福寿玉怎么养？

罗非鱼属于热带鱼类，对养殖环境及饲养管理要求比较特殊，尤其是在亲鱼培育、鱼苗培育、成鱼养殖及越冬保种4个关键时期加强饲养管理。一、池塘养殖1.池塘条件养殖场所宜选在避风向阳、水源充足、水质清新、无污染、安静且交通便利的地方，池塘面积3亩～5亩，水深为1.5米～2米，池塘底泥厚度为20厘米～30厘米。每口池塘配备1台1.5千瓦的叶轮式增氧机。2.清塘施肥在鱼种放养前，要清塘消毒。一般在4月上中旬，每亩用生石灰75公斤～100公斤清塘，7天后加水至1米深，然后每亩施腐熟的粪肥300公斤～400公斤，可放入少量的绿萍或红萍。3.鱼种放养每年春季当水温回升，稳定在15℃以上时，开始放养冬苗。池塘主养一般每亩放养鱼种尾～尾，同时混养鲢、鳙鱼种各40尾～70尾，以控制水质；与其他鱼混养时每亩可放养200尾～500尾。4.饵料投喂罗非鱼进入养殖水面后2天～3天便可开始投喂。罗非鱼的食性很广，在人工饲养的条件下，可以投喂各种饲料，如小麦、玉米、饼粕等均是它的优质饲料。饲料中蛋白质含量开始应为32％～35％，每天投饲量为鱼体总重量的3％～5％。当个体规格长至200克左右，投饲量可调至鱼体总重的2％，并保证饲料中蛋白质含量在27％～29％。当其个体达到300克左右时，罗非鱼进入生长最快的时期，日投饲量保持在鱼体重的1％～2％，饲料中蛋白质含量在35％以上。每天投喂2次，时间分别在上午8时～9时和下午3时～4时。5.日常管理要注意日夜巡塘。（1）每天早、中、晚测量水温、气温，每周测1次pH值，测2次透明度。清晨、夜晚各巡塘1次。（2）鱼种下塘后，要保持池水呈茶褐色，透明度为25厘米～30厘米。一般每周施肥1次，每次每亩施畜粪肥150公斤～200公斤。在天气晴朗、水体透明度大于30厘米时可适当增加施肥量；水质过肥时，应减少或停止施肥，并注入新水。在高温季节，一般每周换水1次～2次，每次换去池水的20％～30％。（3）坚持健康养殖，按规程操作，预防鱼病。苗种下池前用5％的食盐水或每升0.1毫克的高锰酸钾溶液浸洗鱼体10分钟～15分钟。每隔10天～15天，每亩用15公斤～20公斤的生石灰化水全池泼洒，调节池水pH值呈微碱性，用生物制剂改善池塘微生物结构，改良水质。当溶氧低、鱼有轻度浮头时开增氧机。二、稻田养殖鱼、稻共生，能获得双丰收。稻田套养罗非鱼时，应注意科学饲养。1.放养准备稻田田间工程结束后，放养前2周，每亩用75公斤～100公斤生石灰化水泼洒在鱼沟及田块中消毒，次日将沟及田底耙1遍，使石灰浆与淤泥充分混合。放苗前1周施入发酵过的畜粪肥进行肥水，每亩用量200公斤，以培育水中天然饵料。2.放养时间一般在水稻插秧后5天左右，待秧苗返青时放养。有的地方为了增加鱼类生长期，在5月中旬便将鱼种放入鱼沟中饲养，待秧苗返青后再打通鱼沟放鱼入田，也是行之有效的好办法。3.放养方法鱼种宜选择体质健壮、活动力强、无伤病、规格整齐的鱼种。放养密度要合理，一般每亩可放规格为5厘米～6厘米的罗非鱼鱼种200尾～300尾，搭配草鱼、鲤鱼等150尾～200尾。具体的放养量可根据稻田条件、水质环境、排灌条件及管理水平灵活掌握。4.放养操作鱼种入池前要进行消毒，一般用3％～5％的食盐水浸浴鱼体5分钟～10分钟。放鱼时间应选在晴天的上午或傍晚，切忌在雨天或晴天正午放鱼。5.投饵施肥稻田养殖罗非鱼一般不投饵，全靠摄取天然饵料生长。但稻田中天然饵料有限，适宜投喂一部分饵料能加速其生长，提高产量。每天投饵2次，投喂量可掌握在饵料2小时吃完为宜。养鱼的稻田对施基肥和农家肥无特殊要求。用尿素、硫酸铵等追肥，则应少量多次，一次施半块田，切忌直接在鱼沟中施肥。三、网箱养殖罗非鱼在网箱中可单养、主养或搭配养殖。鱼种应以大规格为好，进箱规格一般为尾重10克～50克。溶氧量在每升3毫克以上时，放养密度为每立方米3公斤～20公斤。四、流水养殖罗非鱼是目前流水高密度养殖或“工厂化”养殖的主要对象之一。养殖池不宜过大，养成鱼一般以30平方米～50平方米为宜，维持池水溶氧量在每升3毫克以上。集约化养殖需要投喂营养全面的配合饲料，其饲料的蛋白质含量以30％左右为宜。日投喂5次～6次，投喂量为鱼体重的2.5％～3％。

福寿鱼不能养在鱼缸里，福寿鱼对空间要求比较大。十万条福寿鱼苗可以放在一千平方米的池塘中。福寿鱼不耐低温,在水温10℃左右就会冻死。

鱼苗选择的时候，选择两厘米到四厘米，不要选择太小的，这样的鱼苗体质非常的弱小，拉网的时候会对鱼苗的伤害是非常严重的，容易造成大量的死亡。拉网的时候也要注意，拉网拉慢了，鱼儿就会受到惊吓，潜入到水底之中，入网的几率特别的小。

福寿鱼其他情况简介。

福寿鱼一般采取单养和混养两种形式。单养福寿鱼，在水深1米的池塘内，每亩放3厘米规格鱼种尾，产量可达00公斤。混养又可分为以福寿鱼为主体鱼和以家鱼为主再搭养罗非鱼两种形式。以福寿鱼为主的成鱼池内放养35厘米罗非鱼种尾，养成规格可达00克/尾。

常见的福寿鱼都比较接近杂食性，以荤粉为主体的饲料，最好是嘎巴虾．鱼市有的卖.这种鱼如果病的话,得看是什么症状,一般有眼睛变浊、变瞎、眼球突出、体色变黑等，都说明鱼有病，出现这种情况要及时预防。采用内服外消的方法效果比较好，内服就是用一些中草药(如三黄粉、穿心莲等)或大蒜素等拌料内服，用法每公斤饲料用2－4克三黄粉或大蒜素，连用3－5天。外消即用消毒剂全缸水泼洒，如二氧化氯。

福寿鱼是珠江水产研究所于年7月，把自泰国引进的尼罗罗非鱼作为父本，莫桑比克罗非鱼为母本杂交得到的子一代。福寿鱼体形与尼罗罗非鱼相似，呈灰绿色。适宜生长温度为20―35℃，主要适合我国南方地区养殖。食性同亲本，对饲料质量要求不高。以少量的精饲料配多量的粗饲料，就能满足要求，还能摄食池塘底部和水中残饲碎屑，是池塘的“清洁工”消化功能较强有明显的杂交优势，比罗非鱼生长快，但又比奥利亚罗非鱼慢，目前已经较少养殖。

福寿鱼在台湾主要被称为吴郭鱼，我国习惯称为非洲鲫、罗非鱼，它原产非洲，有着优良的适应能力及强大的繁殖力。

这种鱼是由两位被征调至南洋当兵的台湾人吴振辉和郭启彰从新加坡引入台湾的，后来台湾人便以其二人氏相连，命名吴郭，做为这种鱼的中文名称．

福寿鱼的雄鱼会在池底挖一个圆形的碗状巢，让雌鱼先进入产卵后，雄鱼再进入受精，然后再由雌鱼去含纳已受精的卵粒，福寿鱼放鱼苗的成本很低，放一次便会自行繁殖不已。

福寿鱼怕冷，常常难以过冬。温度低它便会躲在窝里不出来，所以冬天是不宜垂钓的；水温在25度至30度之间活动力强，属晨昏活动型，在一天中的活动顶峰分别是早晨和昏，此时泳层浅又靠近岸边，中午则躲到池心去。春秋的黄昏，盛夏的早上10点以前都钓是它的最佳时间。

福寿鱼抢饵很凶，被称为初学钓鱼者最佳之入门鱼。做巢时较靠近岸边，摄饵也要靠近浮游生物和有机质较为丰富的岸边．所以，钓这种鱼所使用的鱼竿，以硬调竿较有利，一般用9尺、12尺、15尺的三七调手竿，二八调也可以．母线1.2号、子线0.8号，钩子用小号的伊势尼。

福寿鱼的种类多，所以食性也各异．常见的福寿鱼都比较接近杂食性，但以荤粉为主体的练饵，效果最好。钓这种鱼，在练饵中要加虾粉和少许盐（它在淡水中生存，须摄取足够的盐份方能平衡体内的渗透压，维持生理机能的正常）。它食性偏动物性，素饵对它的吸引力不大。

目前台钓法在中国大陆虽然普及，但懂得其精华则必须深入探讨。在更深一层的垂钓理论中，必有对象鱼的鱼性解破为起点，方能做到“知己知彼，百战百胜。”并非盲目使用广告强化之商品，而是配合高品质钓具，以及高超的钓技，保持存乎一心的自然法则方是垂钓之道。

福寿鱼本属性情凶猛之鱼，因为是人工养殖，又正逢台钓兴盛之时；这种将大量的鱼儿放入池塘中，以休闲的方式垂钓，属反自然法则之一，却也诞生出一种乐趣。钓福寿鱼的级数分为很多种，如情子活动，情侣增进感情等均是其中一层面，亦有专业的专攻方式，在专业引申到极限时，战斗池的方式自然产生，对这种及专业的钓法层级，钓手必须具备全方位知识，理念，功能等，对自己的期望应以拓开人为的思想模式为主。

福寿鱼原属夏季垂钓之鱼种，目前的人工养殖使之即使在冬天也能开口觅食，但水温之变化会导致其觅食欲望不会很高，因此又分为冷水福寿及暖水福寿，二种钓法。冬天钓福寿市属强迫性钓法，由于内容过多过场，在此将以分阶段方法来介绍。

由于面对复杂且高技术层面的专业领域无法在短篇文章中将之叙述完整，内容方面有关调整浮漂浮力的技巧应作重点简介。无论是在休闲池还是在竞技池钓福寿，最令人懊恼的是在频频拉鱼中太空豆易滑动，所以选择品质良好的太空豆是不二的选择，至于母线子线更是不在话下，选择品质稳定，档次较高的产品，更令人放心。

浮漂插座选用伸缩度不高的产品，以避免浮漂在垂钓过程中钓到一半就和钓组分开。因为重新调整浮漂的速度会在竞技场合中浪费宝贵的起鱼时间，尤其竞技池更是不容许。对名次的影响是很明显的。药箱提高钓鱼速度，应采用其中含弹性原件的产品，可缓冲子线断线之缺点，又可快速重换子线。钩方面，应视休闲池或竞技池而处理。使用钩径细的钩，刺入鱼嘴较快，但是随着垂钓时间的延长，钩的锐力削减程度也越快，因此像那些休闲池中应采用细骨之钩；在竞技池中则改用钩径较粗的钩子。

鱼饵是很重要的东西，尤其在竞技池中，更亦成为失败的主因。在台湾早就有福寿鱼用的冷冻饵，相信大家都会注意到它的腐败性快。因为动物性的饵料含蛋白质多，其特点就是自身的分解速度相当快，如虾皮鱼肉等。鱼的嗅觉敏锐度是出人意料之外的，是人类的一万倍以上。且鱼全身都有味蕾，如人的舌头一样，不必食物入口，靠味觉探测，然后经过神经传入的可食性，再张口就食。尤其遇及浮漂上下摆动，没能很干脆的下沉，二目或半目，很可能就是它在用身体某部为在试探。

要让嗅觉不产生排斥，首先得把饵料中的阿摩尼亚（阿摩尼亚耐蛋白质的分解五，为尿素的重要有机物之一，对大部分水生物均有其致命害处）去处，阿摩尼亚的氨气会使鱼儿取氧困难，因而得了解阿摩尼亚从何而来，才能破解这种成分。

现在，所知道的东西还缺一项，那就是高蛋白的东西容易在高温度的情况下，转换成阿摩尼亚这种毒气，尤其是体内含有大量蛋白质的水生物，如南极虾，赤尾青等。为何赤尾青在做虾皮时得先烫熟再晒干方能久存，道理即在此！而有过矶钓的朋友都知道，南极虾由冷冻库拿出后，晒太阳不出一小时即开始变黑，这乃是自家分解的效应，蛋白质腐败而变成阿摩尼亚；其腥味连人都无法忍受，何况是嗅觉灵敏的鱼呢！

以赤尾青做主饵是非常适当的，因为它是水中食物链上很多重要的一环，有如冷水域的磷虾（南极虾）；其养分可供予海中绝大部分的生命体维持生活，到了淡水，更是让钓友们视为珍贵的钓饵。但赤尾青也是以现流冷冻的最好，其次是冷冻赤尾青，虾皮。因为干的赤尾青，虾皮是在低温下硬吸取水分而干燥的，也有自家分解蛋白质而成阿摩尼亚一毒素的可能，即使冷藏，也顺在零下二十度到二十五度，才能保有鲜度，若不在此温度之下，冷藏时间一旦过长，虾身便由透明转为黄色，进而变为红色，到最后就泛黑了，这时候，拿出来退冰，融化之后散发出来的气味，就表示蛋白质已腐化为阿摩尼亚了。

.罗非鱼以红烧、清蒸为最好；2.巧去鱼腥味1、将鱼去鳞剖腹洗净后，放入盆中倒一些黄酒，就能除去鱼的腥味，并能使鱼滋味鲜美；2、鲜鱼剖开洗净，在牛奶中泡一会儿既可除腥，又能增加鲜味；3、吃过鱼后，口里有味时，嚼上三五片茶叶，立刻口气清新；重点方法1、将整理好的鱼抽筋后在鱼身两面等距离各划五、六刀，抹上盐和料酒码味半小时以上。2、锅中放油烧至七成热，下鱼炸呈微黄色捞出待用。3、锅中留约一两余油，烧至四成热，改小火下姜片、蒜片、葱段炒出香味。4、再倒入鸡肉片、笋片、蘑菇片改中火炒半分钟。5、加约一斤汤或水，下鱼、酱油、盐烧约三分钟，翻面再烧三分钟。6、将鱼捞起装盘待用。7、将锅中的汤汁勾芡后，淋入鱼盘中即成。煎鱼有秘诀锅热油少火温少翻搅各式罗非鱼菜肴(20张)鱼，在烹调上是不太好掌握的材料，火候是决定成败的关键，很多人煎鱼不是破皮就是粘锅，如果炸鱼就要油多而且够热才能香酥干爽，煎鱼得锅热、油少、火要温。鱼入了锅就少动它，这是煎鱼的秘诀也是不二法门，如果怕它不熟而不停地翻，反而弄巧成拙，三两下必弄得皮开肉绽、面目全非。在此之前必须等锅热再放油，鱼也要擦干了再入锅，小火轻煎，别急着又推动又翻面。如果不是用平底锅，只要将锅身偶尔倾斜一下，让火力平均受热，控制火力别太猛就行了。大约十分钟外皮定型了再翻面，此时肉已熟而中间的汁还能保留，若是锅铲接触都觉得结结实实的就过火了，其实有人怕不熟而事先在鱼身画刀口，并不是高明的方法，鱼肉一划开，汤汁便容易流失，干煎的鱼也不要太大条才好。

在养福寿玉的时候，要在干燥的温暖环境下养，且还要有较好的光照。它的原产地是在非洲，因此具有耐旱性，土壤不能太潮湿，保持微湿的状态就好。养护期间气温也不能有较大的变动，不然植株会一时适应不过来，最好是将温度调整到15-25℃，越冬期间应注意御寒保暖。