红花蕉有没有花和果实？

我们都知道，花椒是花椒树上结出的果实，花椒刚从树上摘下来的时候，是青色的，也就是我们俗称的青花椒，由于青花椒是新鲜的，所以青花椒是不方便长久保存的，古人就将其晒干，得到了红花椒，所以这就是青花椒和洪花椒的区别所在，一个是新鲜的，一个是晒干的，虽然它们都是同一种东西，但口感也是存在一些区别的。青花椒和红花椒相比，要相对来说更麻一点，如果说辣能被大多数人所接受，那么喜欢麻的人就不是那么多，我国最喜欢麻的省份是四川和重庆，但喜欢辣的地方的人就太多了，因此青花椒往往是在四川以及重庆地区使用的比较多，在其它的地方使用青花椒的人就比较少了。红花椒和青花椒相比，红花椒要香很多，毕竟是晒干的，所以要更香一些也是再正常不过的了，正是因为红花椒比较香，略微带一点麻，因此很多地区的人都是能够接受的，因此红花椒也就成为了日常生活中最常见的调料之一了。除了以上原因之外，还有一个非常重要的原因，那就是红花椒非常容易保存，只要不受潮，那么红花椒就不会变质，但青花椒不行，青花椒本身还有水分，所以容易出现变质的情况，而花椒每次炒菜的时候都不用放太多，所以久而久之，青花椒反而是不怎么常见的了。以后再做菜的时候，还是要根据的口感来，如果喜欢吃香一点，那就买红花椒，如果喜欢吃麻一点，那就买青花椒，别买错了。

1、品种不同。

青花椒为芸香科植物青椒的干燥果皮。主产辽宁、吉林、黑龙江、河北、江苏等地。红花椒为芸香科植物花椒的干燥果皮。主产河北、山西、陕西、甘肃等地。在青海、山东、四川、湖北等省亦有分布。

2、外观不同。

青花椒多为2～3个上部离生的蓇荚果，直径3～4mm，顶端具短小喙尖。外果皮表面呈灰绿色、黄绿色至棕绿色，有网纹及多数凹下的小点状油腺;内果皮光滑，灰白色或淡黄色，与外果皮分离或卷起，残存种子卵形，黑色有光泽。气香，味微甜而后辛。

红花椒果实基部有小果柄及1～2个未发育的颗粒状离生芯皮。外果皮表面呈红棕色或红紫色，皱缩，有多数点状突起及凹下的油腺;内果皮光滑，淡黄色，薄革质，常由基部与外果分离而反卷。残留种子黑色，有特殊香气，味麻辣而持久。

3、麻味程度不同。

红花椒的麻味没有青花椒那么浓烈。红花椒比较适合炒菜、炖汤。用于制作辣味重，偏重香辣风味的菜，比如辣子鸡、香辣鱼等。青花椒麻味重，比较适合用来做花椒油，或者是煮菜，比如花椒鱼，椒麻鸡、青椒兔等。

你好，当然不是

青花椒不是红花椒未成熟的果实，这个花椒有青色的也有红色的，青色的不一定是未成熟，只是品种不同而已

两者没有本质区别。

1两者都属芸香科灌木或小乔本植物，其果实呈红色或绿色，种子呈黑色，性热，含挥发油，味辛香。

2有的红花椒品种会比青花椒更麻一些。花椒产品具有“麻味纯正、气味清香”等特点，被誉为“八大调味品”之一，是家庭常用烹饪调料和中药配料。

3其中花椒果皮，可提供食品的麻味和花椒风味，具有除腥去膻的作用。

4花椒籽，可提取毛油，用于化工，经精炼制成高级保健食用油；籽粕富含蛋白和微量元素，可作饲料、有机肥等；提取生物活性物质。

5花椒叶，可作凉拌菜、酱腌菜等食用蔬菜；制成花椒叶茶销售；可提取芳香油，作为调配食用香精的原料。

花椒（学名.）是芸香科、花椒属落叶小乔木，高可达7米；茎干上的刺，枝有短刺，当年生枝被短柔毛。叶轴常有甚狭窄的叶翼；小叶对生，卵形，椭圆形，稀披针形，叶缘有细裂齿，齿缝有油点。叶背被柔毛，叶背干有红褐色斑纹。花序顶生或生于侧枝之顶，花被片黄绿色，形状及大小大致相同；花柱斜向背弯。果紫红色，散生微凸起的油点，花期45月，果期89月或10月。

分布北起东北南部，南至五岭北坡，东南至江苏、浙江沿海地带，西南至西藏东南部；台湾、海南及广东不产。见于平原至海拔较高的山地，在青海，海拔米的坡地也有栽种。耐旱，喜阳光，各地多栽种。

花椒的木材为典型的淡黄色，露于空气中颜色稍变深黄，心边材区别不明显，木质部结构密致，均匀，纵切面有绢质光泽，大材有美术工艺价值。孤植又可作防护刺篱。其果皮可作为调味料，并可提取芳香油，又可入药，种子可食用，也可加工制作肥皂。

树上，夏季树上开花后密生粗大腺点，为花椒。

种植方法

花椒树耐干旱瘠薄，特别适宜于梯田地、边隙地、荒地、果园四周等栽植。

科学栽植花椒树也是改善生态环境、增加农民收入的有效途径。

扩穴施肥

初春土壤解冻后，将花椒树根系周围的土壤深刨3，并缩剪部分弱枝到壮芽处；中庸树的中短枝一般不短截，以疏为主，并注意保护顶芽，对长果枝适当短截，保留大芽。

采收

采收时间及方法花椒果实成熟期一般在立秋至处暑前后。花椒成熟时，

果皮呈紫红色或淡红色，果皮缝合线突起，少量开裂，种子黑色光亮。可闻到浓郁的麻香味，这是最适宜的采收时期，采收果实一般是用手摘或剪子剪。

果穗采摘

强枝果穗的采摘在大椒穗下第一个叶腋间有一个饱满芽，这个芽是下一年的结果芽，要妥善加以保护，采摘椒穗时，一定不要连同这个腋芽摘掉，以免影响来年产量。

弱枝果穗的采摘弱枝果穗下第一个芽发育不饱满；第二个或第三个芽发育较为健壮，在采摘时应保留第二个或第三个芽，否则影响第二年产量。

红花蕉有花和果实。它一般在夏秋季开花，花葶比较直立，花序从叶腋间抽出，上面有3-4朵花，一般呈穗状排列。开花后可以结果，果实为浆果，里面有种子，可以取出后播种繁殖。日常养护中，适当的光照和施肥对开花结果很有帮助。