多年生草本。株高15－20厘米。无主茎。叶簇生，近肉质较肥厚，倒卵形，灰绿色杂以深绿色脉纹。
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胡椒科豆瓣绿属植物豆瓣绿（L.f.）A.Dietr.，以全草入药。全年可采，鲜用或晒干。微苦，温。祛风除湿，止咳祛痰，活血止痛。用于风湿筋骨疼痛，肺结核，支气管炎，哮喘，百日咳，肺脓疡，小儿疳积，痛经；外用治跌打损伤，骨折。3～5钱。外用适量，鲜品捣烂敷或绞汁搽患处。《全国中草药汇编》青叶碧玉又叫豆瓣绿、椒草、翡翠椒草，是胡椒科豆瓣绿属多年生常绿草本植物。株高20—25cm，茎圆，分枝，淡绿色带紫红色斑纹。叶互生，稍肉质，长椭圆形，浓绿色，有光泽，长达15cm，基部楔形，叶柄短。穗状花序，长2.5—18cm，小花绿白色，总花梗比穗状花序短，光滑无毛。果实具弯曲锐尖的喙。是直立性豆瓣绿的代表种。
紫边碧玉椒草，是一种家庭常见的观叶植物，碧绿清脆的叶子，在叶子的边缘上带着淡淡的紫色边缘，看起来非常的漂亮，那么，椒草的品种有哪一些呢？
西瓜皮椒草
别称西瓜皮，原产巴西。根出叶，株高20~30厘米左右。叶从靠近基质的地方生出，叶子呈倒卵形。叶厚而有光泽，摸上去的话是半革质，叶面呈现绿色，叶背却是红色的。在绿色叶面有银白的的斑带状的存在，很像西瓜皮。所以，被称之为西瓜皮椒草。
皱叶椒草
又称四棱椒草。呈小型丛生状，叶片心形多皱，叶子的背面呈现灰绿色的颜色，叶子的表面呈现暗褐绿色，仔细的看过去的话，就会发现他的叶子带有天鹅绒光泽。开花的时候是肉穗花序。花茎非常短，株高仅20厘米。
花叶椒草
又称花叶豆瓣绿、乳纹椒草，原产巴西。为蔓生草木，茎茶褐色，肉质。叶宽卵形，绿色，带黄色的花斑。
琴叶椒草
原产西印度。直立性株型，高20～30cm。生长缓慢。叶长倒卵形，厚肉质硬挺，全缘或不规则浅裂。叶色浓绿有光泽，叶缘镶红边。
圆叶椒草
原产委内瑞拉。直立性植株，高约30cm。单叶互生，叶椭圆形或倒卵形。叶端钝圆，叶基渐渐变得狭窄，最后变成了楔形。叶面质厚而硬挺，光滑有光泽。茎及叶柄均肉质粗圆。叶柄较短，生根容易。节间较短，节间处也极易生根。
撒金椒草
类似圆叶椒草，仅叶色不同。其叶色浓绿，但散布大小不等、不规则浅绿至乳黄色斑块；或黄绿为主的叶片上散布浓绿的斑块或斑点。
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紫边碧玉椒草具有花朵以及果实。它的花期有两个，分别是2-4月以及9-12月。在适宜的养护条件下，它可以在一年内多次开花。它的花序为穗状花序，长度在2-4.5cm之间，通常顶生或者腋生。开花过后，它能够结出近卵圆形的果实。它的果实比较小，长度在1mm左右。
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