不容易结果实，需要非常适宜的条件才行，但是一旦结出果实，那么一个果实其中就包含了上万的石斛种子
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铁皮石斛在每年的5、6、7月开始开花，花期时间还算长，有些会长果。
如果有授粉的话是可以结果子的，但需要有昆虫或人工授粉。
铁皮石斛是一种很受欢迎的药材，而且它对保持人体的健康有很多益处，但是铁皮石斛是一种多年生植物，从它栽种到泥土里，到成功收获，需要两年到三年。有些宣传广告说铁皮石斛一年内可以收获两季，这是不对的，那样的铁皮石斛没有完全成熟，所达到的药效也远远不够。
铁皮石斛喜欢凉爽、湿润、空气畅通的环境，所以它的生长环境大多分布在大山中，海拔一千六百多米的岩石上，不过即使铁皮石斛喜欢湿润的环境，但是它们却很不耐寒，更喜欢半阴半阳的环境。正是因为铁皮石斛对环境的挑剔，导致它们在不同环境中的生长速度是不相同的。
在气候温度和生长环境都十分适合铁皮石斛生长的云南西双版纳或者广东等地，因为秋天和冬天的温度也不寒冷，十分湿润，所以铁皮石斛可以在秋天发芽，然后生长一个季度，便会有足够的营养，等到它汲取足够的营养后就会再度发芽。当然这个铁皮石斛发芽后还会开花结果，等到十月份至十二月份之间时，铁皮石斛便会繁殖结束，结束它的寿命。
但是在其他的地方，也就是那些冬季寒冷，秋季也不十分温暖的地方，铁皮石斛在一年内没有办法汲取足够的营养，因此也没办法等到第二年的时候就发芽，所以其他地区要比那些温暖湿润的地方要多花一年的时间，让铁皮石斛有足够的营养再开花结果。等到第三年的时候才可以收获铁皮石斛的果实。
当然铁皮石斛一定要种植足够的时间才可以收获，因为它是一种药材，如果过早的收获铁皮石斛，它的味道会很苦，如果过晚的收获铁皮石斛，它的味道又会很酸，所以一定要掌握好这个度，及时收获，保证铁皮石斛的药效和口感。
铁皮石斛在每年春季的三月到七月之间会开花，花期还算长久，花苞有很高的药用价值，因此价格比较昂贵，可采摘售卖。它的品种较多，有的会结果，有的花败后并不结果，结果的品种较少，一般都是采摘花苞。
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