洛神花新鲜怎么做来吃？洛神花银耳汤原料银耳、莲子、洛神花、冰糖.做法1、首先将莲子、银耳提前泡发。2、将泡好的银耳洗净，剪掉背面的黄蒂,撕成小块。3、然后将洛神花加清水浸泡。莲子和银耳一起倒入锅中,炖一小时。4、加入洛神花，继续炖10分钟。5、最后再加入冰糖,，炖10分钟，至糖化即可。洛神花冰糖雪梨饮材料洛神花、冰糖、红酒、雪梨。做法1、提前将原材料准备好。2、雪梨洗净切成薄片，洛神花清洗干净。3、将冰糖、洛神花、雪梨放入清水中大火煮开。4、煮开之后改小火20分钟，倒入红酒再煮5分钟即可。营养价值清热利尿、生津止渴、理气消食，能清凉解渴，消除疲倦、调节和平衡血脂、降血压，促进新陈代谢，且能改善便秘，对皮肤粗糙，肥胖者都有帮助。洛神花含有黄酮素、原儿茶酸、花青素、异黄酮素以及丰富的氨基酸、维生素、糖类、有机酸等化学成分，能降低胆固醇和甘油三脂、抑制低密度脂蛋白的氧化、抑制血小板的凝集、降低血栓的形成、减少动脉粥状硬化，可有效地预防心血管疾病的发生。洛神花可以有补充花青素的作用，对于抗衰有好处，还可以起到降低血栓的作用，对于保护心血管系统有好处，还能降低甘油三酯。禁忌人群1、哺乳期的女性不能饮用洛神花茶，原因是洛神花具有活血的功效，不适合哺乳期的女性。2、有肠胃疾病的人，特别是胃酸过多的人不能饮用洛神花茶，由于洛神花茶中含有大量的有机酸。如果有肠胃疾病的人群一定要注意不要饮用，以免导致不适的感觉。3、小孩子不能饮用洛神花茶，由于洛神花茶中含有刺激性物质，会影响小孩的发育等。
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