山楂有没有花和果实？

是由花托形成的.山楂属于蔷薇科苹果亚科,这个亚科的植物的花属于子房下位或者半下位,花托与子房壁愈合,花托也会参与果实形成；而食用部分则是由靠外侧的花托形成.

山楂与红果没有区别，山楂和红果是同一种植物。

山楂别称山里果、山里红、酸里红、山里红果、酸枣、红果、红果子、山林果。山楂果实近球形或梨形，直径11.5厘米，深红色，有浅色斑点；小核35，外面稍具稜，内面两侧平滑；萼片脱落很迟，先端留一圆形深洼。

山楂功效

1、助消化。山楂含多种有机酸。口服后增强胃液酸度，提高胃蛋白酶活性，促进蛋白质的消化；山楂味酸，刺激胃黏膜促进胃液分泌；山楂中含脂肪酶，能促进脂肪的消化。

2、降血脂、抗动脉粥样硬化。山楂黄酮可显著降低实验性高血脂动物的血清总胆固醇(TC)、低密度脂蛋白胆固醇(I。DI。一C)和载脂蛋白B(ApoB)的浓度。

3、抗心肌缺血山楂对急性实验性心肌缺血具有保护作用，具有增强心肌收缩力、增加心排血量的作用。

4、山楂对志贺菌属、变形杆菌、大肠埃希菌、金黄色葡萄球菌等有较强的抑菌作用。

春天，山楂树是我我写生、观察的好对象。我总是在明媚的上午，带着写生本，记录本，来到山楂树前。有时看到他长出了好几棵新芽，有时看到他的一片小叶长大了，我一点点记录着它的生长情况，然后一起来分享成长带来的快乐。夏天，山楂树是我的遮阳伞。我常常搬着小椅子，坐在它旁边看书。阳光透过树叶照在我书上，顿时，叶影参差，绘成了一幅奇异的画。秋天，山楂树是我的小果园，满枝又红又大的山楂藏在树叶间。走近了，便会闻到扑面而来甜甜的清香。我老是在夕阳西下的时候，坐在山楂树下，品尝着酸与甜的交织。冬天，山楂树是我的幻想树。我时常望着它那富有光泽的枝干，想像着那是一座树城，里面居住着许许多多快乐的小矮人。但此时此刻，他们正在树干里，冻得直发抖呢！每想到这，我就会拿出我心爱的围巾，轻轻的给山楂树围上，并在心里对他们说“小矮人，这样就不冷了吧。”现在已是深秋时节，树上结满了山楂。摘下一个，尝一尝，尝到的满是幸福！

山楂有花也有果实。花通常在5-6月之间开，伞房花序，多花。苞片为膜质，呈线状披针形，先端渐尖。萼筒为钟状，外面有白色柔毛。萼片为三角形后至披针形，两面都无毛。花瓣为近圆形，白色。果实为近球形或梨形，深红色且带浅色斑点。果期在9-10月之间。

山楂，又名山里红、红果、胭脂果，在我国已有多年的栽培历史，有很高的营养和医疗价值。因老年人常吃山楂制品能增强食欲，改善睡眠，保持骨和血中钙的恒定，预防动脉粥样硬化，使人延年益寿，故山楂被人们视为“长寿食品”。功效性味、归经:酸、甘，微温。归脾、胃、肝经。功效:消食化积，行气散瘀。北山楂含酒石酸、柠檬酸、山楂酸、黄酮酸、内酯、糖及甙类等。野山楂含柠檬酸、山楂酸、鞣质、皂角、果酸、维生素C等。山楂能增加胃中消化酶的分泌，促进消化。所含脂肪酶可促进脂肪分解。所含多种有机酸能提高蛋白酶的活性，使肉食易被消化。山楂又有收缩子宫、强心、抗心律失常、增加冠脉血流量、扩张血管、降低血压、降血脂等作用，对痢疾杆菌及大肠杆菌有较强的抑制作用。山楂有一种成分，叫，它一方面能抑制病菌黏附在上皮细胞，另一方面，又能杀菌。更妙的是它还可以消灭泡疹病毒。多喝山楂水有助杀菌。据中国疾病预防控制中心营养与食品安全所最新测定显示，山楂富含多种营养物质，尤为突出的是以每百克山楂果肉为例含VC53毫克，在水果中仅低于鲜枣和猕猴桃；含VE7.32毫克，居水果之冠；含胡萝卜素100微克，在蔷薇科水果中名列前茅。VC、VE及胡萝卜素是抗氧化剂，能提高机体免疫力，增强体质。时常吃山楂会有一定的防衰老、美容、防癌和预防动脉粥样硬化的作用。每百克山楂果肉中含膳食纤维3.1克。俗话说“欲得长生，肠中常清。”膳食纤维是身体的“肠道清道夫”，充足的膳食纤维可以促进肠道的蠕动和消化腺的分泌，有利于食肠的消化和废物的排泄，促进体内的物质代谢。果胶具有降低胆固醇和血糖、预防胆结石形成的功效。山楂中还含有多种活性物质，如三萜类和黄酮类物质，具有扩张血管增加冠状动脉血流量，改善心脏活动，软化血管降低血压和胆固醇等作用。它能开胃消食，特别对消肉食积滞作用更好。很多助消化的药中都采用了山楂。现在的成年人小时候大概都吃过山楂丸吧。山楂有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血状态，对跌打损伤有辅助疗效。另外，山楂对子宫有收缩作用，在孕妇临产时有催生之效。并能促进产后子宫复原。山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，能增强机体的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。山楂中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分。适用人群一般人都可以吃，牙齿怕酸的人可以食用山楂糕等山楂制品。适用量每次34个。特别提示山楂味酸，加热后会变得更酸。市场上的山楂小食品含糖很多，应少吃；尽量食用鲜果。烧牛肉时放几颗山楂，既可以消油腻，又可以使牛肉易熟。一般空腹时不宜多吃。山楂中果胶和单宁酸含量高，接触胃酸后容易凝结成不溶于水的沉淀，与山楂皮、山楂纤维和食物残渣等胶着在一起，形成胃结石。结石可引起胃溃疡、胃出血，甚至导致胃壁坏死和穿孔。健康红绿灯中医理论认为，面(吃多了)消食用麦芽，米(吃多了)消食用稻芽，肉(吃多了)消食用山楂。山楂具有很强的助消化功能，所以患胃病的人一般不宜空腹喝山楂茶，特别是胃酸过多、胃炎、胃溃疡、反流性胃炎、反流性食管炎患者，不适合饮用。山楂不适合孕妇吃，因为山楂可以刺激子宫收缩，有可能诱发流产。山楂助消化只是促进消化液分泌，并不是通过健脾胃的功能来消化食物的，所以平素脾胃虚弱者不宜食用。儿童正处于牙齿更替时期，长时间贪食山楂或山楂片、山楂糕，对于牙齿生长不利。所有人食用山楂都不可贪多，而且食用后还要注意及时漱口，以防对牙齿有害。山楂具有降血脂的作用，血脂过低的人多食山楂会影响健康。≮主要营养素≯维生素(毫克)A(微克)B1B2B6B12(微克)CD(微克)E80.020.7.32生物素(微克)K(微克)P(微克)胡萝卜素叶酸(微克)泛酸烟酸矿物质元素(毫克)钙520.050.铁磷钾钠铜镁锌(微克)硒(微克)0.990.90.0.021.221.用於肉食积滞症。山楂有消积化滞之功，尤为消化油腻肉食积滞之要药。凡肉食积滞化脘腹胀满、嗳气吞酸、腹痛便溏者，单用煎服有效，或配莱菔子、神曲等同用。若治食积气滞腹胀满痛较甚者，宜与青皮、枳实、莪术等同用。2.用於泻痢腹痛，疝气痛。山楂能行气止痛，治泻痢腹痛，可用焦山楂水煎服，亦可与木香、槟榔、枳壳等同用。治疝气作痛，可与橘核、荔枝等同用。3.用於瘀阻胸腹痛、痛经。山楂性温能通行气血，有活血祛瘀止痛之功。治产後瘀阻腹痛，恶露不尽，或瘀阻痛经，可单用山楂水煎服，或配川芎、当归、益母草等应用。若治瘀滞胸胁痛，可与川芎、桃仁、红花等同用。现代单用山楂制剂治疗冠心病、高血压病、高脂血症、细菌性痢疾等，均有较好的疗效。用量、用法:克。大剂量，30克。煎服。生山楂用於消食散瘀，焦山楂用於止泻止痢。

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形状的区别山楂的果实大多数为球形，而红果的果实为球形和梨形。山楂的果皮是深红色，果面还不规则的分布着浅褐色的小斑点，而红果果表面为鲜红色或者紫红色，表面有灰白色的小斑点。另外在叶片方面，山楂的叶片要普遍比红果植株的叶片少，而且羽裂更深，所以从二者果实和植株能极好的分别它们。味道的区别我们大部分都吃过山楂，所以也了解它的味道是酸中带甜，如果是未成熟的还有一股涩味，也有很多不喜欢这味道。但是红果的品种较多，味道有酸又甜，如果无法分辨它们，尝一下就行了。功能的区别山楂是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药，对健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药皆有不错的疗效，还具有降血脂、血压、强心、抗心律不齐等作用。另外它含有黄酮类化合物牡荆素，是一种极强的抗癌物质，能抑制癌细胞的生长和增殖。红果营养丰富，富含维生素、蛋白质、氨基酸以及胡萝卜素等营养物质，有消导食积、化瘀散滞、补脾胃、活血行气的功效。