种子可提取淀粉、榨油,也可食用,味道与板栗相似,并可入药,有安神、理气、杀虫等作用。
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果树只开花不结果，原因往往是只种了一棵，没有配对。许多果树属於自花不孕的品种，无法靠自己开的花授粉，必须另外配一棵不同品种而又彼此相容的果树，才能相互传粉交配。而且搭配的果树花期必须重叠，否则各开各的花，彼此不相接，也无从授粉交配。如果只想种一棵，务必要查看标签，确定它是「自花结实」的品种。但是，单独种的果树即使能自花结果，数量也会比较少，配对才能丰收。樱桃的情形更特别，能够自花结实的都是酸樱桃，绝大多数甜樱桃都必须配对。果树最好向专业园艺公司购买，或者邮购，品种和标签说明都比较详细，也有专业人员可供谘询。果树都需要充足的阳光，通常至少需要有六小时的直接阳光，否则既不开花也不结果。你家果树花开满树却不结果，显然另有原因，很可能需要配对种植，也就是需种一对相配的品种。还有一个可能的原因是，你家果树的树龄太小，通常，果树苗要等5、6年之後才能结果。如果是这种情形，你就只能等待了。
七叶树果实不能吃，种子可以吃。
七叶树的果实含有大量的皂角苷，叫做七叶树素，是破坏红血球的有毒物质，但有的动物例如鹿和松鼠可以抵御这种毒素食用七叶树的果实。有人用它们的果实磨粉毒鱼。
加州七叶树由于其花蜜中也含有毒素可以造成某些种类的蜜蜂中毒，但当地土生的蜜蜂可以抵御这种毒素。这种毒素不耐高温，经蒸煮后种子中的淀粉可以被食用。中国七叶树的种子是一种中药，名为娑罗子，所以有时中国七叶树也被称为娑罗树。
七叶树主要价值
1，园林
七叶树树干耸直，冠大阴浓，初夏繁花满树，硕大的白色花序又似一盏华丽的烛台，蔚然可观，是优良的行道树和园林观赏植物，可作人行步道、公园、广场绿化树种，
既可孤植也可群植，或与常绿树和阔叶树混种。在欧美、日本等地将七叶树作为行道树、庭阴树广泛栽培，北美洲将红花或粉花及重瓣七叶树园艺变种种在道路两旁，花开之时风景十分美丽。
2，经济
七叶树可作为食品、药品、木材等，叶芽可代茶饮，皮、根可制肥皂，叶、花可做染料，种子可提取淀粉、榨油，也可食用，味道与板栗相似，并可入药，有安神、理气、杀虫等作用。木材质地轻，可用来造纸、雕刻、制作家具及工艺品等。
可食用，但直接吃味道苦涩，需用碱水煮后方可食用，味如板栗。也可提取淀粉。木材细密可制造各种器具，种子可作药用，榨油可制造肥皂。
七叶树树形优美、花大秀丽，果形奇特，是观叶、观花、观果不可多得的树种，为世界著名的观赏树种之一。
七叶树是落叶乔木，高达25米，树皮深褐色或灰褐色，小枝、圆柱形，黄褐色或灰褐色，无毛或嫩时有微柔毛，有圆形或椭圆形淡黄色的皮孔。冬芽大形，有树脂。掌状复叶，由57小组成，叶柄长厘米，有灰色微柔毛。
小叶纸质，长圆披针形至长圆倒披针形，稀长椭圆形钾先端短锐尖，基部楔形或阔楔形，边缘有钝尖形的细锯齿，长816厘米，宽35厘米，上面深绿色，无毛，下面除中肋及侧脉的基部嫩时有疏柔毛外，其余部分无毛。
中肋在上面显著，在下面凸起，侧脉对，在上面微显著，在下面显著；中央小叶的小叶柄长11.8厘米，两侧的小叶柄长510毫米，有灰色微柔毛。
七叶树有花和果实。花序为圆筒形，有5-10朵小花组成。花杂性，雄花和两性花同株。花萼为管状钟形，裂片为钝形。花瓣有4，白色，呈长圆倒卵形后至长圆披针形。通常是在四月到五月之间开。果实为球形或者倒卵圆形，黄褐色。种子近球形，栗褐色。果期在十月份。
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