栀子与栀子花是同一种植物。属茜草科、栀子属。这是叫法不一的问题，有人叫栀子也有人叫栀子花。比如非洲苿莉同时也有人叫非洲苿莉花。三角梅也有人叫三角梅花等等。栀子花又名栀子，黄栀子，山栀花，原产中国。栀子又分两种，分大栀子和小栀子；大栀子树高花大且香浓。小栀子树矮长不大，香味不大且具有很大的观赏价值。喜温暖湿润和阳光充足环境，较耐寒，耐半阴，怕积水，要求疏松、肥沃和酸性的沙壤土。色泽白皙，美丽动人，小枝绿色，叶对生，革质呈长椭圆形，有光泽。根、叶、果实均可入药，有泻火除烦，清热利尿，凉血解毒之功效。
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栀子花气味芳香浓郁，历来受人们所喜爱，它的果实是传统中药。栀子花中有一个品种叫做黄栀子，那么，黄栀子与栀子花的区别是什么？
一、黄栀子与栀子花的区别是什么？
叶子区别栀子叶子对生或是3叶轮生，叶片呈倒披针形；黄栀子叶子革质，呈长圆状披针形或印状披针形，全缘。花朵区别栀子花花朵单生，花瓣有5到6枚，呈白色；黄栀子花冠白色或乳黄色，高脚碟状。
二、黄栀子花的使用价值
从成熟果实亦可提取栀子黄色素，在民间作染料应用，在化妆等工业中用作天然着色剂原料，又是一种品质优良的天然食品色素，没有人工合成色素的副作用，且具有一定的医疗效果；它着色力强，颜色鲜艳，具有耐光、耐热、耐酸碱性、无异味等特点，可广泛应用于糕点、糖果、饮料等食品的着色上。花可提制芳香浸膏，用于多种花香型化妆品和香皂香精的调合剂。
其他用途花冠白色，芳香，可作为茶香料，熟果变黄再转橘红，可作染料或入药。可提炼天然色素，用作食品添加剂。
栀子花叶色亮绿，四季常青，花大洁白，芳香馥郁，又有一定耐荫和抗有毒气体的能力，故为良好的绿化、美化、香化的材料，可成片丛植或配置于林缘、庭前、庭隅、路旁，植作花篱也极适宜，作阳台绿化、盆花、切花或盆景都十分适宜，也可用于街道和厂矿绿化。
栀子花属于茜草科，是一种四季常绿的植物。栀子花还有两个别称，一个是黄栀子，另一个是栀子。栀子花的枝叶都长得很茂盛，其枝条一般为绿色，而主干颜色会相对淡一些，为灰白色。栀子花的叶子颜色呈翠绿色，而且叶子的表面很有光泽。
栀子花的叶子是革质地，形状为倒卵形。有些栀子花叶子是三叶轮生的，而有些则是单叶相对而生的。栀子花的花期一般可长达三个多月，从五六月份开始开花，一直能开到八月份。栀子花的花型很美观大方，其颜色为白色，给人一种纯洁无瑕的美感。而且栀子花在开放时会散发出一种香味，闻起来特别舒服。栀子花结浆果，浆果通常在十月份成熟。浆果一般有两种颜色，一种是橙色的，另一种是黄色的，浆果的形状为卵形。
栀子花比较喜欢光照，但是不能够将栀子花直接放在强烈的太阳光下曝晒。栀子花也可以在半阴凉的地方生长，但是光照度最好不要低于百分之五十。
栀子花分类
1、大叶栀子花
大叶栀子花为叶子特别大，所以叫做大叶栀子花，适合种植在南方地区，因为南方地区温暖湿润适合其生长。夏天的时候可以在早晨和傍晚来浇水，中午的时候要注意遮挡阳光。
2、黄栀子
黄栀子是栀子花的一种野生品种，叶子相比大叶栀子就小很多，花瓣是单瓣的，等到了秋天的时候会有橙色的果实。
3、水栀子
水栀子又叫雀舌栀子花，能够长到2米高。这种植物生长要求不高，一些贫瘠的土壤也能够生长，可以采取扦插的方式进行水栀子的繁殖。
4、玉荷花
这也是栀子花的一种，叶片比较大，而且还是重瓣的，非常适合观赏。喜欢生长在温暖湿润的地方，不能长期放在背光处。
1、意思不一
山栀子为茜草科植物山栀的果实。
栀子栀子是一味传统的中药，为山栀子（指果实）的炮制加工品。
2、花朵不一
山栀子山栀子花花朵单生，花瓣有5到6枚，呈白色。
栀子栀子花冠白色或乳黄色，高脚碟状。
3、果皮不一
山栀子山栀子的果皮薄而脆，表面是焦褐或焦黑。
栀子栀子作为果实时，是皮厚而坚硬，表面是黄色或橙红色。
山栀子
栀子
4、形态不一
山栀子是一种不规则的碎块形态。
栀子作为果实时，是卵形、近球形、椭圆形或长圆形。
5、叶子不一
山栀子叶子对生或是3叶轮生，叶片呈倒披针形。
栀子叶子革质，呈长圆状披针形或印状披针形。
黄栀子是属于栀子花的，只是一个野生种，跟生活中常见的栀子花基本没有区别。它是属于常绿灌木，高度大约0.5-2米左右，叶子的长度大约7-14厘米，宽度大约2-5厘米，要比普通的叶子小一些，但是并不是很明显。花朵在每年的5-7月份开放，开出的花朵为单瓣，花型比较的大，香气很浓郁。
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