1、金桂
不同品种的桂花开花时间是不同的，比如金桂，它开放的时间是每年的910月的时候。花朵的颜色是金黄色，所以它才会被称为金桂。它具有很浓郁的香气，非常好闻。当9月份它开花的时候，隔着很远都能够闻到它的香味儿。
2、银桂
银桂和金桂一样，开花的时间也是每年的910月，不过它的花朵的颜色是银白色，或者黄白色。
3、丹桂
丹桂开花的时间是每年的10月。它的花朵的颜色是橙红色或者是橙色。
4、四季桂
四季桂是可以开花一整年的，不过相比于其他花期集中的品种，它开的花儿数量较少。
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桂花9月开。
在雨花台风景区内，江南第二泉景点、纪念碑东侧坡道、江苏公安英烈墙旁和西殉难处等地，都是今秋的赏桂胜地。昨天下午，记者从雨花台烈士陵园管理局了解到，风景区内共有桂花树多株，其中多以丹桂、金桂和四季桂为主。近来，园里的桂花相继开放，预计盛花期将持续到国庆后。
桂花香保存方法
1、桂花开的时候，在树下铺报纸，将收集来的桂花与当年新茶一起冲泡。
2、将新鲜成熟的桂花洗净，放置于通风阴凉处晾干，再加入适量冰糖。放入密封罐中，发酵两三天，之后兑上适量老米酒，再密封、窖藏，第二年中秋便可取出饮用。
3、晾干，做成干桂花，放入香囊或枕头中，古代流行桂花枕。
4、用蜜浸鲜桂花，然后密封保存，用时取出部分饮用。
人民网南京各大景区桂花已进入盛花期赏桂地图发布
桂花一般是每年910月开花。
桂花常见的栽培品种有丹桂、金桂、银桂和四季桂。每逢丹桂飘香时节，总是那么沁人心脾，令人驻足不前。盛开的桂花树散发出淡淡的清香，闻之使人神清气爽。一般桂花通常每年9～10月开花，次年4月果熟，此外，四季桂还可每两个月开一次花。
桂花属木犀科木犀属，又名岩桂、木樨，人们俗称“桂花树”。它是一种常绿的小乔木，树叶多对生，呈椭圆或长椭圆形，叶面光滑，边缘有锯齿。桂花最有特色的是它的花，其花簇生，偏小，有乳白、黄、橙红等色，还是我国多个市的市花。桂花常栽培于庭院中，或道路两旁，其香淡雅、甜郁，香飘十里。
所以想看桂花的话，就九月份去看就行了。
俗话说“八月桂花遍地开”，意思是桂花在8月盛开，这里的8月指的是农历，公历对应大概是91，年降水量毫米左右，特别是幼龄期和成年树开花时需要水分较多，若遇到干旱会影响开花，强日照和荫蔽对其生长不利，一般要求每天68小时光照。
桂花喜温暖，抗逆性强，既耐高温，也较耐寒。因此在中国秦岭、淮河以南的地区均可露地越冬。桂花较喜阳光，亦能耐阴，在全光照下其枝叶生长茂盛，开花繁密，在阴处生长枝叶稀疏、花稀少。若在北方室内盆栽尤需注意有充足光照，以利于生长和花芽的形成。
桂花性好湿润，切忌积水，但也有一定的耐干旱能力。桂花对土壤的要求不太严，除碱性土和低洼地或过于粘重、排水不畅的土壤外，一般均可生长，但以土层深厚、疏松肥沃、排水良好的微酸性砂质壤土最为适宜。桂花对氯气、二氧化硫、氟化氢等有害气体都有一定的抗性，还有较强的吸滞粉尘的能力，常被用于城市及工矿区。
桂花适宜栽植在通风透光的地方；喜欢洁净通风的环境，不耐烟尘危害，受害后往往不能开花；畏淹涝积水，若遇涝渍危害，则根系发黑腐烂，叶片先是叶尖焦枯，随后全叶枯黄脱落，进而导致全株死亡；不很耐寒，但相对其它常绿阔叶树种，还是一个比较耐寒的树种。
桂花（中国木犀属众多树木的习称）_
桂花的花期是在9月份，桂花喜温暖，抗逆性强，既耐高温，也较耐寒。因此在中国秦岭、淮河以南的地区均可露地越冬。
桂花较喜阳光，亦能耐阴，在全光照下其枝叶生长茂盛，开花繁密，在阴处生长枝叶稀疏、花稀少。
南京桂花一般在9-10月开放。桂花是一种常绿乔木，高度多在3-5米之间，树皮灰褐色，小枝黄色，叶子革质，形状为椭圆形。它的聚伞花序通常生长在叶腋间，花冠有黄白色、淡黄色、黄色等，而且还有香气。果实在3月成熟，外表紫黑色。
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