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欧石楠（）为杜鹃花科欧石楠属植物，彩萼石楠（）为杜鹃花科彩萼石楠属植物，.原产欧洲南部，均为常绿阔叶地被植物，适应范围非常广泛，最低可耐10oC20oC，喜潮湿环境，在全光照或荫凉地区均可生长，但开花需要光照，对土壤无特殊要求，贫瘠或富含腐殖土、砂质土的土壤均可，土壤应为酸性或微碱性。欧石楠和彩萼石楠的家族非常庞大，其品种和栽培变种多达百种，从叶色上分，有绿色、灰蓝色和金黄色；从叶型分，有宽型和窄型；从花型分，有水平放射型、直立型和下垂型；在花色上，分粉色、粉紫、白色，玫红、深粉等。
欧石楠和彩萼石楠根据品种不同而生长高度从30cm70cm不等，叶片披针状，常4枚轮生，分枝多而密，花序长25CM，穗状总状花序，顶生。此家族最大特点就是不同变种的花期不同，构成除大雪覆盖的时间外，几乎所有月份都有花，这一优点是目前我国现有的任何地被品种都无法取代的。
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一般在9月底，积温达摄氏度。
欧石楠（学名Erica）是指杜鹃花科欧石楠属的植物。全球大约有七百多种的欧石楠，当中大部分都产自南非，被称为“南非特有种的皇后”；另外尚有七十多个物种大致分布于非洲其它地域、地中海地区及欧洲地区。欧石楠也是12月6日的诞生花。图中显示的“圣诞欧石楠（）”，因为形态像日本的著名图案“蛇の目”（常见于家纹、和伞等），因此在日本有“蛇眼石楠花”的称号。
栽欧石楠养殖方法
1、土壤喜酸性土壤，宜用疏松透气、排水良好的腐殖土。
2、温度欧石楠喜阴凉的气候，生长的适宜温度在20~30度之间。
3、光照耐寒性强，但是不能接受强日照的暴晒，夏天注意遮阴，冬季可接受阳光照射，平时以散射光为宜。
4、浇水不用浇水太勤，保持土壤湿润即可，避免盆内积水，尽量在早上浇水。
5、剪枝花开败后及时剪除枯枝残叶。
6、扦插欧石楠的繁殖方式以扦插为主，也可使用播种和压条繁殖，扦插时间在每年夏季或者11月进行。
欧石楠源于非洲南部及欧洲北部、地中海地区。为杜鹃花科欧石南属多年生常绿灌木，为木本植物，为非洲和欧洲特有品种，是一种名贵的观赏植物，我国部分大城市有引种。
欧石楠不仅观赏价值高，花期也很长，和长寿花差不多。一般在冬天开花，能维持八个月左右，观赏期超长。
石楠花45月开。石楠花，别名千年红、扇骨木等。蔷薇科石楠属常绿灌木或小乔木，原产于中国。花期45月，果期10月。圆形树冠，叶丛浓密，嫩叶红色，花白色、密生，冬季果实红色，鲜艳著目，是常见的栽培树种；木材坚密，可制车轮及器具柄；叶和根供药用为强壮剂、利尿剂，有镇静解热等作用；又可作土农药防治蚜虫，并对马铃薯病菌孢子发芽有抑制作用；种子榨油供制油漆、肥皂或润滑油用；可作枇杷的砧木，用石楠嫁接的枇杷寿命长，耐瘠薄土壤，生长强壮。
欧石楠的花期一般在春季，如果养护的比较好，基本上每年都能开花。其花为粉红色，带有紫色，形状为钟形，虽然长得小，但数量很多，而且会成聚伞状，看上去非常不错。想要让它开花，想要保证气候适宜，并提供充足的光照，还要施一点肥。
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