和扦插其他花草水果一样，百香果最适合在秋天、春天扦插。也就是温度介于15~28度之间时，扦插成活率高。如果其他季节能保持这样的温度，空气湿度不低于50%，成活率也一样有保证。温度和湿度不合适时扦插也可以，但能不能成活就不好说了。过完春节气温就会开始回升，想种植百香果可以准备了。但如果想让百香果当年就挂果，最好还是秋天扦插，春天移栽。
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百香果一般在春季2～3月份种植，如果用扦插苗种植，那么5～6月份就能开花结果了，如果使用种子播种，则要等到9～10月份才能结果，也就是说百香果采用扦插苗种植，3个月即可结果，使用种子播种种植需要种植7个月才能结果。
百香果在春季2～3月份种植，那百香果种植多久才结果呢，如果幼苗扦插种植可以在5～6月份开花结果，也就是3个月时间结果，如果在初春用种子播种繁殖，那么需要9～10月份才能开花结果，需要种植7个月时间结果。
百香果种植管理
1、时间与方法
百香果一般在春初种植，不一定都是2～3月份，具体视气温而定，南方较温暖的地区可以1～2月份种植，长江中下游地区2～3月份种植，淮河以北可在3～4月份种植，种子需在8～11月份果实成熟的时候剥出种子贮藏，幼苗扦插需要在头一年育苗，越冬之后第二年定植。
2、浇水与施肥
百香果较为耐旱，不喜潮湿，通常定植后1周才给它浇透水，平常浇水不用过多，防止积水烂根，然后还要注意雨季过多积水，最好是不淋雨，如果淋雨需要及时排出多余的水分，施肥少量多次，每15天施一次复合肥或者有机肥。
3、修剪与搭架
百香果是藤本植物，生长需要借助支架攀援，因此在百香果定植之后，就需要给它搭一个架子，供其攀爬，然后在基部把幼苗用绳子固定，等到百香果长到1米高时可将其大量侧芽摘除，使主枝藤蔓增粗。
1.浸种
在催芽前用20℃～30℃的清水浸泡种子，使种子吸足水分，加快出芽速度。浸种时间长短因种子成熟度和水温而有差异。越是充分成熟的种子，浸种的时间越长，水温低需时间也较长。一般需浸种5～6小时，
2.催芽
种子发芽需要满足所需温度、水分和氧气，对光照属于好暗性，应放在背光处进行。在水分适宜、透气性良好、25℃～30℃不见光的条件下发芽最快。把浸完的种子用湿纱布或湿毛巾包起来，放在大碗或小盆中，每天用25℃～30℃水洗1～2遍。
种子最好掺入种子体积3倍的细沙，放入水盆中，每天翻岸动1～2次，细沙干时补充水分。种子需要变温，每天30℃8小时、20℃16小时交替进行，出芽整齐。一般情况下，5～6天即可出芽。
1、百香果生于海拔900米的山谷丛林中。植株寿命约20年，经济寿命一般8至10年。果可生食或作蔬菜、饲料。入药具有兴奋、强壮之效。
2、百香果栽培于广西、广东、贵州、海南、福建、云南、台湾、越南、东南亚和美洲等，原产大小安的列斯群岛，现广泛种植于热带和亚热带地区。在云南拥有大片人工酸角林套种百香果，大约有多亩，4个山头。
3、百香果可生食或作蔬菜、饲料。果瓤多汁液，加入重碳酸钙和糖，可制成芳香可口的饮料。种子榨油，可供食用和制皂、制油漆等。
4、百香果皮可作饲料和提取果胶，根、茎、叶均可入药，有消炎止痛、活血强身、滋阴补肾、降脂降压、消除疲劳、排毒养颜、增强免疫力等神奇保健作用。
5、百香果果实香气浓郁，甜酸可口，能生津止渴，提神醒脑，食用后能增进食欲，促进消化腺分泌，有助消化。
百香果百香果定植后，如果生长健壮，一般70～90天便能开花了，果实发育成熟需要60天左右。实生苗种植的生长周期比较长，一般180～200天开花，果实发育成熟需要80天左右。
种植方法
1、温度
鸡蛋果最适宜的生长温度为20℃～30℃，一般在不低于0℃的气温下生长良好，到2℃时植株会严重受害甚至死亡，年平均气温18℃以上的地区最为适宜种植，易获得丰产。因此，在中国南方温暖湿润地区尤其海南地区分布较广。
2、水分
一般年降雨量在～毫米之间且分布均匀的条件下鸡蛋果生长最好，而商品性发展种植地区则不宜少于毫米。
3、光照
作为热带水果，鸡蛋果喜欢充足阳光，以促进枝蔓生长和营养积累。长日照条件有利于鸡蛋果的开花，在年日照时数～小时的地区，鸡蛋果营养生长好，养分积累多，枝蔓生长快，早结，丰产。最适宜的生长温度为20℃～30℃，一般在不低于0℃的气温下生长良好，到2℃时植株会严重受害，甚至死亡。
4、土壤
鸡蛋果适应性强，对土壤要求不高。但大面积生产的士壤土层至少有0.5米，且土壤肥沃、疏松、排水良好，土壤pH值为5.5～6.5为宜。
百香果扦插发芽的时间比较长，大约需要30到60天的时间才能长出根系来。百香果的扦插步骤：首先剪取几段一年生的健康枝条，并且枝条上面带有2到3个腋芽和叶片。其次准备一个蓬松的扦插基质，可以用珍珠岩或者是沙子，然后将枝条插到基质当中，并且保持一定的湿度，这样慢慢养护以后，百香果枝条就能发芽了。
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