叶子一旦发黄了是没法再变绿，是可以把发黄的叶子剪掉，在剪掉的时候要注意结合造型来修剪。
最常见的就是浇水不当引起的叶子发黄，如果是浇水多了则叶子发黄的面积比较大，枝叶都会发黄，而浇水少了，则是从叶尖开始发黄的，平时浇水，保持土壤稍微湿就可以了，切记不可积水。
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生姜叶子发黄原因真菌性病害斑点病，姜斑点枯病。主要为害叶片，叶斑黄白色，棱形或长圆形，长25毫米，斑中部变薄，易破裂或穿孔。严重时病斑密布，全叶似星星点点，故又名白星病。
防治方法是
（1）农业措施避免连作和偏施氮肥，注意增施磷钾肥和腐熟有机肥。
（2）药剂防治发病初期及时喷洒5天王星乳油倍液喷雾，10天一次，连续23次。
生姜的叶子发黄，可能是感染了病害，比如叶枯病。生姜感染此病后，会危害到叶片部分，生病的叶子上刚开始会长出黄褐色的病斑，之后逐渐向整个叶子扩展，在生病的位置会长出黑色的小粒点，严重时导致叶子全部变成褐色，干枯。
解决方法生姜栽种时，要跟禾本科或非茄科作物进行3年以上轮作，施加充分腐熟的有机肥，科学施肥，维持生长所需。在发病初期，喷洒75%百菌清可湿性粉剂6复合肥，施肥后生姜植株生长旺盛，对Ca、Fe、Zn等微量元素需求也相对增大，但由于大量施用N、P、K可能抑制了某种微量元素的吸收，而且根系本来生长不很理想，因此在新叶上会表现出黄叶。
还可能的原因是生姜的植株生长旺盛，对微量元素的需求较多，如果施肥不足，缺少营养的话，会导致根部生长不好，从而使叶子发黄。
解决方法生姜在种植时应合理施肥，满足各项营养元素的需求。
姜叶子发黄，若是感染了病害导致的，可彻底清除病残体，发病后及时摘除病叶，根据病害对应喷洒药物。若是水肥施加不当导致的，可根据生长需求来调整水肥，不能施加太多。若是土壤有机质含量低、黏重导致的，可增施有机肥，定期松土。若是喷药不当导致的，可选择残效期短的合适除草剂。
一、治疗病害
姜叶子出现发黄的迹象，可能是病害导致的。栽培环境不适，土壤消毒不彻底，可能会引起生姜出现病害，比如叶枯病、姜瘟病、纹枯病等，主要是危害叶子部分，导致叶子发黄，叶子上出现斑点，最终导致叶子枯萎。改善生姜植株种植过密、通风不良的情况，秋冬要彻底清除病残体，发病后及时摘除病叶集中深埋或烧毁，根据病害对应喷洒药物处理。

二、调整施肥
施肥问题不适会影响，如果缺少肥料引起营养不良的情况，会导致黄叶。如果施肥过多过浓，也会黄叶。在缺肥时，可及时追肥补充好营养，配合松土促进营养吸收。如果施肥过多时，可以及时浇水稀释，烂根后处理掉腐烂根系。
三、合理灌水
干旱缺水或者是阴雨连绵导致土壤积水，都会引起黄叶。应及时浇水补充水分，但是促进排水。

四、改善土壤
土壤的有机质含量低、黏重，也会导致根系对水肥的吸收，导致烂根黄叶。增施有机肥，改善土壤结构，定期松土保持土壤疏松。
五、合理喷药
除草剂使用不对也会产生药害，导致黄叶，选择残效期短的合适除草剂。

姜耐阴，不耐强光暴晒。如果叶片发黄可能是光照太强导致的。要及时用遮阴棚遮光处理，或者在栽培时用间作物遮阴。也可能是浇水太多。管理期间不用频繁浇水，土壤一旦有积水会阻碍生长，出现黄化情况。要减少次数，保持微湿就行。雨季还要注意及时排水，一定不可有积水情况。
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