葱长不粗，还可能是缺乏养分的缘故。葱适合生长在较为肥沃的环境中，如果在养葱的过程中，为其提供的养分不足，就会导致植株出现营养不良的现象，长不粗，所以在后期养护时，需要为葱提供氮磷钾混合肥，让植株更好的生长。
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1、种植不当，把葱根部分连同一小段葱白（葱白部分留7cm左右），用锋利的刀切下来种到泥土里，种的时候要留一部分葱白在外面，不要完全把葱白盖住，这样更容易成活。
2、盆放置地方不当。葱是耐旱植物，浇水过多会导致葱根烂掉，能让泥土保持稍微潮湿的状态就可以了。此外还要保证通风良好和适当的光照，不宜直接日晒过久。
3、肥料不当。选择的泥土本身就比较肥沃了，种好以后就不需要施肥料了。
葱生长环境
1、温度大葱生存温度在℃，能够有效生长的日平均温度为730℃，最适宜温度为℃。大葱长出3叶以后们才能接受低温通过春化。春化温度为27℃，完成春化时间710天。
2、光照对光照反应呈中性。
3、土壤土层深厚，排水良好、富含有机质的壤土。适宜pH为77.4.
4、水分耐旱不耐涝
5、颜色根据葱白的长短又分为两个类型。大葱植株高大，葱白洁白而味甜，在北方栽培较多。
盆栽小葱15厘米停止生长主要原因是由于花盆过小，花盆过浅，或者是由于花盆内缺土导致小葱无法扎根，这时就会停止生长，这是因为葱的根系比较密集，吸水要求比较高，所以葱每生长一个阶段就要培大量的土，然后需要及时的浇水，保证土壤湿润，这样才能使其快速生长。
阳台露台种的葱，刚播种下不久的葱种子，它的发芽速度是慢一点，而且刚长出来是比较细弱，这个是比较正常的，后期就会长得快一些壮一些，所以需要耐心等待种的葱为什么长不大？越长越细。其实用葱头种的小葱脱离土质一些时间，你的把土抖落了，有的甚至会放在水里清泡一下，对植物生理肯定会产生影响。
大葱育苗的床土要肥沃，精细整土，这是保证大葱幼苗齐而壮的先决条件。在整理床土时，要施足充分腐熟的优质有机肥，并且要与土壤充分混匀，也可适当掺入一点磷肥，如过磷酸钙，个人认为，可能是施肥施多了，再一个就是阳台的环境和田野差别太大、不接地气、不能形成良好的土壤生态循环，所以它一直很赖。如果是移栽的，等缓过苗，扎好根就能生长了。这个时候也不要过多的施肥浇水。可用植物调节剂加功能性叶面肥隔几天施用一次。用奈乙酸喷雾促生根，用芸苔素调节生长
葱长不大缺肥是一个方面，更重要的是土太浅了，应该挖一个深沟，把种子种进去以后慢慢长出来一点就要填一点土，这样子被土掩盖的地方是葱白，会越长越粗，大葱的适应能力比较强。土壤ph在7—7.6都能生长。但趋于弱碱性土壤。而且要求土质肥沃，通透性能良好的沙土。这样的土壤才能长出又高又粗的大葱来。
先浇点水，等土湿润把小葱拔出，注意别拔断了。然后选品相好点，大点的葱。然后把选好的葱种中间一排。用两边的土把葱绿叶以下全部埋在土里最大的可能是你种的葱种原因。给你发一下图片，葱也有很多的品种，你这种葱种有点类似于我们这里的米葱（图三），也就是农村的土种。
盆栽的葱无法长粗，可能是因为养它的花盆太小，没有足够的生长空间供它生长。此时，要为它更换一个更大的花盆，来让它生长。也可能是因为养它的环境太冷，导致它生长太慢。此时，可以将它周围的温度调整到20℃以上，来帮它生长。还可能是因为长时间没施肥，导致它缺少营养了。此时要为它补施一些花肥，来助它生长。
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