吃完酸甜的西梅是可以把它的壶的种子直接抄了，之后用水泡一泡就能够种出盆栽。
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西梅的核一般情况下是不能种的，因为他的核内种子大多发育不完整。但是不排除极少数的核内种子是成熟的。即使是成熟的种子，由于其核坚硬，种子一般也不会发芽，要人工帮助（敲碎或者腐蚀外壳）。如果用种子繁殖，出苗率很低，代价高。所以西梅一般用嫁接的方法繁殖。
盆栽怎么种植西梅用西梅种子种植盆栽的时候，要先把种子在清水中浸泡2天左右。由于的它果壳非常坚硬，需要人工将果壳敲碎，注意不要用太大力，以免伤到果仁。最后将它埋进土壤，浇一次透水，等待发芽即可。建议还是地栽比较方便。
种植西梅的时候，首先要在土地里施一些底肥，可以了解一下海餐沃水溶肥。然后将树苗的根部适当修剪，剪掉病根、烂根和过长的根系。最后将树苗栽种到土地里，浇足水，并进行遮阳处理，等枝叶生长有精神之后，再接受阳光照射。
西梅种植方法
1、建园
种植前先把西梅的间距确定好，约2米x3米的距离较好，这样它们才能不互相争抢养分。阳光的分布也会更加均匀。
2、整形
（1）自然开心形剪除已经受到侵害的枝，细小的、还没完全长成的枝和不必要的芽眼。这个操作很容易明白，生病的若不去掉，很容易影响周边，过于密集的地方太多也影响养分的分配。与此同时，可以根据种的品种的不同来决定要剪到多长。这个没有严格的要求。
（2）疏散分层心形使整个树变成一个半圆的形状，这样不仅空气流动效果好，而且存活的时间也很长。产量高，有理想的负载，成形比较迅速，结果时间早，整形简单。整个树可留5至6个主枝干，把中心干剪掉，分现层管理。这也是比较常见的选择。
（3）多主枝心形可以防减少裂开的状况，结出的果实也不再是平面化的。树的本身更加粗壮，活的时间更长。三个主要枝条可以错开排列，和主干可以交相呼应，负载还很好，不易劈裂。主要枝干自然向外部延伸，附着在两侧的有两个侧枝，主次十分明显。
3、人工授粉
这种办法是把亲自把植物的花粉进行传播，这样可以提高果实量，减轻生理落果。在开花期间，人工采集花粉，点授。
西梅种植注意事项
西梅在种植中还要重视水肥的控制，如果这方面没有把握好，再好的准备工作都会被浪费。
西梅在栽种以后，除去基肥之外，每年还需要继续至少三次的追肥，首次是在开花期的时候，施肥能够促进开花，主要使用尿素，然后搭配上少量的钾肥，第二次是在果实膨大的时候，这次是要使用的是钾肥，钾肥能促进果实的膨大，并且需要喷洒适量的叶面肥和少量的尿素，以免树枝的枝条老化，第三次是在采收之后进行的，主要使用的是堆肥，对西梅树起到一个很好的养护作用，以免影响到来年的产量。
不可以，应为种子已经死亡了，所以无法再进行种植。
西梅，原是一种干制的梅子。加州的梅子产于法国西南部，是梅子的故乡。形如杏梅。西梅含有丰富的维生素A及纤维素，同时兼含铁和钾等矿物质，却不含脂肪和胆固醇。
西梅可帮助老年人补充铁、锌、钾，强身健骨，可使小孩增加各种维生素。西梅芳香甜美，口感润滑。当作为配料时，具有甘草的芳香，是现代人健康饮食的佳品。西梅不只是一种零食，它和各种原料相配，可做成各种美味食品。
西梅不但能当零食吃，还可入菜。无论用来做沙拉、糕点，还是主食、配料，都非常合适。西梅的加工产品也很多，如西梅干、西梅汁、西梅糕等，随身携带，既可以饱口福，又对健康有利。
梅子富含的枸椽酸、苹果酸、琥珀酸，能降压、安眠、清热生津。梅的苦酸能强化肝脏功能，消除疲劳。梅子为碱性食品，可使血液净化，促使毒素自然排出，可解食物、水、血液三毒。
西梅的核能种成盆栽。但是它的种子只有很少的数量可以发育成熟。再加上它的果核比较坚硬，所以种子发芽率很低。种植的时候要人工将果壳敲碎。西梅一般用嫁接的方式繁殖，这样成活率比较高。
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