①当豆芽长到15毫米长时浇水要透不留死角,以防红根、烂根.②掌握好水温,定时浇水,用水不忽冷忽热,以防芽根成红棕色.③浇水水温不宜太高,水头不宜太短,否则会使豆芽只长根不长梗.④芽长50毫米时应提高水温,增加热量以防芽根发黑.⑤当豆芽将好时,应降低最后三次浇水的水温,发芽完毕及时取出,以防豆芽出现中间烂的现象
3个回答
应该是水浇多了，根烂了，所以叶子黄了。土不干透不要浇水，浇就要浇透。
介绍
豆芽也称豆芽苗，是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的"芽菜"，也称"活体蔬菜"。常见的芽苗菜有:香椿芽苗菜、荞麦芽苗菜、苜蓿芽苗菜、花椒芽苗菜、绿色黑豆芽苗菜、相思豆芽苗菜、葵花籽芽苗菜、萝卜芽苗菜、龙须豆芽苗菜、花生芽苗菜、蚕豆芽苗菜等30多个品种。
分类
传统的豆芽是指黄豆芽这一种，后来市场上逐渐开发出绿豆芽、黑豆芽，豌豆芽、蚕豆芽等新品种。虽然豆芽菜均性寒味甘，但功效不同。绿豆芽容易消化，具有清热解毒、利尿除湿的作用，适合湿热郁滞、口干口渴、小便赤热、便秘、目赤肿痛等人群食用。黄豆芽健脾养肝，其中维生素B2含量较高，春季适当吃黄豆芽有助于预防口角发炎。
拓展
中医认为，绿豆芽其性凉、味甘无毒，能清署热、调五脏、解诸毒、利尿除湿，可用于饮酒过度、湿热郁滞、食少体倦。高血压和冠心病患者，夏季可常食素炒绿豆芽。民间用绿豆芽同鲫鱼炖服，治乳汁不下。绿豆芽榨汁，加白糖代茶饮，治尿路感染、小便赤热、尿频等症。
芽苗菜是蔬菜市场畅销的品种之一，但是在芽苗菜培育的过程中常会出现烂芽、烧根现象，其原因主要是
1.豆粒本身带有病菌;
2.盛豆芽的容器及器具消毒不严;
3.生豆芽时的温度过高;
4.浇水不及时及水质不清洁和空气污染所致。因此培育芽苗菜时应特别注意，并采取合理的措施预防与治理。
农富康种植专用em菌含有多种功能性的有益菌群，包括光合菌、芽孢杆菌、酵母菌、双歧杆菌等等七大类菌群，这些菌群按照特定工艺筛选合成，这些有益微生物能够分泌生长素、细胞分裂素、赤霉素、吲哚乙酸等植物激素，调控芽苗代谢，促进芽苗茎叶生长，并且能够抑制霉菌病菌等有害微生物生长繁殖，有利于防止芽苗菜培育过程中的烧根、烂芽等现象。
农富康EM菌中的有益菌群在数量上占领优势的时候，会吞噬环境中的异类细菌，防治腐败和病害发生，EM菌是有益微生物菌群，可用于动物、人体的保健，安全无副作用。
使用em菌种植芽苗菜可配合紫外线灯杀菌，尽量避免使用药剂杀菌，因为药剂持续时间长，影响EM菌效果。
农富康种植专用em菌在芽苗菜培育过程中的使用技术要点如下
1、浸豆前用农富康种植专用em菌激活液稀释液清洗
豆子要精选，选择无霉变、无虫蛀、颗粒饱满的豆子，在浸豆前用农富康种植专用em菌激活液的500倍稀释液(℃温水为佳)进行冲洗，以消毒杀菌，促进豆内酶的活性，提高豆子发芽率。
2、场地环境用农富康种植专用em菌液喷洒消毒
培育芽苗菜前，用农富康种植专用em菌00倍稀释液喷洒培育场地，尤其是拐角角落处，抑制有害微生物的生长繁殖，为芽苗菜培育提供干净安全的环境。
3、培育器具用农富康种植专用em菌稀释液清洗消毒
培育豆芽前，用农富康种植专用em菌00倍稀释液浸泡清洗培育器具，清除器具上带的有害微生物，防止培育过程中造成烂芽。
4、发现霉菌病菌时及时用农富康种植专用em菌杀菌
杀菌要适时，应该在豆芽烂芽初期及时进行，用农富康种植专用em菌300倍稀释液喷洒，每4小时喷洒一次。
农富康种植专用EM菌含有80多种微生物益生菌，因为微生物发挥作用需要依靠水分、所以，芽苗菜生活环境非常有利于益生菌的繁殖，从而发挥最好的效果。
农富康种植专用EM菌使用在芽苗菜种植中可提高发芽率、杀灭病菌，预防芽苗腐烂、保持新鲜、改善口感。且本品为纯生物制剂，无任何副作用，是现代绿色农业生产必备产品。
主要使用方法
浸种将农富康菌液用清水稀释200倍，可直接用于浸种。提高发芽率、预防病害。
喷洒将农富康菌液用清水稀释00倍，直接喷洒。可杀菌、防病、防腐、保鲜、改善口感。
农富康种植专用EM菌液1箱12瓶，1瓶1公斤；一箱200元；适合首次试用及量小用户使用。
量大用户可使用农富康种植专用EM菌种，自行培育菌液。
农富康种植专用EM菌种1盒10瓶，1瓶15克，一盒可培育100公斤菌液，适合量大用户使用。
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