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植物体是由根、茎、叶、花、果实和种子构成的。
细胞构成组织，组织构成器官，器官构成植物体。
所以构成植物器官的分别是根、茎、叶、花、果实和种子。
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植物构成的化学成分有:
水、糖类、蛋白质（各种酶，结构蛋白，细胞骨架）核酸、脂类、多肽、氨基酸，此外还有
果胶、纤维素、半纤维素、淀粉以及一些游离的金属离子（K、Na、Ca、Fe、Mn等)
解释一下其中的水、糖类、蛋白质、脂肪以及核酸是生物体所需的基本成分，这个没什么好说的。多肽、氨基酸是合成蛋白质的中间产物和基本原料，这个也是存在的。果胶、纤维素、半纤维素是植物细胞壁的组成成分，淀粉的光合作用的产物。金属离子主要用来调节细胞的渗透平衡等，比如钾和钠，镁和锰是叶绿素的成分。
细胞间质液含有细胞在代谢时所需要的全部物质，包括水、二氧化碳、蛋白质、纤维素、糖类、无机盐、尿素以及一些激素等。
解释细胞间质是由细胞产生的不具有细胞形态和结构的物质，它包括纤维、基质和流体物质（组织液、淋巴液、血浆等）
由于细胞凋亡的时候会发生自溶现象，死细胞和活细胞的化学成分有很大不同，最主要表现在核酸含量不一样，其次蛋白质的含量也有区别。
由外往内可分为表皮（Epidermis），内面的一层皮质的结构因植物而异，可以是厚壁组织，厚角组织和薄壁组织。
双子叶木本茎的剖析构造中，由外而内为周皮（木栓层、木栓形成层、绿皮层）、韧皮部、维管束形成层、木质部、木髓。其中周皮、韧皮部合称树皮。
幼茎的顶端分生组织，经过细胞分裂，产生许多新细胞，其中在顶部的细胞仍旧保持顶端分生组织的特性，能够继续进行细胞分裂。在基部的细胞经过生长，渐渐分化为3种组织系统保护系统（表皮）、基本系统(皮层、髓部)、运输系统或称维管系统。
按照茎的变态来分有茎卷须、茎刺、根茎、块茎、鳞茎、球茎等。
1、茎卷须
在植物的茎节上，不是长出正常的枝条，而是长出由枝条变化成可攀援的卷须，这种器官称为茎卷须。如葡萄茎茁壮成长的节上，即生有茎卷须。
2、茎刺
在植物的茎节上，长出的枝条发育成刺状，称为茎刺。同茎卷须一样，茎刺也有分枝和不分枝两种，前者如皂荚，后者如枸桔、山楂。在许多植物体上都可以看到刺，刺的形态、质地、着生的部位，常常为我们提供了识别植物的有用的依据。
3、根茎
根茎或称根状茎，是某些多年生植物地下茎的变态，其形状如根，称为根茎，如芦苇、莲、毛竹都有发达的根茎。俗称的“芦根”就是芦苇的根茎，藕就是莲的根茎，竹鞭就是竹的根茎。
植物的组成新鲜植物体含有机物、无机物和水分，其中含水量约7）两类物质。干物质燃烧时，有机物氧化而挥发，剩余部分即为灰分，是无机态氧化物。用化学方法测定得知，植物灰分中有70多种化学元素，它与地壳岩石中含有的化学元素种类一样，只是有些元素的数量极少。
植物分为低等植物和高等植物，低等植物构成很简单，像单细胞的藻类就只有一个细胞，而多细胞的藻类也是有根部、茎部、叶片构成的。高等的植物组成较复杂，具有营养器官和生殖器官，营养器官有茎、叶、根，生殖器官有种子、果实、花朵。
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