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九层塔是薄荷吗
九层塔又名罗勒，罗勒叶并不是薄荷，但是他们在料理上一般可以替换的，它们都是非常美味的香料。但是在药效和其他营养价值上来说，二者可是不同的。
罗勒是非常适合与番茄搭配，不论是做莱，熬汤还是做酱，风味都非常独特哦。可用做比萨饼、意粉酱、香肠、汤、番茄汁、淋汁和沙拉的调料。许多意大利厨师常用罗勒来代替比萨草，它也是泰式烹旺中常用的调料。在药效上，罗勒全草具疏风解表、化湿和中、行气活血、解毒消肿的效果。
而薄荷叶在食用上，既可作为调味剂，又可作香料，还可配酒、冲茶等。利用薄荷叶5～10克，以热开水冲泡，待香味溢出即可饮用哦，这是最为方便快捷的饮用方式，如果夏季以带盖器皿冲泡，可以避免薄荷油挥发，待凉后饮用，“满腹清凉之感”会让人心旷神怡。
九层塔和薄荷的区别
前些日子见到有亲误将薄荷当九层塔，其实这根本是两种不同的植物，也可以说是不同的香料，味道与作用也完全不一样。正好我家有种薄荷与九层塔，所以就拍了些图片上来，希望大家可以从图片上区别出来它们是不是一样的香料。
不一样，两种植物，两种味道
罗勒（学名），也被称为九层塔、金不换、圣约瑟夫草和甜罗勒，是一种矮小、幼嫩的唇形科香草植物。原生于亚洲热带区。我国云南、广西、广东、福建、台湾等地均有野生。喜生于排水良好的土壤中。九月间收采，除去泥沙，洗净，切段，晒干。亦可鲜用。使用部分为唇形科植物罗勒的地上部分。
它的高度在厘米之间。它的叶是对生、淡绿色和长有细毛，约1.5厘米长和13厘米宽。它带有的强大、刺激、香的气味，味道像茴香。罗勒对寒冷非常敏感，在热和干燥的环境下生长得最好。大多数普通种类是一年生植物，一些是多年生植物，包括非洲蓝罗勒和泰国神罗勒。罗勒常见于西式食谱及泰国菜，中国菜中的三杯料理也用得上。此外，罗勒也可以作为中药使用，可以治疗跌打损伤和蛇虫咬伤。
罗勒叶是多年生直立草本，全株芳香。茎四棱，上部多分枝，紫绿色，被柔毛。叶对生，叶片卵形，先端尖，边缘有锯齿或全缘，叶下面有腺点。轮伞花序顶生，每轮有花约6朵，花轴长而被柔毛，花冠淡红色。小坚果卵形，暗褐色。花期7～9月。
全株含挥发油。挥发油的主要成分为罗勒烯（Ocimene）、1，8桉叶素（1，8Cineole,）、芳樟醇（Linalool）、丁香油酚（Eugenol）、茴香醚（Anethole）和桂皮酸甲酯（）等。有化湿、消食、活血、解毒和行气的作用。
味辛，性温。具新鲜的丁香气味。叶属温性，用于调制意大利菜，混在蒜、番茄中味道独特，增加口感。清油可用于香水或香皂中增加特别香味。叶可驱赶蚊虫、肠寄生虫等作用。可作菜肴调味，能辟腥气。多用于意大利菜肴。
罗勒／九层塔和紫苏都是「紫苏科」植物，事实上，包括薄荷、薰衣草、鼠尾草、迷迭香、香蜂草也都是「紫苏科」家族。紫苏、罗勒、九层塔之所以混淆不清，主要就因为它们本来都算是「亲戚」，再来就是译名的分歧让大家更眼花撩乱了。
大型的超市进口商品柜台或是调味品柜台有干的罗勒叶出售。也可以在淘宝上采购。
罗勒叶并不是薄荷，它的叶子比薄荷的叶子要大很多，颜色也更深，薄荷的叶子一般都是浅绿色的，而它是深绿色。还可通过闻的方式来分辨，罗勒叶的味道并不好闻。此外，从食用方法上两者也完全不同。罗勒叶可用来做菜，熬汤或者做酱。而薄荷叶多是作调味剂，香料或者配酒。
麻叶是什么植物？不知咋搞得，真诚求助。解决方案如下，麻叶为夹竹桃科植物罗布麻的干燥叶。主产于我国东北、西北、华北等地。现江苏、山东、安徽、河北等地有大量种植。夏季采收，晒干或阴干，亦有蒸炒揉制后用者；除去杂质，干燥，切段用。另外，麻叶是一种汉族小吃，属于五月端五节令食品，以死面擀薄皮（带芝麻）裁切成长条形，单片或合片掏股用油炸制。山西这边的叫法
请问一下君子兰黄叶是怎么回事？要如何解决？解决方案如下，君子兰君子兰肥嫩的叶片在养护管理不当的情况下会出现发黄乃至枯萎现象，有些花友会不闻不问任其生长，有些花友则会采取相关措施加以纠正，但若未找到具体根源而盲目治疗最后得到的也将是徒劳无功，那么君子兰烂根该怎么办呢？君子兰叶子发黄的原因及解决办法1.温度君子兰生长的适宜温度为15～25℃。昼夜温差在8～12℃时最适于君子兰的生长。夏天温度长时间超过3。这种湿度环境
薄荷几月份可以扦插？不知咋搞得，真诚求助。解决方案如下，薄荷春季可以播种。播种薄荷的方法1、地上茎2、根状茎3、种子繁殖。播种薄荷的方法的区别1、种子繁殖主要在春天3、4月份进行2、地上茎（扦插）繁殖在5～7月，阴雨天（晴天遮阴）3、根状茎什么时候都可以，就像移栽普通花卉一样就可以了。薄荷叶的好处1、薄荷叶有散风热、止痒的作用。2、薄荷泡茶喝，可以利用薄荷中薄荷醇、薄荷酮的疏风清热作用，泡法同普通茶叶一样，饮用有
求助，养薄荷为何叶子会焦？好郁闷...解决方案如下，薄荷叶子叶子发黄的原因分析和处理方法1、环境突变导致薄荷叶子叶子发黄1.浇水过湿引起的叶片发黄的现象，平时浇水不易过湿，过湿的土壤容易积水产生根系腐烂出现叶片发黄。2.土壤板硬不透水产生浇后的水无法渗透到土层中，导致大部分的根系无法吸收到水分和养分，产生叶片失水失养出现黄叶下垂的症状。解决办法最好保持土壤干后浇水，做到不干不浇这样有利根系的生长才不易出现叶片
薄荷盆栽如何养？不知咋搞得，真诚求助。解决方案如下，（1）土壤薄荷盆栽对土壤并没有什么过多的要求，普通的土壤就能满足它的生长需求，这一点倒是为养殖薄荷的农户提供了很大的方便，沙质壤土和腐质土都是可以进行栽培的。土壤的pH值控制在6～7.5之间是最合适的。（2）阳光薄荷虽然是非常喜欢阳光的，但是过量的阳光直射也会影响薄荷的生长。放在阳台养殖必须要避免阳光的直射，可以利用一些靠近墙壁地方，对阳光有一定的缓冲作用。
薄荷可以驱蚊驱虫吗？不知咋搞得，真诚求助。解决方案如下，薄荷是可以驱蚊的。一、薄荷驱蚊的原理首先薄荷中含有的薄荷油、薄荷酮和薄荷醇容易被发散，在一定的程度上能将蚊子驱散。其次薄荷中还含有驱虫精油，这种精油气味十分温和，对人体是无害的。因此能够被当做室内用的驱虫阔香，在夏天用来喷洒或熏香的效果最为明显。二、薄荷驱蚊的具体用法在蚊虫较多的夏季，可将薄荷摆放在卧室靠窗的地方，在傍晚的时候对薄荷叶进行喷水，有利于让薄荷的
罗勒怎么种？求教大神赐教，想了很多办法还是没解决。解决方案如下，1、越南人吃的是哪种罗勒（或许广西的知道？）东南亚吃的一般都是九层塔。欧洲吃甜罗勒多点。查看原帖>>
求助，怎么种薄荷种子？好郁闷...解决方案如下，1、薄荷种子如何种植薄荷对土壤要求不严，但以土层深厚、疏松肥沃、富含有机质的壤土或半砂壤土为好。适宜生长温度为20℃~33℃。盐碱地、低洼地不宜种植。但以肥沃的壤土和砂质壤土为好。要有充足的阳光，因此薄荷不宜种在荫蔽的地方。薄荷一般用根茎繁殖，也可用扦播和用种子繁殖。后两种方法生长慢，容易变异，一般采用少。用根茎繁殖，春栽或冬前栽均可，春栽多在3月下旬至4月
请问一下香薄荷种子怎么种？要如何解决？解决方案如下，1、香薄荷怎么种？家庭盆栽薄荷也极简便。平时保持盆土偏湿。施肥以氮肥为主，磷钾为辅，薄肥勤施,薄荷的品种很多，但不管是哪一种，其共同特性皆是适应性强，耐寒且好种植，非常适合新手栽培。薄荷喜欢光线明亮但不直接照射到的阳光之处，同时要有丰润的水分。因此，浇水最好在土壤未完全干燥之时进行。薄荷生长极快.
请问一下美国薄荷怎么种？要如何解决？解决方案如下，1、“剑桥猩红”美国薄荷有什么特性？花卉介绍这个麝香薄荷杂交品种为丛生的多年生植物。自仲夏至初秋间，专由艳猩红色管状花朵所属构成的数量很多的蓬松花序，抽生于气味芳香的叶片之上，对蜜蜂颇具吸引力，麝香薄荷的俗名为“香蜂花”。可以点缀于任何混栽或草本花境中为之增色。栽培植株喜湿润且排水良好、肥力适中、富含腐殖质的土壤，喜全日照或明亮的间有荫蔽之地。在夏季时应保持
