向日葵跟着太阳转怎么转回来？

肯定是慢慢转的。向日葵身上都有一种叫做生长素的物质，它能使植物长得又高又大，但就是胆小怕阳光，所以，向日葵颈部的生长素一见阳光，就跑到背光的侧面去躲避起来，可是，背光的这一面的生长素就越来越多，它们便促使这一面长得特别快，而向阳的一面却长得慢些，于是植物就向有光的一边弯曲。随着太阳在空中的移动，植物生长素也像“捉迷藏”一样，不断地背着阳光移动。当太阳升起时，翠绿欲滴的向日葵东侧由于受到阳光照射，致使生长旺盛的顶端幼茎在其背光的西侧生长素分布较多。这侧的细胞纵向伸长生长得快，结果使得幼茎朝向生长慢的东侧弯曲，即向日葵顶端（花盘）早晨向东弯曲。随着太阳在空中的移动，改变光照方向，向日葵顶端（花盘）也不断改变方向，当中午到来时，向日葵是直立，到下午时它又向西弯曲，这些都表现为茎顶弯曲的向光性。因此，植物就会向有光一面弯曲，结果，就会产生花盘跟随太阳转的自然现象。这种性质在植物学上被称为向光性，由于它总是向着太阳，所以又叫正向光性。

向日葵茎部分布着很均匀的生长素，当晒太阳之后对着阳光一面里面的生长素就会到背光的位置，从而背光处的生长素就会增加，植株的茎部就好像随着太阳转动。向日葵植株的花盘与植株都是很大的，所以在看起来的时候会很明显。这是喜阳光的植物，在它的生长期应充分见光。

向日葵是一种大家都喜闻乐见的植物，除了给我们提供美味的瓜子以外，它还有一个广为人知的特性，那就是向日葵的花盘似乎总是跟随着太阳的方向转动，因此也被人们誉为“向往光明之花”。现在有一个有趣的问题是向日葵跟着太阳转动，在太阳下山以后，它是怎么转回来的？

关于这个问题，有人是这样描述的在太阳下山以后，向日葵会一直静静地等待，然后在夜深人静的时候，它们会趁着没有人注意，齐刷刷地来一个猛回头。当然这只是一个开玩笑的说法，想象一下，无数的“瓜子脸”在黑夜中整齐划一地猛回头，会是一个多么诡异的场景，很明显，这样的情况是不可能发生的。

还有人说，向日葵有着某种感知太阳的特殊能力，即使太阳转到了地球背面，它也能透过地球感知到太阳的位置，并默默地跟着太阳转动，直到太阳又从东边升起。然而这种说法也是没有依据的，事实上，科学家并没有发现向日葵拥有这种能力。

那么向日葵跟着太阳从东向西，然后它是怎么转回来的呢？

其实向日葵的这种现象早就引起了人们的注意，植物学家通过相关研究发现，之所以向日葵跟着太阳转动，主要是因为向日葵体内的两样东西——生长素和叶黄氧化素。

顾名思义，所谓的生长素就是一种促使向日葵生长的激素，因为向日葵的生长素怕光，所以在有阳光照耀的时候，这些生长素就会大量地移动到向日葵背光的一侧，这会造成向日葵的向阳面和背光面的生长速度出现偏差，从而导致向日葵的茎端往向阳面发生弯曲。

而叶黄氧化素的作用却恰恰相反，它起到的是抑制植物细胞生长的作用，并且它是喜光的，因此叶黄氧化素会在向日葵向阳的一面累积，这也会导致向日葵的茎发生类似的弯曲。我们可以看到，在白天的时候，在生长素和叶黄氧化素的共同作用下，就会形成向日葵跟着太阳转动的现象。

在太阳下山以后，随着夜幕降临，太阳光对向日葵的影响慢慢地消失殆尽。在这种情况下，向日葵体内的生长素和叶黄氧化素就会重新分布，向日葵在白天里的向阳面开始“补长”，于是向日葵就会渐渐地往回转动，与此同时，在地球引力的作用下，向日葵的花盘还具有一个下垂的趋势。根据人们的观测，通常在大约凌晨3点左右，它们就会转回东方，等待着下一次的日出。

需要指出的是，并不是所有的向日葵都会跟着太阳转动，实际上，只有花盘没有完全成熟的向日葵才会出现这样的现象。当向日葵逐渐趋于成熟时，它的身体就会越来越强壮，同时其体内的生长素和叶黄氧化素也会越来越少。

一般情况下，当向日葵的花盘完全成熟时，它就不再跟着太阳转动，在这个时候，向日葵的花盘基本上都是朝着东南的方向。

为什么是东南方呢？这是因为面朝东南方可以接收到清晨的阳光，这有利于烘干累积在花盘上的露水。另一个原因是，向日葵的花粉害怕高温，面朝东南方可以有效地避免正午时太阳光的直射。

向日葵会随着太阳转动，白天向日葵会从东面转向西面，晚上向日葵会从西面转向东面么？科学解释这是不会发生的。首先，只有未成熟的向日葵才会在白天出现向阳的行为，成熟的向日葵会固定朝向东边。而如果你在24小时中都观察未成熟的向日葵，你就会发现在太阳未升起之前，向日葵的脑袋其实是耷拉着地，随着太阳升起向日葵会抬起头，太阳划过天空，他也逐渐转动脑袋。随着日落，向日葵的脑袋会重新耷拉回前一个晚上的状态，直到清晨第一缕阳光照在它脑袋上才再次抬起头，完全没有甩回头的必要。

向日葵总是向着太阳主要是因为受到光线的影响。一遇到光线，它就会随着太阳转动。不过一般在植株发芽到开花这一段时期内，它的叶子和花盆才会随着太阳转动。在花盘盛开后，就会固定的朝向东方。

向日葵的根茎部含有一种避光、刺激细胞生长的“植物生长素”。当这种生长素遇到阳光，就会跑到背光的侧面去躲避起来，促使背光面生长加快，向阳面生长得较慢，才出现其向日生长的现象。具体来讲，因为它的生长素大多分布在背光面，而向阳面的生长素浓度较低，使得背光面生长较快，而向阳面生长较为缓慢。这样，就造成了茎部向光性的弯曲，产生其一直向阳生长的现象

向日葵又名朝阳花，因其花常朝着太阳而得名。英文名“sunflower”虽与其向日特性多少有些关联，名称主要还是来源于其金色花朵开放时酷似骄阳的形态。向日葵生长相当迅速，通常种植约两个月即可开花，其花型有单瓣、重瓣或单花、多花之分，花期相当长久可达两周以上。

原产南美洲，驯化种由西班牙人于年从北美带到欧洲，最初为观赏用。19世纪末，又被从俄国引回北美洲。约自明朝传入中国，在我国向日葵种子叫葵花籽，常炒制之后作为零食食用，想必几乎所有中国人都嗑过瓜子吧，而且葵花籽也可以榨葵花籽油用于食用，他也是世界四大油料作物之一。