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李子其果实通常在78月间成熟。
但是不同品种的李子的具体成熟时间是不同的，最早成熟的李子在5月份，而早熟的李子早在6月份就能上市开，但是最好吃的品种通常在89月份才能成熟。
子的挑选方法
1.看颜色
李子颜色呈深红色或者紫红色，可以直接食用，颜色淡微带青绿光泽的，这样的一般是八分熟，如果是当天吃可买外观是深红色的，如果需要过2天吃的可选微带青绿光泽的。
2.摸硬度
李子外表十分坚硬是生李子;挺实而微微软的是成熟度较好的;过陷甚至凹陷者为成熟过度的李子;如果有汁液溢出则说明果实已经变质。
3.闻气味
就是用鼻子闻李子的香味，未成熟的李子闻起来没有什么味道，外面淡淡清香的，香气扑鼻的是成熟的李子，外表就有很浓香气的李子说明成熟过了。
4.看果肉
李子的果实比较小，颜色深红的，则是成熟了的李子。如果是未成熟的李子果肉比较干涩，且颜色有些绿。成熟的李子一般果肉比较香甜多汁，未成熟的李子果肉味道略带苦味。
李子成熟的季节是7～8月。
李子通常是在7～8月份的时候成熟，属于夏季水果，一些早熟的品种都是在5月份的时候便会成熟采摘，但是一些优质的李子品种都是在8月的时候才会上市。李子开花直至结果需要3个月的时间，并且李子的观赏能力很高，可以美化环境。
选购李子的方法
我们在购买李子的时候，可以通过颜色、硬度、气味、果肉等几个方面来进行挑选。一般来说，李子最好选择颜色为深红色或是紫红色的，用手捏一捏李子，挺实但微微发软的属于成熟度正好的。拿起来闻一闻成熟的李子有着淡淡的清香。
李子是夏秋季节的水果。
李子根据品种不同成熟时间也不同，一般最早的李子是在五月六月份就可成熟，李子早熟品种6月上旬就开始上市，最好吃的品种应在8、9月间成熟。
李子中含有多种营养成分，有养颜美容、润滑肌肤的作用，李子中抗氧化剂含量高的惊人，堪称是抗衰老、防疾病的“超级水果”。主要分布在辽宁、吉林、陕西、甘肃、四川、云南、贵州、湖南、湖北、江苏、浙江、江西、福建、广东、广西和台湾。
李子的功效与作用
1、促进消化
李子能促进胃酸和胃消化酶的分泌，有增加肠胃蠕动的作用，因而食李能促进消化，增加食欲，为胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者的食疗良品。
2、清肝利水
新鲜李肉中含有多种氨基酸，如谷酰胺、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸等，生食之对于治疗肝硬化腹水大有种益。
3、降压、导泻、镇咳
李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油，药理证实，它有显著的利水降压作用，并可加快肠道蠕动，促进干燥的大便排出，同时也具有止咳祛痰的作用。
4、美容养颜
《本草纲目》记载，李花和于面脂中，有很好的美容作用，可以“去粉滓黑黯”，“令人面泽”，对汗斑、脸生黑斑等有良效。
李子一般在夏秋季节成熟。李子的品种较多，露地栽培的李子从6月10月份陆续成熟。
不同的地区，不同的李子品种，成熟期不同。
早熟的李子在6月中旬成熟（鲁南地区，露地栽植），中熟品种在78月份成熟，晚熟品种在910月份成熟。保护地栽培的早熟李子在4月下旬即可上市。
李子不同的品种成熟的时间也不同。一般最早的李子是在五月六月份就可成熟，早熟品种6月上旬就开始上市，而最好吃的品种通常在8、9月期间成熟。
李子的成熟季节一般在7-8月份。但也有一些早熟的品种在5-6月成熟，6月上旬即可上市。而一些晚熟品种会在8-9月成熟，这一类发育时间更长，味道也更好。李子是一种分布广泛的植物，在我国的很多地区都有栽培，也有很多在野外生长。
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