（1）肥水管理
羽衣甘蓝全生育期需水较多，但也不能积水，浇水以见干见湿为宜，雨季应注意排水防涝，叶簇生长期不能缺水，应保持土壤湿润。
羽衣甘蓝喜肥，在施足基肥的基础上，应适当进行追肥。前中期是追肥的重点时期，可每7～10天施一次氮、磷、钾液肥，促其生长茂盛。
（2）光照管理
羽衣甘蓝较耐阴，但在充足的光照条件下叶片生长快速，品质好，因此，栽培场所宜阳光充足。
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羽衣甘蓝开花后继续浇水，保持盆土湿润，但是不能浇水太多。做好追肥工作，追施稀薄的液肥，主要以磷肥和钾肥为主。开花结束后，老茎会萌生出蘖芽，先将没有蘖芽的老茎剪掉，等到8月份左右将蘖芽剪下扦插。
羽衣甘蓝的花期集中在每年的45月份，等到花谢后就结实了，开花后不能忽视光照，还是要保持充足的阳光。
一、保证阳光
羽衣甘蓝主要是观赏叶子，其实它也能开花，花期集中在每年的45月份，等到花谢后就结实了。它非常的喜光，在开花结束后，也不能忽视光照，还是要保持充足的阳光，这样才能促使生长健壮，良好生长。
二、适当浇水
羽衣甘蓝不耐干旱，但是害怕积水，所以开花后应该继续适当浇水，保持盆土湿润，但是不能浇水太多，以免出现烂根问题。如果不小心浇水过多，应该及时采取措施使积水排出，避免堆积在盆土中。
三、追施肥料
在开花后，做好追肥工作，可以追施稀薄的液肥，主要是以磷肥和钾肥为主，这样能补充开花消耗的养分，注意不能施入太多的氮肥，否则会使植株徒长，反而影响到正常的生长。施入薄肥就可以，千万不能施浓肥，也不能施肥太多。
四、扦插蘖芽
等到开花结束后，老茎会萌发出较多的蘖芽，可以先把没有蘖芽的剪掉，之后继续养护。等到8月份左右，将蘖芽剪下来进行扦插，这样能得到新植株。
羽衣甘蓝以在肥沃疏松的砂质壤土中生长最佳，可用腐叶土与菜园表土按4∶6或3∶7混合成培养土，忌植于重黏土中。各种盆都可使用，要在盆底垫层碎砖瓦或碎硬塑料泡沫块，增强透气排水，防烂根。羽衣甘蓝喜湿润，但怕涝。生长期宜常浇水，保持盆土稍偏湿润而不渍水，则生长更旺，叶色更鲜艳。它喜肥，定植时要在培养土中加些腐熟的有机肥或氮磷钾肥作基肥，生长期1周左右施一次腐熟的有机液肥，则叶肥大色艳，家庭盆栽也可施用氮磷钾复合肥，忌单施氮肥，否则易徒长而叶色不鲜艳。羽衣甘蓝喜凉爽，能耐－5℃的长期低温和－10℃以内的短时间低温，特别适合长江流域一带栽培。幼苗一定要在室外经过－1～－3℃的低温冷冻，才能长成莲座状至球形的秀丽植株，否则叶疏散且易提前抽薹，失去观赏价值。喜光，冬春在阳光充足处，不仅叶片大，而且色泽鲜艳。家庭盆栽置于阳台、窗台上的植株，10天左右要将盆转动180°，以防偏冠而降低观赏价值。
温度：二十至二十五度比较合适，一般冬季和夏季都不需调节。光照：放在向阳的地方，但夏季需移至阴凉处，或遮荫。浇水：不能积水，保持土壤稍微干燥。土壤：要求营养多、且酸性的土。繁殖：常用播种法。修剪：叶子和花朵都需修剪。
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