有很大的帮助,还能抗衰老呢,还能对贫血也有改善作用。。。说起来都是宝,那么现在我来做一盘吧。工具/原料more红薯叶(500克)大蒜籽三粒生粉白糖各一勺鸡粉小半勺方法/步骤1/7分步阅读先把红薯叶折去老的叶子,再撕了根部的茎。放在水里放少量盐泡一下,再洗干净。2/7再把洗干净的红薯叶放在开水锅里焯一分钟。捞出来控水备用。查看剩余1张图3/7把大蒜籽用刀背拍下去皮,再剁碎备用。4/7锅烧七成热,放少量花生油,再把大蒜籽放下去爆出香味。5/7把焯好的红薯叶放下去大火爆炒几下,放一勺盐,和小半碗淀粉水勾芡一下。6/7放小半勺鸡粉,炒均匀。7/7关火装盘。上桌开吃了。今天焯水的时候时间长了半拍,然后炒出来的色彩没地么亮了。但是味道还是不错的啦。注意事项红薯叶也稍稍有点凉,所以体质太差的,不要过量食用。

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