将白菜15公分以上的叶片全部砍掉，只留下一个白菜根。将白菜根泡在水中，大约三四天的时间就会长出3公分左右的嫩叶。渐渐的嫩叶越来越多，直到顶部长出了很多圆圆的小点，经过了两天之后，小圆点就会开出花来。
2个回答
观察日记——种白菜
年2月1日
星期一
晴
听爸爸妈妈说他们小时候都种过白菜头，白菜头还会开花呢。我问爸爸“白菜花一定很大，是白色的吧？”爸爸说“你自己种种看呀！”说干就干，下午，我和爸爸去买了一颗白菜回来。爸爸告诉我种白菜要种根部，可是白菜根在买之前就被切下去了，我应该怎么种呢？爸爸告诉我，把外面的叶子剥下去，就可以找到根了。爸爸帮我把白白的大叶子一层层地剥下之后果然找到根了。我们用刀子从根部切下大约一寸高的一圈，留下中间嫩黄的芯，然后找来一个广口瓶子，在里面倒上水，再把白菜根放进去就种上了。现在看白菜的表面是淡黄的，我觉得它仿佛已经枯死了。
年2月2日
星期二
晴
今天早上我起床后，赶快来看我种的白菜。先是发现白菜根比昨天绿了一些，被切下的地方钻出了小嫩芽，然后我把它搬到窗前，希望它多晒太阳，快快长大。下午，小芽晒着太阳，似乎长大了一些，我想明后天也许就可以长成小叶子了。我还发现从根底下也长出了几颗小芽，这是不是可以从里面找到根的原因呢？
年2月3日
星期三
晴
经过一天一夜，今天，白菜的小芽已经变成翠绿的叶子了。白菜芯里不知什么时候钻出来一颗细细的茎。看着水灵灵的小叶子，我在想，不知什么时候能开花呢？花究竟是什么样子的呢？
年2月5日
星期日
晴
小白菜又长大了一些，白菜芯也打开了，中间钻出来的小茎也长高了很多，上面还挂着一串像小葡萄一样的嫩嫩的“小球”。看缉肠光段叱灯癸犬含华样子不是一朵大花，应该是一朵朵的小花。
年2月6日
星期四
晴
今天白菜芯里长出的小茎已经高了许多，像一个小柱子。周围翠绿的叶子也大可很多，颜色也变深了。
年2月7日
星期五
晴
又一个夜晚过去了，新的一天来临了。小茎顶端一堆儿一堆儿的小圆球变成了一个个小花骨朵。以前我还以为会长出一朵大花，原来不是我想的那样，而是像大树一样的分枝兄弟。
中午有几朵花骨朵裂开，露出一点嫩嫩的黄色，原来白菜花是黄色的，不是白色的。到了晚上，一朵朵小黄花欣然怒放。每朵花都有四个花瓣，中间有又细又小的花蕊。它们一朵朵挤在一起，你挨着我，我碰着你，还有没来得及开的花骨朵，真像一个亲亲热热的大家庭呀！我用手轻轻地碰了一下，扑簌簌地洒下来许多细小的花粉，真有意思！
现在已经立春，万物生长的季节到了,所以它们长得很快，也很美丽。我终于看到了自己种的白菜花。这种边种边猜想的过程，是不是很有趣！
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