杨梅怎么泡虫？

杨梅颗颗饱满，红的发黑，味道很甜，不会太酸。杨梅可比李子好吃多了，前段时间李子也吃了很多，但是李子太酸了，一点不甜。杨梅的成熟后保存的时间段，差不多也就这1个多月的时间，过了六月份基本就没有了。所以喜欢吃杨梅的可以抓紧了，虽然贵是贵了点，喜欢吃就买点。

吃杨梅可以要留心了，小时候吃杨梅，经常会肚子痛，那是因为杨梅里面都有果蝇的幼卵，吃了之后再肚子里面就会造成肚子痛。因为吃杨梅之前都要把杨梅清洗干净了，也不要把没洗的杨梅直接放进冰箱里，因为果蝇幼卵被冻死之后就出不来了，先把杨梅洗干净了，再放入冰箱里。

清洗杨梅，大家都知道用盐水浸泡，浸泡杨梅别只会泡盐水，虽然盐水可以泡出虫子，但是泡的不彻底。只用盐水，杨梅的内部还有很多虫子，吃了还是对身体不好，体质差点的人吃了就容易肚子痛。今天小编就教大家一个好方法，清洗的时候多加一点它，虫子全部跑出来，吃得放心。

首先我们将杨梅放在盆中，加少许盐，盐也不要加多了浓度太高杨梅会脱水。然后再加一些小苏打，然后加入水搅拌均匀，知道小苏打和盐都融入水里。这样浸泡30分钟左右，虫子受不了盐和小苏打的刺激就会从杨梅内部慢慢爬出来。30分钟的时候，虫子就差不多爬干净了，就会在水里。然后我们用水冲洗几遍，这样杨梅就很干净了。

小苏打家里一般都会常备着，小苏打的功能十分强大，清洗很多东西都会用到它。这个季节杨梅虽然好吃，但是吃杨梅就要注意了，不要直接吃，处理干净了再食用，这样吃了不会肚子痛。这个方法大家学会了吗？

杨梅中经常有虫子，杨梅要怎么洗才没有虫子？

杨梅上附着的小虫子其实是果蝇的幼虫在繁殖季节，果蝇会被杨梅的气味所吸引，在杨梅表面产卵。那个蛋孵化成幼虫后，潜入果肉，吃果肉。证实了这种小虫子无毒，而且是优质蛋白质，还含有抗菌肽。所以不小心进入肚子其实对人体没有什么危害。只是，一想到把恶心的虫子放进肚子里，大多数人都会有点膈应。小虫子一般隐藏在杨梅肉中，光从外部冲洗很难清洗干净，所以需要把杨梅泡在高浓度的盐水中。小虫子受到盐水的刺激，从果肉里出来。把杨桃简单冲洗干净后，放入冷水中，加入适量的盐，用筷子单向搅拌直到盐溶解，静置15分钟左右，就可以看到小虫子漂浮在水上。

往水里加入盐浸泡。将新鲜杨梅泡在水里，然后加盐，放置十几分钟，白虫就会起泡出来。请不要忘记，清水单独或流水冲洗都没有效果开水烫。这有损于杨梅的新鲜度和口感，但效果也很明显，白色的小虫子一下子被热烤了，冲洗掉了。用食醋浸泡。醋对虫子有刺激性，杨梅放食醋会使虫子起泡。在杨梅中加入生粉。用清水将杨梅泡开，加入少许生粉。过了一会儿，白色的小虫子被浸泡了。搅拌法。将杨梅倒入清水，将水单向搅拌，会将紧密的杂质飞溅出来。

浸泡在盐水中刚买来的杨桃可以用冷水放盐，泡一下。少的话几分钟，多的话十几分钟就可以把雪花虫浸泡在水里，但是用水浸泡和流水冲洗是没有效果的。一次买的杨梅多的话，请先浸泡一下再放入冰箱。用盐水浸泡杨梅，还有可以吃酸甜甜的杨梅，吃起来更甜更涩的好处。关于用小麦粉、蔬菜等干净的粉末清洗杨梅，没有特别的必要，反而会损害杨梅的风味。

用盐水洗，而且你会发现用盐水的话会有很多小虫子从杨梅里面爬出来的，当然这是不好的杨梅才有的，在脸盆里放上足够的水要满过杨梅，然后放上一勺盐，浸泡一会儿，五分钟左右就可以了，再把用盐水浸泡过的杨梅放入盛有清水的盆子里再浸泡两分钟左右，放在盘子中沥干水份就可以了，这个方法很好用的，杨梅是干净的，但里面很有可能会长虫子的，尤其是隔了天的，所以用盐水是最好了，味道也不会变的

杨梅放到淡盐水中浸泡5～10分钟就可以了。

杨梅买回来之后，如果不确定杨梅中是否有虫子，应及时将杨梅放到淡盐水中浸泡5～10分钟，以免虫卵或幼虫在果肉中被冻死而出不来。再用清水淘净即可食用，不仅能去除杨梅上的浮尘物，又能保持新鲜。清洗干净的杨梅可以放入冰箱作短时间储藏。

杨梅要选个头大的，颜色是深红色的，拿着比较干爽的，这样的不仅说明它熟了，而且好吃。除了看个头看颜色，还要闻一闻，新鲜的杨梅闻起来都有股香味，如果杨梅闻起来有一股淡淡的酒精味，则说明杨梅可能存放时间过长，不能购买。

杨梅的营养和食用注意事项

杨梅也被誉为果中珍品，因为它含有丰富的蛋白质以及铁、镁、铜和维生素C、柠檬酸等多种有益成分。所以，不仅仅是一种好吃的水果，同样可以成为很好的饮品，还可以入药。

并且具有良好的药理作用，它能帮助消化，利尿益肾，去暑解闷。具有养胃健脾，排毒养颜之功效，并能理气活血抗衰老，提高机体免疫力的功效。可称为是“奇异之果”。

虽说，杨梅好处多多，一般人都是能吃的，但以下这三类人还是需要注意

1、杨梅食材本身偏热，易上火的人吃杨梅要适量；

2、对胃炎、胃溃疡等胃酸较多的人来说，杨梅的酸性成分会对胃黏膜造成刺激，这类人要少吃；

3、糖尿病人慎食杨梅，以免使血糖过高。

人民网—杨梅冒出白色虫子？吃杨梅前请这样清洗

人民网—三颗杨梅泡出十几条虫如何清洗杨梅？

现在市面上已经开始有卖杨梅的了。杨梅酸甜适中，大多直接食用，还经常加工成杨梅干，蜜酱等，用杨梅酿酒也是不错的选择。现在天气比较热，很多人胃口不好，可以吃杨梅，帮助消化，有生津止渴的功能。

可是很多杨梅都有杨梅虫，因为杨梅表面凹凸不平，虫子可以轻易地在杨梅表面产卵，并且很难清洗。这些虫子是以杨梅果肉为食。杨梅买回来之后，无论是直接吃还是保存，都必须先清洗。特别是用冰箱保存，一定要先将杨梅清洗干净，除去里面的虫子，不然放入冰箱将虫子冻死之后跑不出来，再怎么清洗也清洗不干净了。

有实验证明，杨梅虫是果蝇的幼虫，不仅没有毒，而且还含有优质蛋白和抗菌肽，吃了对身体无害还有益。不过吃虫总是感觉比较恶心，所以大多数人还是将杨梅从冲洗出来，再吃比较好。

那么杨梅如何清洗才能除掉里面的杨梅虫呢？

1，取一个盆，一定要大一点，将杨梅放进去，留有足够多的空间。

2，加入盐，盐的多少根据杨梅的数量进行增减。

3，加入足够多的清水，将杨梅全部浸入水中，浸泡20分钟左右。

4，用筷子顺着一个方向搅拌杨梅。杨梅里的虫子受到惊扰就会自动出来。需要注意的是，因为杨梅非常嫩，所以清洗的时候动作要轻，不能太用力。

5，将杨梅放入水龙头下进行冲洗，到没有脏东西出来就可以了。

1，因为杨梅普遍是比较酸的，酸性比较强，所以患有胃病，胆囊炎或胆结石的人是不能吃杨梅的。

2，杨梅里的酸性物质不仅多，还非常难被分解的，所以吃完杨梅之后一定要赶快漱口，因为不及时漱口的话，酸性物质很可能导致牙齿酸软或者直接导致上火的情况，胃不好的人还会带来胃溃疡。

3，食物生生相克。杨梅尽量不要与黄瓜，牛奶，大葱或萝卜一起食用，不仅抑制营养的吸收，还会破坏食物中的营养元素，对于身体健康是非常不利的。

夏天上市的水果很多，杨梅就是我们经常吃的时令水果。因为季节性很强，所以在这期间，就是上市的时候，我们总是买几斤吃，但大家都知道杨梅吃的时候经常会看到杨梅里有虫子，但其实这些虫子是果蝇的虫卵。无害

虽然这些虫子没有害处，但我们的心理作用还是很难受。在我们的日常生活中，清洁杨梅的方式通常认为，用盐水直接洗，用盐水洗，虫子会乖乖地跳出来，但事实上是不对的。盐水只能直接清洗，只能清除表面的灰尘，藏在杨梅里的虫子不会乖乖爬出来。

杨梅用盐水直接清洗是洗不掉虫子的，但我们用浸泡的方式将虫子全部浸泡，洗完杨梅后用盐水浸泡20~30分钟，虫子在盐水的刺激下乖乖地出来直接清洗是不对的。虫子跑不出来，可以长时间浸泡在盐水里。可以再去除一些多余的细菌，一个不好的是盐水浸泡后杨梅的味道会散发出盐的味道，分钟后要再用清水洗净！

打扫杨梅的时候，如果家里有小苏打和淀粉，最好用这两种东西洗。因为小苏打的刺激性也很强。杨梅上有虫子的话，经过小苏打的刺激，刺激虫子。再加上淀粉(面粉都可以)，可以在杨梅的表面添加灰尘、虫卵和淀粉，重新清洗的清洁非常干净。整个过程的步骤是先在水里放一勺苏打水，放入杨梅，浸泡10分钟，放入淀粉，卷出杨梅，用清水洗净！

不能吃完的杨梅可以直接放在冰箱冷冻层，存放几个月完全没问题！想吃的时候直接拿出来吃就行了！

杨梅这种水果是鸟喜欢吃的。因为杨梅没有皮，鸟喜欢啄食。不仅鸟，虫子也喜欢杨梅。没有皮的杨梅容易寄生在虫子上。特别是果蝇的幼虫。因为不能避免果蝇幼虫寄生，所以杨梅吃之前必须清洗干净。基本上每只杨梅都有虫子如果没有虫子，在生长过程中喷洒农药反而对身体不好。与虫子相比，农药对身体有害。虫子只不过是蛋白质而已。吃了也不会受伤。只是心理作用而已。

所以很多时候，我们视而不见，吃也没关系。但是如何把杨梅洗干净，把虫子都推开呢？果农教了一手，效果很好，虫子都乖乖地跑出来，农药残留物也能洗干净。

果农的方法是用水浸泡，虫子怕水，用水浸泡的话虫子会一直爬出来，过一段时间杨梅内部的虫子完全爬起来就可以放心吃了。

杨梅可以用盐水泡虫。它里面的虫其实是果蝇的幼虫，因为它的果肉里面，含有大量的糖分，容易吸引果蝇在其中产卵。用盐水泡水是最简洁快速的方法，一般浸泡10-20分钟即可。