在胡萝卜的整个生育期，要对胡萝卜进行两次的间苗工作，待胡萝卜发芽出苗长齐后要及时的进行间苗，每一次间苗的时间应选择在幼苗长出1~2片真叶时，保持株距在3cm左右，并且间苗后进行浅锄，以除草保墒，促进幼苗的生长；第二次间苗选择在幼苗长出3~4片真叶时进行，株距应根据胡萝卜的品种来定，一般大型品种的株距应为13~15cm，中小型品种的株距应为10cm，间完苗后进行中耕。定苗的时间应选择在胡萝卜苗长出6片真叶时进行，将苗间距最终保持在8~10cm的间隔距离。注意不可一次性的按照定苗的间距进行播种，也不可进行一次间苗后就定苗，这样会导致胡萝卜苗长不大，易受到风雨的侵袭发生倒伏。
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一、胡萝卜的种植方法
条播沿沟条播，行距25cm，播深2厘米，适当淋水保土壤湿度。
点播每穴间隔2的土壤含水量能正常生长。
当土壤温度稳定在8度以上（5月日）就能播种，在15度以上就开始萌芽，最适宜生长的温度是白天度，晚上度。温差大决定胡萝卜品质优胜，糖度增加。
胡萝卜胡萝卜栽培技术生物学特性胡萝卜为半耐寒性蔬菜，发芽适宜温度为2）100，兑水50—60g。2）灌溉与施肥胡萝卜虽然具有较强的耐旱能力，但仍必须合理供给水分和养分。从播种到出苗，应连续浇水2—3次保证顺利出苗。幼苗期需水量不大，应保持水分适中。进入叶部生长盛期，要适当控制水分，加强中耕，保持地上部与地下部平衡生长。肉质根肥大期，也是对水分需求最多的时期，应及时浇水，经常保持土壤湿润。若浇水不足，则肉质根瘦小而粗糙，品质差。若供水不匀，则易引起肉质根开裂。胡萝卜生长前期吸收很慢，随着肉质根迅速生长，才大量吸收养分。每生产kg产品，约吸收氮3.2kg、磷1.3kg、钾5kg。因此，除施足底肥以外，在其生长期间还应追肥2—3次，第一次在产苗前后，每亩追施硫酸铵10—15kg，以后隔20—25天，进行第二次和第三次追肥，每次施复合肥25—30kg。此外，胡萝卜对新鲜厩肥和土壤溶液浓度过高都很敏感，如果用新鲜厩肥或施肥量过大，易发生叉根。栽培技术与胡萝卜品质关系胡萝卜在不良的环境与栽培条件下，常有畸形根、裂根和叉根，使产量和品质降低，上述已提到了，这里不必赘述。最要注意的是缺硼症状，表现是根系不发达，生长点死亡，外部变黑。缺钙症状，表现为营养生长受阻，形成木质根。（农博种业）
种植胡萝卜时用高垄条播或者是平畦撒播的方式都可以，不过要注意株行距。若是高垄条播的方式，垄距应距离50-60厘米，每条垄播两行，株距大概在10厘米左右就行。若是平畦播种，宽度要在1-1.5米，给予充足的肥水处理，株行距在10乘10厘米或者12乘12厘米都可以，都很适宜。
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