毕竟还是要药材,经过合法中医开方才吃吧!
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红参茎是可以吃的，多用来把晒干之后泡水喝，对人体也是可以起到一定的补益效果的。
红参叶子如下图
1、选地整地
红参的适应能力强，只要保证种植地土壤松软肥沃及光照充足即可种植，不过为了保证红参的产量与品质还是要对土壤适当进行改良。施足基肥或者是添加适量的沙子，如果建园地坡度超过10度那么则需要修建梯田。选好地之后将土壤深翻40厘米左右，并且在定植前一年要挖好定植沟，挖好沟等待风化后施足充足的底肥，底肥以农家肥与过磷酸钙为主。提高土壤的肥力，促进红参果植株的生长。
2、种子处理
如果是使用播种种植的话，那么在种植前首先要处理好种子，将种子放入多菌灵等杀菌剂中浸泡46分钟。然后将其捞出放入温水中浸泡10小时左右，再将其捞出风干后放入25度左右的环境下进行催芽。再根据种植面积控制好种植密度适时播种，播种后覆盖细土，及时浇水，保证土壤湿润，提高土壤的保水性。当幼苗长至10cm左右的时候适当追施翠姆特种肥，促进幼苗的生长，增强长势。
3、水肥管理
种植或者定植后要加强水肥管理，首先要保证土壤湿润，为种子及幼苗扎根提供充足的水分。幼苗出苗后及时追肥，提高幼苗的免疫能力，降低病虫害的发病率，做好基本的水肥管理工作。并且我们还要根据幼苗的生长情况及土壤等各种因素合理的调整肥水施用频率。注意肥料营养配比，不可过施偏施，否则容易导致植株徒长，并且还要注意水分，水分过多时要及时排水。
4、病虫害防治
病虫害对红参果的危害是非常大的，虽然红参果的抗病能力比较强。但是就是因为这个原因，导致很多朋友在种植的时候疏忽了对红参果的病虫害防治工作。在种植红参果的时候，不仅要定期对果园消毒，还要做好各方面的预防工作，尽量切断传播源，降低发病率。经常观察果园，仔细检查每颗果树，发现有任何部位产生不良情况时。要及时做出对应措施，做到早发现早治疗。
红参对人体有“补五脏、安精神、定魂魄、止惊悸、明目开心益智”功效。它的食用方法很有讲究。
红参是选用优质白参经蒸煮烘干而成，干后红参色泽红润，气味浓香。久服红参可以提高人体免疫力、抗疲劳、抗辐射、抑制肿瘤、调整人体内分泌系统。
红参适合于久病体虚者；红参具有火大、劲足之特点是阴胜阳虚者的首选补品。临床常见的肺虚咳嗽，脾虚久泻久痢，中虚胃冷，血虚眩晕，心虚胸痛，惊悸失眠，肾虚喘促，呼多吸少等，都应该选用红参进补，以益气补虚。
红参泡水饮用。
具体操做方法是，先将整棵的人参切成薄片，然后将人参片二、三枚放入杯内加入开水，浸泡一小时后便可饮用，饮完后再加入新水，如此循环，最好12小时内，最迟24小时内将泡过的人参片嚼服，再将新的人参片放入杯内泡开水。如购买人参片，则不用切了。人参须、人参花、人参叶泡水也不用加工。
注意事项不能超量。成人吃红参每日总量3克以内，生晒参4克左右，人参须子可略少一些。鲜人参为每人每日总量10克以内。少年儿童用量为成人的五分之一，最多不超过三分之一。成年人服用野山参每日不超过0.2克，青少年吃野山参控制在0.1克以内。人参须子泡水，人参花泡水之后，24小时之内均可直接嚼服，人参叶泡水每次一片叶子即可，泡水后叶子可不食用，但不要丢弃，用来煮水洗头、洗脚、洗澡皆可。成人每日用参花（一般情况下人们买到一均为干人参花苞）数量为1克以内。人参泡水饮用的原则是少而常。即每次用来泡水的人参要少，但要坚持经常饮用，最好天天饮用不间断。连服一个月以上时间可停几天，然后再接着饮用，可常年坚持。泡水喝适宜平时滋补和保养身体，并能预防感冒。
红参叶子可以吃，但是在吃之前需要根据自身的身体状况来进行选择。红参是中药当中的一种，是属于五加科的一种植物。通常红参叶子会被建议用来泡水喝，这样不仅可以提高人的免疫力，而且还能有益于人们的身体健康。另外，需要注意的是红参叶子不能用量过大，以免引起反作用。
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