(1)选择品种按照不同的需要和环境条件，选择适宜的品种。如碗、盆栽，应选用微小型品种、型色秀丽、小巧玲珑的碗莲；缸植应选用中型品种、开花多、花期长、单瓣或重瓣型；池塘宜栽大型品种、花期长、开花多、花大色艳、单瓣、重瓣或重台瓣型均好。(2)碗、盆、缸栽培放置场地要求向阳、避风、宽阔及平坦。钵器大小影响莲花的大小，一般缸采用大口平底圆缸，口径70㎝、高50㎝、装泥土高30㎝，留距缸口至少15㎝，缸距1m，走道留2m。总之，既要考虑莲花的生长需要，又要操作管理方便，以经济、社会和生态效益并重。土、肥土以肥沃的塘泥或湖泥为佳，基肥宜用家禽类、豆饼等经充分腐熟的有机肥，泥和肥拌匀后，装入钵器内，灌入水浸透，至来年春栽藕前，再把泥肥拌搅成稀泥状。通常一盆、碗一株藕，一缸两支种藕。(3)池塘栽培要求地势平坦、背风向阳、日照充足。1.水深1.5m以内，水位稳定，水流缓慢，水位调节分栽期510㎝，立叶期㎝，结藕期5㎝，掌握浅、深、浅的原则。2.肥基肥要足，以饼、粪、绿、土杂、渣等经充分腐熟的有机肥料为主；一般不需要追肥，尤其是碗莲，肥多易烂。在果实期莲叶瘦弱发黄，可施用速效氮肥及复合肥，追肥掌握轻施薄肥的原则，肥切勿污染花、叶，以免肥害。3.土水底土质要肥沃，淤泥层20㎝以上为宜，泥捣成糊状最好。4.种栽种莲花的品种，要根据种植目的，及栽培场地的环境条件而定，同一池塘不宜多品种混栽，如需混栽，必须使用水底设置缸或修建小水泥池去进行分隔。要建立良种繁育及提纯复壮基地，从外地引种品要做好检疫工作，防止危险性病虫害传入，要研究培育抗逆力强的新优良品种。5.密一般每3㎡栽一株种藕，每亩约种六百株。6.保1)防风免风吹损莲叶、荷花。2)防冻冬季可将缸、盆、碗等包稻草或埋入土中，严冬之前移入室内保证安全越冬。为防治有害生物如病、虫、杂草及有害动植物等。
水莲花盆栽水培方法
莲子没有休眠期，只要水温能保持在16℃以上，一年四季都可播种。莲子在温度、光照适宜的条件下，从播种到开花的时间在春季需要天，在秋季需要天。
莲子的种皮很厚是鸡蛋一样椭圆形的，要让它比较顺利的发芽，就必需要进行简单的处理一下。首先请分清碗莲的种子两端，一端是有小小的凸起，一端是小小的凹点，要处理的是凹点那一端。首先要在很粗的地面上磨掉种皮。
再用老虎钳夹破然后用锋利的小刀切掉一小块种皮。还可以先在凹处用锥子钻个小洞，在水里泡一段时间后瑞在用剪刀剪掉一小快种皮！但千万要注意不要钻的太深，不要钻到里面的仁！
这个要看你在什么时间栽培。夏季水温20℃30℃很适合莲子发芽，根据你的种子多少用碗或盆盛水，以水能没过种子为度。摆放在室内，每天换两次水，1周左右就可以发芽。出芽后放在有阳光的地方，不可缺水。2周左右长出细根和2～3片幼嫩的小荷叶，等到叶长又细又长，根部有须了就可分盆了。
要用盆口约18cm～30cm的无底孔陶盆或塑料花盆，盆内加半盆田地里的土或河塘泥，提前两周就要加水浸泡，不要施肥。移栽时将小荷苗的细根按入泥中，每盆栽一株，移栽后加适量水，不要淹没小荷叶。
移栽2～3周后，就要进入生长旺期，如果叶片泛黄，可以给它施少量的氮、磷、钾三元复合肥，少量肥勤施。荷花喜欢温暖和阳光，不适合阴暗。所以当温度低于16℃时，生长就很缓慢，这时应当把它移到日光大棚内。
随天气的变化，保证花的阳光和温度，注意观察叶子的变化，适时施肥，这个时期会长得变肥变大，让它继续生长，等待它的长大吧。
注意事项
小心别割到手，种皮很硬，慢慢切，先少点少点地切，熟悉了以后可以一刀完成；
千万不要伤到里面的种仁
可以放水里。水养碗莲无需换水，可以保证水中的养分不至于流失，使碗莲的生长拥有养分。不过，长此以往，水分还是会蒸发的，所以要按时按量给容器里加水。
有时候在经过太阳的曝晒后，有许多绿藻或许会弄脏水色，这其实没关系，这种情况下，碗莲和水藻会互助生长，所以不用换水。
先准备一口缸，将里面装上自来水，再摆放于室外，这样可以保证缸内的水温与盆内的水温基本不会有差别，水温均衡，碗莲也能平稳生长。
碗莲种植的注意事项
1、水养碗莲需要注意的是光是水种碗莲肯定不行，只用水种出开花的碗莲几乎不可能。一定要有泥土。
2、放几条便宜的小鱼小虾进去也可以。需晒太阳。要碗莲开花的关键就是晒太阳。
3、多晒太阳，不管多么大的太阳，越是光照充足才能长得越茂盛，才会顺利开花，开出来的花儿比较多。
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