辣椒烂根在发现病株及时拔除销毁，其他植株加以药物防治，以预防为主，防治为辅。辣椒烂根防治技术合理选择苗床苗床应选择地势高燥、避风向阳、排灌方便、土壤肥沃、透气性好的无病地块。为防止苗床带入病菌，应施用腐熟的农家肥。
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忽干忽湿最容易造成这种情况。如果没有缺氮，应该是细菌性病害。喷氯溴异氰尿酸效果比较好，干旱涝等按症状分析是缺氮在其它作物上缺氮从下部叶片整株黄化下部明显严重时下部叶片开始干枯但不落叶而辣椒却是落叶这就是辣椒三落即落花落叶落果辣椒三落原因很多像营养不足干旱田间积水或含水量过高抑制根系呼吸等都会导致三落发生首先对症干旱需浇水涝垄底深松散水降湿缺氮追施速效氮或页面喷施尿素水（必须达标的缩二脲不能超标否则烧苗）。在植株现蕾之后，30天左右喷施一次“蓝色晶典”25克 “十乐素”30毫升或“壮汉”30毫升，喷施34次（可与杀菌剂亿为克倍液 农用链霉素倍液交替轮换使用，可有效预防“三落”和显著增产。
辣椒烂根的原因
辣椒烂根现象多是因为辣椒患了根腐病。辣椒烂根主要是由于根部腐烂，吸收水分和养分的功能逐渐减弱，最后全株死亡。主要表现为整株叶片发黄、枯萎。一般多在3月下旬至4月上旬发病，5月进入发病盛期。
如何防治辣椒烂根现象
1.精选品种选好并整好育苗地块。选择优质品种，并对种子进行浸种 种衣剂处理，并适期播种。2.种子、插穗消毒播种前，种子可用种子重量的402抗菌剂乳油倍液浸种5小时；插穗基部也可用同样浓度药液浸1小时后扦插。
3.苗床土壤消毒，可使用甲霜恶霉灵、多菌灵等进行土壤消毒，且可兼治猝倒病、立枯病。
4.田间管理①精耕细整土地，悉心培育壮苗，在移植时尽量不伤根，精心整理，保证不积水沤根，施足基肥。②定植后要根据气温变化，适时适量浇水，防止地上水分蒸发、苗体水分蒸腾，隔绝病毒感染。③分别在花蕾期、幼果期、果实膨大期喷施磷肥，可以选用“沃叶高磷肥”，增强植株营养匹配功能，使果蒂增粗，促植株健康生长，增强抗病能力。
5.药剂防治。可使用铜制剂或甲霜恶霉灵进行防治
发病时可用甲霜恶霉灵或铜制剂进行灌根。
6.及时防治地下害虫和线虫的危害。
有机防治方法
1、农业防治加强苗床管理，苗床播种后覆土不宜太厚，苗床洒水要看土壤湿度和天气而定，水量不宜过多。在夏季的中午前后不要浇水，多中耕，提供土壤透气性。
2、物理防治用55℃的温水浸种10分钟。
3、药剂防治苗床预防使用可湿性粉剂按每平米24克进行灌根，也可于发病前或发病初期使用倍灌根，每株200毫升药液。发病严重时要清除病株，同时使用固根进行灌根。
降雨增多，这种环境对辣椒的生长是极为不利的。辣椒是可耐干旱植物，在整个生长发育过程中所需水分较少。如果雨水增多，造成内涝，就会影响辣椒根部的呼吸畅通，最终烂果，死苗。辣椒受涝后我们要及时松土，松土可以增加土壤的通透性，有利于辣椒根部的呼吸，松土也可以有利于土壤中的水份蒸发掉。施肥的时候配合充分腐熟的农家肥一起使用，万一碰到连日阴雨的话，一定要把辣椒田里面的水排干净。遇到叶片枯黄脱落，说明已经出现问题了。水已经把根浸腐烂了。如果明显死掉的秧苗，可以拔掉，不要影响其他辣椒的正常生长。
辣椒浇的时间长了叶子蔫了可能是辣椒根腐病，是辣椒常见的病害之一，各菜区均有发生，露地栽培、保护地栽培都可发病。春季多雨、梅雨期间多雨的年份发病严重。夏天雨水比较勤，如果出现了烂果落果的情况，继续不管的话，让它们在田地里很容易造成2次影响，健康的辣椒也会出现状况。因此及时的清理干净，包括有黄叶子都要摘掉。
造成辣椒枯死的病害主要是枯萎病和青枯病，分别使用恶霉灵加福美双或敌克松防治枯萎病，宁南霉素、可杀得等防治青枯病，对于辣椒疫病导致的烂果`黑秆可用可杀得、双炔酰菌胺丶辣椒下雨死秧主要原因是土壤积水产生烂根死亡，最好的办法是使用塑料薄膜进行遮盖防雨防烂根，其次挖沟排水减少积水出现的烂根死亡现象。雨停后要采取遮阴以防曝晒出现的脱水死亡
辣椒是喜光性植物，光照越充足，生长月健壮，越容易开花结果。要是光照不足，就容易枝叶徒长，只见叶子不见花。这种徒长的辣椒除了不容易开花结果以外，还不容易分岔，枝干细弱韧性差。
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