茄子的育苗时间根据和栽种时间和土壤温度来决定。早春种植的一般在12月份育苗，翻秋种植的则在5月育苗。另外，如果气温较低，育苗期就会延长，最长可达0天。
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早春种植播期在12月，第二年2月下旬定植，4月底开始采收。秋播种植5月播种育苗，6月定植，89月采收。
茄子对光照长度不敏感，对温度高低不敏感，也就是说只要给他合适的条件，就能长茄子，所以我们一年365天都能买到茄子。保护地栽培茄子啥时候都能种，至于最适合的时间我认为是农户在清明节之后种的茄子。由于保护地的推广，茄子的种植实际是按茬次叫的，早春茬、越夏栽培、秋延迟栽培、秋冬茬、冬春茬等各种叫法，也有各自的恰当的育苗定植时间段。各地区都有适合自己的栽培茬次。
茄子茄科草本或亚灌木植物。别称茄、矮瓜、吊菜子、落苏、青茄、紫茄、白茄，落苏，昆仑瓜、六苏等等。由于中国的幅员辽阔，时间稍微有差异，一般都是57月即可移植。不过移植后的苗要注意遮阴，或者全部遮阴，缓苗35天再揭开即可。在农村里，我们一般会在院子里或者离屋子不是很远的地方里开一块地来做一个小菜园子。
然后我们就会在菜园子里根据季节来种上一些自己家人喜欢吃的瓜果蔬菜，那么，想在农村小菜园子里种植茄子，倘若在光照时长短的时候种植茄子，茄子的品质较差、病虫害较多，且容易导致茄子形成徒长，出现只长茎叶不开花、结果的现象。播时将播种畦土浇透底水待水渗下后，把种子均匀撒播。播种后盖1~1.5cm厚的细土，上面盖一层地膜，幼苗出土后，揭去地膜。
苗床宁干勿湿，避免高温高湿，防止高脚苗。农村小菜园是每个想念妈妈味道游子的心中圣地，妈妈会做一座拿手好菜，但是小菜园很重要，巧妇难为无米之炊吧，没有小菜园的蔬菜，再手巧的妈妈做不出来家的味道。当然，并不是说温度只有达到了15摄氏度才能种植茄子，我家的茄子定植的时间就比较早。
茄子应该在什么时候种，茄子适合在什么季节种，这些问题对于想要投资到茄子种植的农户来说，是非常关心的。茄子的种植时间是不固定的，茄子种植有露天茄子和温室大棚茄子着这两种类。对于茄子的不同种植方法，茄子的播种时间也会不同。
首先是茄子的播种时间。茄子是一年生草本植物，而且种子的发育最适宜温度一般在25到30摄氏度之间，所以茄子在温度适宜的情况下都可以种植，根据我国的气候状况，所以适合茄子种植的时间是初春或者是初秋。如果选择在初春季节种植茄子，一般都会在12月份中期之后到2月份底之前都可以种植。如果是选择初秋季节种植茄子的话，那就就应该选择每年的七八月份来种植茄子了。
下面我来说说茄子的种植方法。想要茄子的收成好，首先要做的就是选种培育。选择良种是茄子种植的第一步。选择良种之后就需要选择种植基地了。好的茄子种植基地应该具有良好的光照条件和温度条件，茄子的生长对水的需求量大，因此水源也是一个要考虑的条件。之后就是要施足基肥了。等选好茄子的种植基地之后就要在种植的土地上施加足量的基肥，只有肥料供应充足才能够使茄子健康的发育。
最后就是要播种，茄子播种要做到适宜的日期播种，春茄播种就要在十月底到十一月之间，不然没有适宜的温度供茄子种子发育。春季茄子的苗期在65天左右，这期间要注意防寒，这一时期也是茄子遭受寒冷最严重的时期。秋季茄子的适宜播种期在每年的六七月份，秋茄的苗期在25天左右，比春茄的苗期稍短。种植茄子的时候也要注意茄子的生长条件，温度水分土壤肥料这些因素缺一不可。茄子从种下之后一年就可以收获，在种植茄子的早期也就是茄子的幼苗时间要好好注意茄子的生长发育状况。这样才能迎来茄子的大丰收。
茄子的育苗时间是根据定值时间来定的，而定值时间又要根据地温和栽培环境来定。一般早春栽培，地温10厘米的地方温度在13度以上才可定值。苗龄在80-90天左右，确定下定值时间就可往前推算80-90天就是育苗时间。
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