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锌在作物体内间接影响着生长素的合成，当作物缺锌时茎和芽中的生长素含量减少，生长处于停滞状态，植株矮小；同时锌也是许多酶的活化剂，通过对植物碳、氮代谢产生广泛的影响，因此有助于光合作用；同时锌还可增强植物的抗逆性；提高籽粒重量，改变籽实与茎杆的比率。例如
1、锌是一些脱氢酶、碳酸酐酶和磷脂酶的组成元素，这些酶对植物体内的物质水解、氧化还原过程和蛋白质合成起重要作用；
2、锌参与生长素吲哚乙酸的合成；
3、锌是稳定细胞核糖体的必要成分；
4、锌参加叶绿素的形成。
锌对植物的毒害
当大量施锌肥时，对锌忍耐能力弱的植物就会发生锌中毒。植物根系伸长受阻程度是反映锌毒害的一个重要指标。锌中毒常引起幼叶失绿，这可能是诱发缺铁或缺镁造成的。
植物受锌毒害的一般症状是根系和叶片生长缓慢，植株幼嫩部分或顶端失绿，呈淡绿或灰白色，继而在茎、叶柄、叶的下表面出现红紫色或红褐色斑点，根伸长受阻。锌过量主要发生在锌矿区或由堆放含锌矿物流出的污水所致，以大量城镇垃圾作肥料的酸性土壤中，施用锌肥过量或某些有效锌含量高的酸性泥炭土上，也可能发生植物锌毒害。
锌肥的主要作用主要有如下1、锌肥能促进作物进行光合作用；2、锌肥有利于吲哚乙酸等生长素的形成，促进作物生长；3、锌肥能促进氮素代谢，提高作物对氮肥的吸收利用率；4、锌肥能促进花及果实的生长发育；5、锌肥能降低果实酸度，提高含糖量；6、锌肥能增强作物抗逆性作用。锌肥施用方法使用方法不要表施要埋入土中追施硫酸锌时公顷施硫酸锌15千克左右，开沟施用后覆土，表施效果较差。浸秧根不要时间过长，浓度不宜过大，以1%的浓度为宜，浸半分钟即可，时间过长会发生药害。叶面喷施效果好用浓度为硫酸锌溶液进行叶面喷雾，每隔6~7天喷一次，喷2~3次，但注意不要把溶液灌进心叶，以免灼伤植株。
1、锌在作物体内间接影响着生长素的合成，当作物缺锌时茎和芽中的生长素含量减少，生长处于停滞状态，植株矮小；
2、锌也是许多酶的活化剂，通过对植物碳、氮代谢产生广泛的影响，因此有助于光合作用；
3、锌还可增强植物的抗逆性；提高籽粒重量，改变籽实与茎杆的比率。
锌肥可以基施、追施、浸种、拌种、喷施，一般说做叶面肥喷施效果最好。怎样正确使用锌肥中联化工技术专家总结方法例举如下
1、锌肥施用在对锌过敏感作物上，像玉米、水稻、花生、大豆、甜菜、菜豆、果树、番茄等施用锌肥效果较好。
2、施在缺锌的土壤上在缺锌的土壤上施用锌肥较好，在不缺锌的土壤上不用施锌肥。如果植株早期表现出缺锌症状，可能是早春气温低，微生物活动弱，肥没有完全溶解，秧苗根系活动弱，吸收能力差；磷—锌的拮抗作用，土壤环境影响可能缺锌。但到后期气温升高，此症状就消失了。
3、做基肥隔年施用锌肥做基肥公顷用硫酸锌20—25公斤左右，要均匀施用，同时要隔年施用，因为锌肥在土壤中的残效期较长，不必每年施用。
锌是合成生长素前体—色氨酸的必需元素,因锌是色氨酸合成酶的必要成分,锌是碳酸酐酶(,CA)的成分,此酶催化CO2 H2O=H2CO3的反应。由于植物吸收和排除CO2通常都先溶于水,故缺锌时呼吸和光合均会受到影响。锌也是谷氨酸脱氢酶及羧肽酶的组成成分,因此它在氮代谢中也起一定作用。
缺锌时就不能将吲哚和丝氨酸合成色氨酸,因而不能合成生长素(吲哚乙酸)，从而导致植物生长受阻,出现通常所说的“小叶病”,如苹果、桃、梨等果树缺锌时叶片小而脆,且丛生在一起,叶上还出现黄色斑点。北方果园在春季易出现此病。
锌在作物体中的含量，一般为干物质的十万分之几至百万分之几。在作物器官中，以顶芽含锌量最高，叶次之，茎最少。锌是植物体内多种酶的组成成分，锌和叶绿素的形成有关，如作物缺锌会引起叶片失绿，锌还对增强作物的耐寒性、耐热性、耐旱性、抗盐性有良好的作用。施用锌肥能促进作物生长发育，改变籽实与茎秆的比例，增加作物的经济产量。
锌在植株中有移动性，多表现在幼嫩器官，作物缺锌多表现为植株小，叶片失绿，有灰绿或黄白斑点，根系生长不发达。
施用锌肥增产明显的有玉米、水稻、棉花、小麦、甜菜、葡萄等。试验示范表明，锌肥不但能提高作物产量，而且也能明显提高作物品质。
品种有硫酸锌、氧化锌、氯化锌等。硫酸锌为常用锌肥，土施每亩12Kg，叶面喷施浓度,拌种为每公斤种子13g。
锌肥可以防止植物得小叶病。施锌肥后可以增加植物内的核糖核酸含量，促进植物发育。缺锌的植株会长的比较矮小，结的果实也比较小，甚至不结果。施锌肥还可以提高植物种子的重量。对小麦，玉米等农作物提高产量有很大的作用。
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