什么季节吃山竹?

宇文演霞 提问于:2022-05-16 20:09:21
什么季节吃山竹?不知咋搞得,真诚求助。
5个回答
回答于:2022-05-16 20:09:27

主要在夏季。果实成熟期为5—10月,以8—10月产量较高。山竹肉含丰富的膳食纤维、糖类、维生素及镁、钙、磷、钾等矿物元素。对机体有很好的补养作用,对体弱、病后、营养不良都有很好的调养作用。

每百克可食部分含蛋白质0.66克、脂肪0.2克、糖类17克,产热67千卡。维生素含量全面,除了B族维生素外,尚含维生素A、维生素E和维生素c。无机盐方面钾的含量最高,超过100毫克。

挑选方法

看果蒂颜色

挑选莽吉柿时,一定要注意果蒂下面叶瓣的颜色,山竹叶瓣的颜色越绿说明越新鲜,如果颜色变褐色或者变黑,说明这个山竹放置时间长了,不新鲜。

捏一捏果壳

用大拇指轻轻按一下,果壳有弹性,如果按下去的地方能马上恢复,就说明是新鲜的。如果果壳硬得按不下去,那就果断地把这个山竹放回原处吧。

数底部蒂瓣

通常莽吉柿底部的蒂瓣有4到8片,这个蒂瓣的片数是和果肉的片数一样的,蒂瓣越多,就说明果肉片数越多;果肉的片数越多,果核就越小,有的果核甚至可以直接吃。因此,要果断地挑选蒂瓣多的山竹。

莽吉柿极易变质,若想放得长一些,就一定要保证低温少氧。一般情况下,热带水果是不能放在冰箱里贮存的,可山竹却不一样。因为低温可以减少山竹水分的丧失,降低果胶酶的活性,延缓老化,所以山竹应该放在冰箱里冷藏。

回答于:2022-05-16 20:09:34

山竹因为营养价值高而且口感好,受到了人们欢迎,市场上也长期都有山竹在卖,那山竹什么时候吃是应季呢?1山竹什么时候吃是应季五月至十月。山竹的果实成熟期为五月至十月。而我国食用山竹的季节一般在五六月,这个时候也是山竹最便宜的时候,到其他的时候,虽然还会有山竹卖但价格会高很多。2山竹的营养价值山竹果肉含丰富的膳食纤维、糖类、维生素及镁、钙、磷、钾等矿物元素。对机体有很好的补养作用。每百克山竹的可食部分含蛋白质0.66克、脂肪0.2克、糖类17克,产热67千卡。维生素含量全面,除了B族维生素外,还含维生素A、维生素E和维生素c。无机盐方面钾的含量最高,超过100毫克。3山竹的功效山竹具有降燥、清凉解热的作用,山竹含有丰富的蛋白质和脂类,山竹还可以美容,山竹中含有一种较强的抗氧化成分,能延缓皮肤衰老,经常吃山竹能补充维生素、矿物质,对皮肤健康很有利。4山竹怎么吃一些山竹可以直接用手掰开,但借用小刀还是会方便一些。1.首先去掉山竹蒂。2.通常顶部出现了裂痕就用小刀沿裂缝向下划开果壳,如果没有裂缝就直接划开,控制这个度不要切到果肉。3.从切口掰开果壳,注意果肉不要沾到壳里的汁,因为这些汁较苦涩,会影响口感

回答于:2022-05-16 20:09:41

一般在56月份是旺季,市场是的山竹大部分都是进口的,原产于马来半岛和马来群岛,在东南亚地区如马来西亚、泰国、菲律宾、缅甸栽培较多。

山竹壳厚硬呈紫色,肉雪白嫩软,味甜略带酸,非常可口,多吃山竹也会大大有助您消火压热,清凉可口。保存时以冷藏方式为主,保存时需放冰箱冷藏,通常存放五日后风味每况愈下。最多只能贮藏十天。

山竹是一种得天独厚的水果,果壳厚,较不易损害果肉。且果树寿命长达七十年之上。种植成本又不高。但需种植七八年才可收获。不像红毛丹只需三四年就有果实。榴梿过了五年也可出售了。泰国的罗勇府出产的山竹品质好。

山竹不但具备抗氧化能力,也有助增进免疫系统健康,令人身心舒畅,整个山竹都有用途,不过因为山竹性寒必免与西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、冬瓜荷叶汤等寒凉食物同吃,若不慎吃过量,得用红糖煮姜茶解除。

回答于:2022-05-16 20:09:47

果实成熟期为510月,以810月产量较高。

所以810月是最好的,过了之后就不新鲜了

回答于:2022-05-16 20:09:54

通常是在春季五月份到秋季九月份之间吃山竹。其中,五六月份是生产山竹的旺季,在挑选的时候最好选择体型中等偏小的,并且它的叶片颜色为绿色,外壳捏起来比较软,这样的山竹才比较好吃。

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