半夏喜光，生长离不开光照，但惧怕强烈的直射光。在阳台养护时夏季要注意遮光处理，或者直接移到散光处，避免灼伤叶片。它喜湿润，肥沃的土壤环境，生长季要经常浇水，保湿，但不可出现水涝，雨季要及时排水。还要定期施肥，保证土壤有一定的养分，但不可用浓肥，避免肥害。
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半夏播种采用块茎和珠芽。
（1）块茎播种
①种茎选择结合采收或每次半夏倒苗（6～8月）后，挖取地下块茎。选横径粗0.5～1厘米，生长健壮、无病虫害的块茎做种用。
②种茎贮藏种茎选好后，将其拌以干湿适中的细沙土，贮藏于通风阴凉处。
③播种期以春栽为好，秋冬栽种产量低。早春5厘米地温稳定在6～8℃时，即可用温床或火炕进行种茎催芽。催芽温度保持在20℃左右时，15天左右芽便能萌动。二月底至三月初，雨水至惊蛰间，当地温达8～10℃时，催芽种茎的芽鞘发白时即可栽种（不催芽的也应在这时栽种）。
④播种方法在做好的畦上，将直径2厘米以上的一级大块茎、1厘米左右的二级块茎、0.5厘米左右的三级块茎及小珠芽分别按25、20、15厘米的行距开播种沟，沟上宽10厘米，底宽5厘米。此时如土干可顺沟浇水，待墒情适宜时，将1～3级的种茎分别按9、6、3厘米的株距摆匀。一级种茎沟内种1行，二、三级种茎沟内交错种2行，小珠芽按2厘米的株距均匀撒开即可。一级种茎覆土8～10厘米，二级6～7厘米，三级以下的不少于5厘米。栽后，上面施一层混合肥土（由腐熟堆肥和厩肥加腐熟粪水、草木灰等混拌均匀而成）。每亩用量千克左右。然后，用沟土覆盖，厚约5～7厘米。每亩需种100千克左右。过密，幼苗生长纤弱，且除草困难；过稀，苗少草多，产量低。覆土也要适中。过厚，出苗困难，将来珠芽虽大，但往往在土内形成，不易采摘；过薄，种茎则容易干缩而不能发芽。栽后遇干旱天气，要及时浇水，始终要保持土壤湿润。
（2）珠芽播种
夏秋间，珠芽已成熟，采取叶柄下成熟的珠芽，进行条栽，行距10～15厘米，株距6～9厘米，栽后覆以细土及草木灰，稍加压实。也可按株行距8厘米×10厘米挖穴点播，每穴种2～3粒。亦可在原地盖土繁殖，即每倒苗一批，盖土一次，以不露珠芽为度。
地选好后，于10～11月间，深翻土地20厘米左右，除去石砾及杂草，使其风化熟化。半夏生长期短，基肥对其有着重要的作用，结合整地，每667米2施入厩肥或堆肥千克，过磷酸钙50千克，翻入土中作基肥。于播前，再耕翻一次，然后整细耙平，起宽1.3米的高畦，畦沟宽40厘米。或浅耕后做成0.8～1.2米宽的平畦，畦埂宽、高为30厘米和15厘米。畦埂要踏实整平，以便进行春播催芽和苗期地膜覆盖栽培。催芽栽种并加盖地膜不仅使半夏早出苗，增加了20余天的生育期，而且还能保持土壤整地时的疏松状态，促进根系生长，使半夏的根粗长，根系扩大，增强抗旱防倒苗能力。
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