少则一年，多则两三年，看是大凤梨还是小凤梨，要用乙炔水催花
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一盆观赏凤梨从花朵萌发到完全成熟是需要大半年的时间，花期观赏时间一般是在2~6个月。如果养护得当，开花之后又会长出新的侧芽，侧芽养大了也是可以开花的。
观赏凤梨花开花没有固定季节.
一般凤梨开花和生长时间、养护等有关，只要生长时间8个月以上（品种不同时间要求不同，从8个月几年都有），植株健壮够大（包括死去的老叶，应该多于20片）的都有可能开花，开花温度要求在20度以上，可以利用萘乙酸、乙炔或乙烯促花。
凤梨的花期很长，一般为2～3个月，待花期过时，可将其花序离叶杯5厘米处剪掉，此株凤梨不会再开花了，只有培育此株凤梨下萌发的小苗至大苗时才能开花。
78月开花。常见品种有美萼水塔花、红水塔花、夜香水塔花、宫女泪等。壤土要含腐殖质丰富、喷水排水良好的酸性砂质壤土。除此之外还有蜻蜓凤梨，又叫“美叶光萼荷”彩叶凤梨。目前中国常见栽培的观赏凤梨有5个属:擎天属(Guzmania)、莺歌属(Vriesea)、蜻蜓属Aechmea)、铁兰属、帧凤梨属。常见的栽培品种有以下几种:姬凤梨又名小凤梨，最适宜盆栽观赏。其叶片坚而细长，具波浪边缘，色泽有乳黄、红或紫红等，叶面有纵长条纹放射如蟹状，花白或浅绿色，生于叶簇群中，形成一圆盘。蜻蜓凤梨又名美叶光等荷、斑粉菠萝，植株由叶构成莲座状叶丛，基部杯状。叶尖端为钝圆形外翻，庆绿色，表面镀上一层银白色，叶面成不规则储色和深绿色横条纹与斑块。夏秋之间，桃红色的柱状花后，高约15厘米。密集的小花初开为蓝色，后变为玫瑰红色，有如一只振翅飞翔的蜻蜓，观赏期可持续几个月。金边凤梨的叶片剑形，向外翻卷，挺括有光泽。叶片正面为深绿色，边缘为黄绿色，部分叶片中间也渐有不等的黄绿条纹。叶背为淡绿色，有与叶面相同的黄绿隐条。春夏之际，叶筒中抽山的圆柱形花苞约有2.5厘米粗，由片萼片自下而上象笋壳一样包成一个由深红到粉红色的柱体，酷似一支红色竹笋镶嵌在叶筒中。二、三周中，柱状花苞裂开，抽出挺直的花茎，上开十几朵小花，每朵小花自下而上呈现黄、红、紫三色，很耐观赏。彩苞凤梨又称火炬，是个杂交种。叶片边缘光滑且没有锯齿。从中央抽出直立的花茎，长达厘米，顶端着生穗状花序，花穗有24个分枝。花苞深红色，肥厚有光泽，整个花序像熊熊燃烧的火炬，花期可达三个月，也是观赏凤梨中的宠儿。
花期为3个月。
1、土壤。微酸性且富含腐殖质，要求土壤疏松、肥沃，透气、排水佳。一般选择腐叶土、河沙、少量的饼肥、或者腐熟的鸡粪。直接在花店购买也可。
2、浇水。鸿运当头需要保持湿润的环境，表土不能见干，57天浇一次水。入秋控制浇水，进入休眠期不干不要浇水
3、光照。光照时间越长越好，一般在个小时。
4、温度。最适合的温度是152左右，需要经常给叶面喷洒水雾。
3、施肥时不要施到叶筒中，以免引起危害。
4、保持高湿度和通风，植物生长的更快更好。
5、浇水最好不要使用含有大量氯和钠的自来水。
6、观察仔细，病虫害及时发现及时治理。
观赏凤梨也是开花的，养得好的话，养殖一年以内就能开花。它的种类很多，大部分为观花植物，也有一些是观叶植物。以水塔花属为例，其花一般为穗状花序，花序的长度比叶子稍长一些，花多为蓝色，但也有红色或绿黄色，花瓣通常离生，有6枚雄蕊，在花期会伸出来。
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