兰花的假鳞茎其实就是，植株叶片基部和根部位置相连位置的膨大物，它对于兰花的生长有很大的作用，可以很好的储存养分以及水分。假鳞茎只是生长在兰科植物上，是它特有的一个器官。
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刚养兰花的时候，就发现它的根茎底部，有一块块像鳞茎一般的膨胀物，那就是它们的假鳞茎，和我们平常栽种的鳞茎植物一样，在兰花的假鳞茎上会长出根系，假鳞茎上端则长出叶片，它的形状一般是椭圆形的。
如果连兰花的假鳞茎都养不好，那别想它的叶子生长翠绿，更别提能孕育花朵了，它的假鳞茎里面储存了非常多的养分，兰花想要叶子生长旺盛，想要孕育花朵，那都需要鳞茎给它们提供养分的。
养兰花除了要养好根，养好假鳞茎也是必不可少的。而平常我们要繁殖兰花的时候，也是要用到假鳞茎，培育兰花要用分株的方法来繁殖。
兰花盆栽养好了，两三年以后就能长出较多的假鳞茎，再进行分株繁殖的时候，都是将它们的假鳞茎连带根系分开，适当去掉枯萎发黄的根系，之后就可以进行假鳞茎分株移栽了。
当然有一点我们需要了解，兰花的不同品种，它们的假鳞茎形态也是不一样的，大小也会有较大的差别。国内产出的兰花，它们的假鳞茎都像珠子一串串的，挖起来后才能发展这个特征。
当然有部分兰花的假鳞茎不是一串串长着的，有些兰花的假鳞茎像君子兰的肉质根一般，假鳞茎不断长长。
如果你发现兰花的叶子长得比较宽，那它的假鳞茎一般都会稍微大一些，就比如像常见的春兰，它的叶子比较细小，整个假鳞茎就呈现球形，看起来也是比较小巧的。
而其他的国兰品种，如常见的墨兰和寒兰，它们的叶片要比春兰的叶子要大一些，所以，它们的假鳞茎也要大上一些。
平常我们养护兰花的时候，要模拟它原本生长的环境，不能让阳光暴晒，每天有适当的散射光，还要注意保持一定的空气湿度，环境通风透光，温度不要太高，也要避免受冻，保持温润的环境，才能生长良好。
兰花的假鳞茎外表是有一层皮的，这层皮可以防止水分散失，所以我们平常养兰花的时候，并不是要把整个假鳞茎都埋到土壤里，那样反而会影响透气。
假鳞茎是两片叶子的结处产生的变态茎，是水和养分的贮藏器官，假鳞茎是兰科植物特有的器官，而且主要见于附生兰，可能是由单个或多个常绿叶或落叶的节间构成。一些兰花的假鳞茎看起来很平常，跟其他长满叶子的植物茎没什么两样，而另外一些兰花，如石豆兰属（）却有体积很大的球形假鳞茎，而且在每1片或2片叶子的基部都有假鳞茎。
兰花切开的假鳞茎能栽活。
假鳞茎培养法如下
1、直接栽植法中国兰和虎头兰通常每个假鳞茎下部有2个芽（上部还有隐芽），一般每年只萌发1个，另一个处于休眠状态。将这些无根无叶的假鳞茎剥除上面的叶鞘，用清水洗尽后，用苔藓栽植于小花盆中，保湿、保温，每个老鳞茎能长出1～2枚新叶，而后在新芽基部生根，细心培养可以成为新的植株。此法在贵重的兰花品种和艺兰品种栽培应用较多。有时故意将老株的根叶剪掉，将多数假鳞茎栽植在大花盆或木箱中，以促进其萌生新芽，加速繁殖或促其产生叶变。
2、扦插繁殖石斛兰可选择未开花而生长充实的假鳞茎，从根际剪下作扦插用。每2～3节成一段，直立扦插在用泥炭和苔藓做成的小插床上，一半露出在外面，放在半荫、潮湿和温度较高的环境中，待苔藓表面变干后，喷水少许，以保持苔藓湿润。1～2个月后待新芽生出、且有2～3条小根时，栽植在新盆中，成为新植株。
指兰科（）植物变态的茎，通常卵球形至椭圆形，肉质，绿色或有时为其他色泽，是贮存养分和水分的地方。兰科植物常生于树上或岩石上，地生兰也多生于排水良好之地，所以需要特殊的储藏组织以保证养分和水分的不断供应。假鳞茎就是兰科植物适应这种特殊生境的储藏组织，绿色的还能营光合作用。它通常无节，亦即只含1个节间，顶端生叶，较少具2至数节，节上生叶。假鳞茎之间通常由根状茎相连接。
假鳞茎是兰科植物适应这种特殊生境的储藏组织。在真正的鳞茎中，其短茎并未肉质化，而仅是叶进行肉质化，因而假鳞茎与鳞茎只是外观上相似，其实质并不相同，在形态与鳞茎并无明显的区别。
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