今天分享的这道家常菜，是清渺君的拿手菜之一，它最大的特点是操作简单、无油且健康，超级下饭。现代生活节奏快，有时候下班回家感到非常累，就是想窝在沙发里来个"葛优瘫"，所以，家里衍生出许多快手的菜品。不过，制作简单、快手并不代表不健康，饭菜不美味，一道简单的菜品也需讲究选材、操作手法和小窍门，方能做的可口。常见的做法中三杯鸡颇为著名，清渺君曾经做过红烧鸡翅根、可乐炖鸡翅根，还是觉得今天推荐的做法最为好吃，成功成为清渺君的拿手菜之一，可以说它是三杯鸡的一种改良版，类似红烧，却更为简单。有关鸡翅根鸡翅根的位置在鸡的身体和翅膀连接处，有点像个小鸡腿的形状。鸡翅根是受到大家喜爱的食材，它肉质嫩，老人、孩子均能食用，富含蛋白质。鸡翅根脂肪含量略高，采取无油的制作方法，可以适当减少热量，并且适量食用，对于减脂人士来说也不会有太大的压力。食材选择要在正规超市购买。超市里面鸡翅根分冷冻和冰鲜的，清渺君一般买冰鲜的鸡翅根，虽然价格贵点，但是口感相对来说比较鲜嫩。新鲜的鸡翅根肉色发亮，带有淡淡的粉色，用手指触碰富有弹性。注意如下操作步骤，可以用简单的方法做出味道浓郁的鸡翅根。制作准备将鸡翅根表面划两、三刀，方便入味，焯水，去除血沫。所需材料鸡翅根8个啤酒1听，老抽半汤勺，冰糖25克说明调料就这3种。啤酒归于调料里面，因为它本身起到去腥、提味的作用。老抽起到上色，增加咸味口感的作用，不用再另外放食盐。冰糖使用冰糖而不用使用白砂糖，是因为冰糖甜味比较清爽，有润燥的作用，相较于白糖来说功效要好，美中不足是热量有些高。——制作方法——1、将焯水后的鸡翅根码放在锅中，倒入啤酒，放入冰糖、老抽。2、大火煮沸后转小火，炖11.5小时，中间搅拌2、3次，让鸡翅根均匀上色。小贴士1、汤勺是熬粥那种大小的。2、家人喜欢色重、味浓的口感，如果您觉得颜色深，可以减少老抽的用量。是不是很简单，汤汁粘稠、浓郁，出锅后，清渺君留下汤汁炖了些土豆，不用再放其它调料。炖鸡翅根的期间，可以煮米饭，准备素菜、凉拌菜，或者先看电视或是听音乐放松一下。无论日子多繁忙、紧张，也不能亏待自己的胃，无论是一两人，还是二三人，趿拉着拖鞋，裹着围裙，穿梭在厨房间，聆听锅中食油的声响，一幅幸福快乐的图画。世间的美味仍属于家人给做的那道菜，也最难忘。今天我的拿手菜就分享到这里，大家可以尝试做做，有什么问题可以留言给清渺君，一起探讨，谢谢。我是喜欢美食的清渺君，咖啡的重度爱好者，如果您喜欢我的回答，点赞支持我吧，也可以关注我，后续会有很多有关美食、咖啡的文章，感谢。117阅读搜索黄小厨42道私房菜翅根做法炖几分钟家常烧翅根详细做法红烧翅根煲做法大全咖喱翅根的做法窍门炖翅根不用焯水的做法
1、红烧鸡翅根
鸡翅根最有代表的一种做法就是红烧鸡翅根，这种做法绝对是大部分人都比较倾向的，非常的爱吃，制作红烧鸡翅根确实非常受欢迎，首先需要准备适量的新鲜鸡翅根将其洗干净，然后用刀在上面划几道口子，放到碗里面后，将其撒入一些食用盐和味精，稍微腌制一会儿，锅里面放入少量的油烧热，再把处理好的鸡翅根放进去翻炒，接着倒入红烧酱油，料酒生抽以及茴香，炒香后焖煮即可。
2、烤鸡翅根
鸡翅根用来烤着吃也是很受欢迎的一种做法，这种做法做出来的鸡翅根的口感会更加的鲜香一些，但是做法上面是有一些要求的，首先要准备适量的新鲜鸡翅根，将其在水中浸泡清洗干净，然后用刀划几道口子，撒上一些调味料，比如孜然粉，食用盐，味精以及胡椒粉，再用西子将其包裹起来，放到烤箱中，用高温进行烤熟后就可以吃了。
3、鸡翅根煲汤
鸡翅根用来煲汤也很美味营养，首先要准备半斤左右的新鲜鸡翅根，将其清洗，处理干净后，直接放到锅里面加入水，然后再倒入少量的葱花，生姜片，食用盐，味精以及少量的八角，直接用大火将其煮开后再改用小火慢煮将其煮烂，煮熟后就可以吃了。
鸡翅根的做法五花八门，可以红烧，可以烤，也可以煲汤，不管是哪一种做法，在口味上面都是非常令人满意的，所以如果喜欢吃鸡翅根的话，都可以试一试这些做法。
- 薰衣草的种子怎么种？
薰衣草的种子怎么种？求教大神赐教，想了很多办法还是没解决。解决方案如下，1、薰衣草种子怎么种植啊？？啊呵对于的问题薰衣草种子怎么种植啊？？本人提议是薰衣草种子怎么种植啊？？的问题就看薰衣草种子细小，宜育苗移栽。播种期一般选春季，温暖地区可在每年的3～6月或9～11月进行，寒冷地区宜4～6月播种，在温室冬季也可播种。发芽天数约14～21天。发芽适温：1
- 龙船花叶子和花都凋谢了怎么办？
请问一下龙船花叶子和花都凋谢了怎么办？要如何解决？解决方案如下，龙船花喜温暖，耐半阴，不耐水湿和强光。你看是否放置的地方光照太强，产生灼伤了，表现为叶尖干枯。嫩叶和花苞变黑是浇水太多了。浇水不是固定隔几天浇一次，跟放置的地点环境、空气湿度、天气有很大关系。刚开始没经验浇水时主要看土壤，如果土壤能捏成团，这样就不能浇水，等到半干的时候（一掂就碎还有微量水分）再浇透水。现在看来还没有那么严重，放在通风、半阴处养护几天。可以适
- 栀子花叶子发黄了还长虫子怎么办？
求助，栀子花叶子发黄了还长虫子怎么办？好郁闷...解决方案如下，1、浇水过多盆土长期过湿，造成土中缺氧，使部分须根腐烂，阻碍正常呼吸和水分养分的吸收，引起叶片变黄脱落。受害后先是嫩叶变成淡黄色，继而老叶也渐渐发黄，应立即控制浇水，暂停施肥，并经常松土，使土壤通气良好。2、干旱脱水养花漏浇水或长期浇半腰水(即上湿下干)，影响养分吸收，也易引起叶色暗淡无光泽，叶片萎蔫下垂。先是下部老叶老化，并逐渐由下向上枯黄脱落。此时需少量
- 无花果修剪后有洞怎么处理？
求助，无花果修剪后有洞怎么处理？好郁闷...解决方案如下，无花果树剪枝后伤口容易流树汁，这是因为树干水分大造成的，不管的话会干梢一段。想避免流水可以在休眠期进行修剪，就很少流了。如果是大伤口的话，还是刷上愈合剂比较好。一直流水是不是在夏季修剪的呢，涂什么都能被顶开，我用的是快活林的愈伤膏拌的石膏裹在上面就不流水了，还能愈合，效果还不错。
- 幸福树叶子边上发黄怎么办？
求助，幸福树叶子边上发黄怎么办？好郁闷...解决方案如下，看图这不是病，而是光照不当日灼伤。光照过强会导致幸福树的叶子发生强光灼伤而脱落的问题，所以我们养殖幸福树的时候最好保证一个良好的散射光环境，防止强光、防止无光。这样就可以在光照的方面避免发生叶子脱落的问题。
- 桂花叶子一碰就掉怎么办？
桂花叶子一碰就掉怎么办？不知咋搞得，真诚求助。解决方案如下，有可能是因为受到了夏天刺激的阳光照射，导致叶片出现干尖焦边的现象。还有一种可能是因为水分过大造成的落叶。肥料的使用不当，也会造成桂花掉叶子，所以要注意这些情况。桂花掉叶子有可能是因为水分过大造成的，所以我们需要及时的进行补充水分。但是过于干旱也会造成桂花掉叶子，所以对桂花的水分要拿捏好。肥料使用浓度过大，也会造成桂花掉叶子，所以在使用肥料之后尽量使用稀肥。
- 吉祥天锦怎么过冬？
求助，吉祥天锦怎么过冬？好郁闷...解决方案如下，吉祥冠锦又名龙舌兰、番麻，为龙舌兰科，龙舌兰属多年生常绿大型草本植物。因其叶片坚挺，四季常青，花黄绿色，开花后花序上生成的珠芽极少。原产地一般要几十年后才开花，开花后母株枯死，异花授粉才能结实。喜排水良好，肥沃而湿润的沙质壤。原产美洲热带；中国华南及西南各省区常引种栽培。繁殖方式大部分种类的龙舌兰类植物一生只开1次花，花后随种子的成熟植株则逐渐枯死，龙舌兰一
- 阳台种青菜怎么种？
阳台种青菜怎么种？不知咋搞得，真诚求助。解决方案如下，1、怎么在阳台上种菜?需要用什么东西!?所用物资PVC管土壤铲子浇水壶锯子肥料需要的种子等等第一步先找个长版1米左右的权PVC管↓↓↓第二步然后在上面画个105的横线↓↓↓第三步接着拿锯子将其锯开↓↓↓第四步然后在火上烤烤使开口变软，之后用管子把它压下去↓↓↓第五步将底部封起来，装土，然后各个开口撒上种子↓↓↓第六步移放到阳台靠阳的位置，经常洒洒水，施施肥，
- 小叶栀子花叶子发黄怎么办？
请问一下小叶栀子花叶子发黄怎么办？要如何解决？解决方案如下，小栀子花叶子发黄的原因有很多，需要根据不同情况进行不同处理1、栀子花叶子发黄原因水分不当栀子花在种植过程中浇水不宜过多，盆中积水或盆土过湿，会造成嫩叶黯淡无光，生长缓慢，老叶呈黄绿色，逐渐枯萎。光照不当光照过强或过若都导致植株叶子变黄。长时间的强光直射，叶面会会出现黄斑，但长时间放在遮阴环境中，叶片因得不到足够的阳光而使叶片脱落，要及时补光。施肥不当栀子花种
- 长青藤怎么扦插？
请问一下长青藤怎么扦插？要如何解决？解决方案如下，常春藤扦插繁殖方法1、常春藤除了上面两种繁殖方式以外，还可以通过扦插的方法来繁殖，而且这种方法成活率高，简单易学。扦插繁殖常春藤时，可以在他的花盆中选取一条健壮的枝条，用剪刀把它剪成段状，每一段都要保证叶片的完整，而且要保证每一段上都有气根存在。2、准备疏松肥沃透气性好的土壤，再准备一个大点的花盆，把土壤放到花盆中，浇足水分，把常春藤的枝条插入到土壤中，放到