大白菜烂根烧心怎么治？

大白菜干烧心，主要是缺钙引起，生育期间水水分供应不足，光照弱，生产时间长，土壤含水量高，都会引起发病。一般喷施糖醇钙，熬合钙，硝酸钙。间隔7天连续喷施2到3次。要提前喷施钙肥，预防为主。烂根是大白菜根腐病，可以用甲霜.恶霉灵加五氯.福美双或者四霉素或者咯菌腈或者枯草芽孢杆菌加生根剂灌根，间隔5天连续灌根一次。

常见的大白菜烂心有两种情况，一是软腐病，多发生在还比较暖和时，菜心让虫子为害了，并将软腐病菌传了上去。腐烂的部分是又湿又粘。

还有一种所谓的烂心，是干的，甚至在储藏期一直烂到里面。这种烂心又称“干烧心”病。是由于植株缺钙引起。一般由于蹲苗期过长，包心期缺水，土壤缺钙，是盐碱地，施入的氮肥过多，品种对钙素需求量高引起。您在河北，现在发生的烂心，有可能是“干烧心”。

1、选用抗病品种。一般情况下，直筒类型和青帮类型的品种比较抗病。

2、及早耕地晒垡，施腐熟的有机肥。采用小高垄栽培，适期播种。

3、雨后及时排水，肥、水管理要协调，避免土壤过于、过湿。包心期不要大水漫灌。

4、及早消灭造成伤口的各种害虫。如黄条跳甲、菜青虫、小菜蛾、猿叶虫、地明和甘蓝夜盗蛾等。

5、及时清除病株。田间发现重病株，应及时收获或拔除，以减少病源，防止蔓延。特别是大雨前或灌水前应先检查处理。拔除病株后，穴内可喷洒石灰水灭菌。

6、药剂防治。在发病前或发病初期可以喷药防止病害蔓延。喷药应以轻病株及周围的植株为重点，注意喷在接近地表的叶柄及茎基部。

大白菜又名结球白菜、黄牙白菜、黄芽菜、交菜，古时称“菘”，为十字花科植物。据说大白菜一直没有名字，一直到了汉朝，才因为可耐霜雪，和松树类似，才有了“菘”这个名字。

大白菜起源于我国，是我国北方地区主要的蔬菜。大白菜具有较高的营养价值，特别是当中含有较为丰富的维生素C和微量元素硒，能对抗“自由基”对细胞的损伤作用，因此可延缓人体的衰老过程。

大白菜性味甘平。有通利肠胃，除胸中烦，解毒醒酒，消食下气，和中，利大小便等功效。适用于治疗感冒、发烧口渴、支气管炎、咳嗽、食积、便秘、小便不利、冻疮、溃疡出血、酒毒、热疮等病症。

隔夜的熟白菜和未腌透的大白菜不宜食用。因二者都会产生亚硝酸盐，有致癌的作用。

焯烫时间不宜长。大白菜在沸水中焯烫的时间不可过长，最佳的时间为20～30秒，否则烫得太软、太烂，就不好吃了。

不宜烫后挤汁作菜馅用。有人喜欢将大白菜烫后挤汁，这样会使营养素大量损失。

不宜用铜制器皿烹制或盛放。铜制器皿会破坏其中所含抗坏血酸，使营养成分降低。

白菜心不洗别吃。许多人都以为，剥去一层又一层的大白菜心是很干净的，不需要洗。其实，大白菜从生长至包心需要2~3个月的时间，期间需要多次施肥、治虫，加之空气污染，细菌早就存在其中。因此，大白菜心必须清洗干净再吃。

一、如果是因为沤根引起的烂根，具体做法有

1、地块选择

选择地势高、排水良好的地块播种或定植，以免积水产生沤根。

2、适当遮阴

在大白菜生长前期，如遇高温天气，可采用遮阳网适当遮阴，防止高温型沤根产生。

3、中耕松土

通过中耕松土，增高土壤通气性，促进好气微生物活动；中耕还能调节土壤水分状况，利于根系伸展，在大白菜生长后期，中耕还有利于提高地温。

4、控制好土壤湿度

雨后及时排水，防止雨涝。当土壤缺水需要浇水时，水量大水要适宜，严禁大水漫灌，以免积水引起沤根。

二、如果是因为软腐病引起的烂根，具体做法有

避免在低洼、黏重的地块上种植，种植地块前在作物要避免茄科、瓜果类以及十字科蔬菜。可选用农用链霉素每小包加水1加瑞农800倍7天一次，连喷23次。

大白菜种植注意事项

1、避免重茬，精细整地，施足底肥

夏大白菜生长旺盛，对水肥需求量大但不耐涝，生产上应采取重施基肥、半高垄种植的栽培方式，以便于浇水能润透垄面和雨后排水，可亩施腐熟的优质有机肥～公斤、过磷酸钙30～50公斤、氯化钾或硫酸钾10～20公斤。

2、适期播种，保证苗全、苗齐、苗旺

为了保证苗齐、苗旺，无论条播或穴播都应注意以下几点

（1）播种后顺垄沟浇水，但水不要漫过垄面，以免造成土表板结，影响出苗。

（2）要求播种沟或穴底较平坦，覆土以松细土为主，不可太薄或太厚。

（3）大白菜幼芽最怕太阳暴晒，一般在傍晚或下午播种，使幼芽在2天后出土，经过一夜再受日晒。

（4）注意虫害的防治。

大白菜烂根防治方法如下一、沤根预防措施。选择地势较高、排水良好的地块种植，以免土壤积水过多而导致沤根的现象，在生长前期，如遇高温气候，可再去遮阴的措施，防止高温型沤根；在生长后期，可通过地膜覆盖、施肥的方法提高低温，防止低温型沤根。在种植时可通过中耕除草，增加植株的通透性，使根系能正常的呼吸和伸展，另外在生长后期，中耕还能提高低温，使其减少冻害的几率。在雨后要及时排水，防止雨涝现象，在浇水时严禁大水漫灌，以免沤根。二、软腐病防治方法。软腐病的预防措施同样避免在低洼、黏重的地块上种植，种植地块前茬作物要避免茄科、瓜果类以及十字科蔬菜。在发病时可用农用硫酸链霉素或新植霉素喷雾防治，每周一次，视病情连续喷洒23次即可。大白菜（学名，异名或）是一种原产于中国的蔬菜，又称“结球白菜”、“包心白菜”、“黄芽白”、“胶菜”等，在粤语里叫“绍菜”。大白菜与小白菜是近亲，同属芸薹一种，和原产地中海沿岸的圆白菜也较近，同属十字花科芸薹属。目前国内的大白菜品种中，已黄心菜食用量居多，因其口感好，口味佳，深受老百姓喜爱。现有的黄心白菜品种中，秋美秀表现尤为突出，种植面积较大。白菜原产于我国北方，是十字花科芸薹属叶用蔬菜，通常指大白菜。引种南方，南北各地均有栽培。十九世纪传入日本、欧美各国。大白菜种类很多，北方的大白菜有山东胶州大白菜、北京青白、天津青麻叶大白菜、东北大矮白菜、山西阳城的大毛边等。