像红辣椒的水果是什么？

有芒果、百香果、蛋黄果、红毛丹、菠萝蜜、椰子、槟榔、莲雾、人心果、长寿果、榴莲、释迦果、山竹、荔枝等

1、芒果

芒果是海南岛最常见的水果。芒果最合适的生长温度是24度到30度。气温低于10度时就停止生长。海南省是我国种植芒果最多的省份，主要集中在陵水、保亭一带。印度是世界上芒果产量最高的国家。传说古印度的一名虔诚佛教徒把自己的芒果园献给释迦牟尼，作为佛祖休息的地方，因此在印度的古老佛寺中，经常可以看到芒果的图案。据说最早把芒果从印度传到中国的是三藏法师，也就是《西游记》中的唐僧。大唐西域记中的“庵菠萝果”就是今天的芒果。

芒果味略酸，富含维生素，具有止呕、止晕的功效，孕妇食用可缓解恶心呕吐等妊娠反应。

2、红毛丹

这种水果在中国种植比较少，只有保亭和三亚有少量种植。红色的果子长满了长长的毛，果肉与荔枝比较接近，但不如荔枝口感好。剥壳时，用手抓住红毛丹的上下两端，像拧瓶盖一样轻轻拧开即可。

红毛丹的果肉不像荔枝那样容易与果核分离，吃的时候须用牙一层一层地慢慢咬，注意不要咬碎果核。果核上有一层与果肉相连的脆硬保护膜，食用时一定要把膜去除干净，因为它不易消化，吃到肠胃中容易划伤肠胃内膜。

红毛丹不宜多买，购买后须尽快食用，否则容易招惹蚊虫。实在吃不完，可放在冰箱的冷藏室中保存，它最适宜的保存温度是0到5度，最长保质期大约10天。

3、莲雾

这种水果乍一看像红辣椒，原产于马来半岛，又名天桃、洋蒲桃。台湾产莲雾是世界上品质最好的莲雾。除常见的红色之外，还有乳白色、青绿色、粉红色和黑色。

莲雾可直接食用，也可作为冷盘，或者中间挖洞，塞进肉茸，用猛火蒸10分钟食用。也可切成薄片放在盐水中浸泡，然后同小黄瓜、红萝卜片同炒。

莲雾具有润肺止咳、除痰凉血和利尿的功效。用它来解酒，效果也很好。莲雾在常温下可保存一周左右。

4.长寿果

又名人参果。原名叫做香茄瓜。大小如内地的大枣，金黄色的果皮上有道道紫色条纹，好像西瓜一样。

长寿果是一种高营养的水果，富含蛋白质，而且锌元素的含量很高，具有低脂肪，低糖等特点。食用时用清水洗净，连皮吃可保证营养不流失。味道不是很甜，有一种茄瓜的淡淡清香。除直接食用外也可凉拌、笼蒸，还可与肉片同炒。

5.杨桃

学名“阳桃”。杨桃的果肉不多，但内部酸甜多汁，味道有些像葡萄。个人感觉不是那么好吃。果实性寒，不可多食。食用时用刀削掉5个硬边（也有6边的），然后横切成五角星形的薄片，就可以食用了。也可加入牛奶和鸡蛋，用文火炖食，据说这样吃具有养颜护肤的功效。

6、榴莲

又名麝香猫果。据说郑和下西洋时为缓解船员的思乡之情即兴将其命名为“流连”，后人将之称为“榴莲”。东南亚华人用它寄托思乡之情，寓意对祖国大陆流连忘返。

榴莲号称水果之王，营养丰富，性热，具有活血祛寒的功效，对于胃寒和痛经具有缓解作用。每天不可多食，最好不要超过100克。吃多了容易呼吸困难，面红胃胀。如果食用过量，可吃几个山竹化解。山竹性寒，是至寒之物，有水果王后之称。只有水果王后之寒方可克制水果之王之热。吃榴莲不可同时饮酒。糖尿病患者应该禁食。

榴莲虽然大补，但气味难闻，奇臭无比，有些国家禁止将其带入公共场所。榴莲属于闻起来臭、吃起来香的水果，据说果味非常细腻，特别香甜。不过本人嗅觉灵敏，无法忍受其臭，更不用说品尝了。榴莲除了直接食用外，还可以用来炖鸡做菜。

菠萝蜜不可与蜂蜜一起食用。两者一起食用，容易导致腹泻、胀气。

7、山竹

学名莽吉柿，又名山竺，倒捻子。山竹营养丰富，与榴莲齐名，有水果皇后之称。

山竹是性寒之物，具有清凉解热的功效。榴莲吃多了上火之后，吃几个山竹就可以缓解。

食用时用手将果皮捏出缝隙再掰开，就可以看到蒜瓣一样的果肉了。果肉味道酸甜、爽口多汁。掰开果壳时，注意不要将紫红色的果壳液汁沾到果肉上，沾上之后就不好吃了。更不要沾到衣服上，一旦沾上，很难洗掉。

8、百香果

百香果又名鸡蛋果，但在水果市场上，百香果与鸡蛋果是严格分开的，水果市场上所说的鸡蛋果，实际上是蛋黄果。

百香果的果瓤中含有很多液汁，液汁中加入重碳酸钙和蜂蜜，用水稀释后，可制成芳香可口的饮料，也可加在其他饮料中以提高其芳香度。因此百香果有果汁之王的美称。

9、蛋黄果（即水果市场上所说的鸡蛋果）

蛋黄果成熟时，果皮呈亮黄色，形似鸡蛋，果肉橙黄色，富含淀粉，口感与鸡蛋黄相似，因此得名。

果实12月份成熟，采摘后需放置3到4天，进一步催熟，方可食用。除直接食用外，还可以制成果酱，冰奶油、饮料或者果酒。

10、释迦果

外表淡绿或深绿，布满小指大小的多角形软疣凸起，外形宛如佛祖释迦牟尼的头像，故名释迦果，又名佛头果、洋菠萝。中国古代把外国统称为番邦，此果由“番邦”引种，所以又名番荔枝。

释迦果的果肉呈奶黄色，肉质松软，糖分很高，是高热量水果，糖尿病患者不宜食用。另外，释迦果中含有鞣酸，所以不要与乳制品和高蛋白的食物一起食用，以免造成消化不良。

购买时应选择颗粒大、比较柔软、品相好的果实，未变软前不可食用。刚买回来的硬果可用报纸包好放在20度左右的通风处经1到7天软熟。未软熟前不要放进冰箱保存，否则会变黑变硬。软熟后冷藏可延长保存时间。也可放在冷冻室，冻成释迦冰食用。

11、牛油果

学名叫鳄梨，为肉质核果。果肉细腻，呈白色或乳黄色，营养非常丰富，味道略甜且有蛋黄味。

牛油果含糖量很低，糖尿病患者可以食用，果皮可泡水饮用。食用时，削去青皮，去掉果核，切成薄片，与其它果蔬用沙拉酱调拌，做成牛油果沙拉。

常见类香蕉柠檬橙子腰果菠萝荔枝枇杷芒果葡萄

少见类杨桃红毛丹龙眼番石榴榴莲海南柚子椰子山竹橄榄莲雾鸡蛋果

神秘果稀有类猴面包酸豆人心果

莲雾长得很像小红辣椒，表面有一层光泽的蜡质，果肉里面有海绵质，水分含量很多，口感尝起来清甜，带有淡淡的苹果香。蛇果很像红色的彩椒，果肉是黄白色的，肉质尝起来脆甜，里面的果汁很多。

1、芒果

芒果是海南岛最常见的水果。芒果最合适的生长温度是24度到30度。气温低于10度时就停止生长。海南省是我国种植芒果最多的省份，主要集中在陵水、保亭一带。

印度是世界上芒果产量最高的国家。传说古印度的一名虔诚佛教徒把自己的芒果园献给释迦牟尼，作为佛祖休息的地方，因此在印度的古老佛寺中，经常可以看到芒果的图案。据说最早把芒果从印度传到中国的是三藏法师，也就是《西游记》中的唐僧。大唐西域记中的“庵菠萝果”就是今天的芒果。

2、红毛丹

这种水果在中国种植比较少，只有保亭和三亚有少量种植。红色的果子长满了长长的毛，果肉与荔枝比较接近，但不如荔枝口感好。剥壳时，用手抓住红毛丹的上下两端，像拧瓶盖一样轻轻拧开即可。

红毛丹的果肉不像荔枝那样容易与果核分离，吃的时候须用牙一层一层地慢慢咬，注意不要咬碎果核。果核上有一层与果肉相连的脆硬保护膜，食用时一定要把膜去除干净，因为它不易消化，吃到肠胃中容易划伤肠胃内膜。

3、莲雾

这种水果乍一看像红辣椒，原产于马来半岛，又名天桃、洋蒲桃。台湾产莲雾是世界上品质最好的莲雾。除常见的红色之外，还有乳白色、青绿色、粉红色和黑色。

莲雾可直接食用，也可作为冷盘，或者中间挖洞，塞进肉茸，用猛火蒸10分钟食用。也可切成薄片放在盐水中浸泡，然后同小黄瓜、红萝卜片同炒。

莲雾具有润肺止咳、除痰凉血和利尿的功效。用它来解酒，效果也很好。

4、大青栆

学名叫毛叶枣，又叫台湾大青枣或台湾甜枣。个头比普通枣要大得多，单枣重量可达100到400克。

大青枣的成长对温度要求比较高。最适宜的生长温度是20到35度。冬季成熟，在常温下可保存10天以上。冷藏可保鲜30天。

大青栆不寒不热、营养丰富，具有清热解毒和镇静的功效。食用时削皮更好吃，果皮青时，口感最好，如果放久了，果皮变黄，果肉则不再生脆，变得面糊糊的，口感就差了。

5、长寿果

又名人参果。原名叫做香茄瓜。大小如内地的大枣，金黄色的果皮上有道道紫色条纹，好像西瓜一样。

长寿果是一种高营养的水果，富含蛋白质，而且锌元素的含量很高，具有低脂肪，低糖等特点。食用时用清水洗净，连皮吃可保证营养不流失。味道不是很甜，有一种茄瓜的淡淡清香。除直接食用外也可凉拌、笼蒸，还可与肉片同炒。

海南以及云南南部热带、亚热带水果种类繁多，品质优良。有些热带水果为海南独有，有些亚热带水果也比国内其它地区上市早一至两月，而西瓜则是四季常甜。海南岛栽培和野生的果树有29个科、53个属、400余个品种，为世界上其它果区所罕见。其中属本岛原产的果树品种有龙眼、荔枝、芭蕉、桃金娘、锥栗、橄榄、杨梅、酸豆、油甘子。

从南洋群岛和外地引进的品种有榴莲、人心果、腰果、油梨（鳄梨）、番石榴、甜蒲桃、菠萝蜜、芒果、山竹、柑桔、红毛丹等。云南酸角特有的热带水果。

热带水果

1、芒果

芒果是海南岛最常见的水果。芒果最合适的生长温度是24度到30度。气温低于10度时就停止生长。海南省是我国种植芒果最多的省份，主要集中在陵水、保亭一带。印度是世界上芒果产量最高的国家。传说古印度的一名虔诚佛教徒把自己的芒果园献给释迦牟尼，作为佛祖休息的地方，因此在印度的古老佛寺中，经常可以看到芒果的图案。据说最早把芒果从印度传到中国的是三藏法师，也就是《西游记》中的唐僧。大唐西域记中的“庵菠萝果”就是今天的芒果。

芒果味略酸，富含维生素，具有止呕、止晕的功效，孕妇食用可缓解恶心呕吐等妊辰反应。

2、红毛丹

这种水果在中国种植比较少，只有保亭和三亚有少量种植。红色的果子长满了长长的毛，果肉与荔枝比较接近，但不如荔枝口感好。剥壳时，用手抓住红毛丹的上下两端，像拧瓶盖一样轻轻拧开即可。

红毛丹的果肉不像荔枝那样容易与果核分离，吃的时候须用牙一层一层地慢慢咬，注意不要咬碎果核。果核上有一层与果肉相连的脆硬保护膜，食用时一定要把膜去除干净，因为它不易消化，吃到肠胃中容易划伤肠胃内膜。

红毛丹不宜多买，购买后须尽快食用，否则容易招惹蚊虫。实在吃不完，可放在冰箱的冷藏室中保存，它最适宜的保存温度是0到5度，最长保质期大约10天。

3、莲雾

这种水果乍一看像红辣椒，原产于马来半岛，又名天桃、洋蒲桃。台湾产莲雾是世界上品质最好的莲雾。除常见的红色之外，还有乳白色、青绿色、粉红色和黑色。

莲雾可直接食用，也可作为冷盘，或者中间挖洞，塞进肉茸，用猛火蒸10分钟食用。也可切成薄片放在盐水中浸泡，然后同小黄瓜、红萝卜片同炒。

莲雾具有润肺止咳、除痰凉血和利尿的功效。用它来解酒，效果也很好。

莲雾在常温下可保存一周左右。

4、大青栆

学名叫毛叶枣，又叫台湾大青枣或台湾甜枣。个头比普通枣要大得多，单枣重量可达100到400克。

大青枣的成长对温度要求比较高。最适宜的生长温度是20到35度。冬季成熟，在常温下可保存10天以上。冷藏可保鲜30天。

大青栆不寒不热、营养丰富，具有清热解毒和镇静的功效。食用时削皮更好吃，果皮青时，口感最好，如果放久了，果皮变黄，果肉则不再生脆，变得面糊糊的，口感就差了。

5、长寿果

又名人参果。原名叫做香茄瓜。大小如内地的大枣，金黄色的果皮上有道道紫色条纹，好像西瓜一样。

长寿果是一种高营养的水果，富含蛋白质，而且锌元素的含量很高，具有低脂肪，低糖等特点。食用时用清水洗净，连皮吃可保证营养不流失。味道不是很甜，有一种茄瓜的淡淡清香。除直接食用外也可凉拌、笼蒸，还可与肉片同炒。

6、人心果

又名吴凤柿，因当地商贩的口音关系，外地人很容易把它听成是人参果。因其形状酷似人的心脏，因而得名。

人心果是硒和钙含量最高的水果，果肉特别甜，不爱吃甜食的人可能吃不惯。

人心果的果树还可作为景观用树，特别是累累硕果挂满枝头时，树姿婆娑，煞是可爱。树干中的乳汁是口香糖的原料。

7、杨桃

学名“阳桃”。杨桃的果肉不多，但内部酸甜多汁，味道有些像葡萄。个人感觉不是那么好吃。果实性寒，不可多食。食用时用刀削掉5个硬边（也有6边的），然后横切成五角星形的薄片，就可以食用了。也可加入牛奶和鸡蛋，用文火炖食，据说这样吃具有养颜护肤的功效。

8、榴莲

又名麝香猫果。据说郑和下西洋时为缓解船员的思乡之情即兴将其命名为“流连”，后人将之称为“榴莲”。东南亚华人用它寄托思乡之情，寓意对祖国大陆流连忘返。

榴莲号称水果之王，营养丰富，性热，具有活血祛寒的功效，对于胃寒和痛经具有缓解作用。每天不可多食，最好不要超过100克。吃多了容易呼吸困难，面红胃胀。如果食用过量，可吃几个山竹化解。山竹性寒，是至寒之物，有水果王后之称。只有水果王后之寒方可克制水果之王之热。吃榴莲不可同时饮酒。糖尿病患者应该禁食。

榴莲虽然大补，但气味难闻，奇臭无比，有些国家禁止将其带入公共场所。榴莲属于闻起来臭、吃起来香的水果，据说果味非常细腻，特别香甜。不过本人嗅觉灵敏，无法忍受其臭，更不用说品尝了。

榴莲除了直接食用外，还可以用来炖鸡做菜。

9、菠萝蜜

内地人往往分不清它与榴莲的区别。菠萝蜜的果皮表面有六角形瘤状凸起，而榴莲表面则是粗钉状针刺。

菠萝蜜是世界上最重的水果，一般重520公斤，最重可达60多公斤。菠萝蜜含有丰富的糖类、脂肪油、蛋白质和维生素，营养丰富，果肉香甜。但是菠萝蜜容易引起过敏，食用前放在淡盐水中浸泡十几分钟不仅可避免过敏，还可以使口感更佳。

菠萝蜜不可与蜂蜜一起食用。两者一起食用，容易导致腹泻、胀气。

10、山竹

学名莽吉柿，又名山竺，倒捻子。山竹营养丰富，与榴莲齐名，有水果皇后之称。

山竹是性寒之物，具有清凉解热的功效。榴莲吃多了上火之后，吃几个山竹就可以缓解。

食用时用手将果皮捏出缝隙再掰开，就可以看到蒜瓣一样的果肉了。果肉味道酸甜、爽口多汁。掰开果壳时，注意不要将紫红色的果壳液汁沾到果肉上，沾上之后就不好吃了。更不要沾到衣服上，一旦沾上，很难洗掉。

11、百香果

百香果又名鸡蛋果，但在水果市场上，百香果与鸡蛋果是严格分开的，水果市场上所说的鸡蛋果，实际上是蛋黄果。百香果的果瓤中含有很多液汁，虽可以直接食用，但由于太酸，一般人可能受不了。通常在液汁中加入蜂蜜，用水稀释后，制成芳香可口的饮料饮用，也可加在其他饮料中以提高其芳香度。因此百香果有果汁之王的美称。

12、蛋黄果（即水果市场上所说的鸡蛋果）

蛋黄果成熟时，果皮呈亮黄色，形似鸡蛋，果肉橙黄色，富含淀粉，口感与鸡蛋黄相似，因此得名。

果实12月份成熟，采摘后需放置3到4天，进一步催熟，方可食用。除直接食用外，还可以制成果酱，冰奶油、饮料或者果酒。

13、释迦果

外表淡绿或深绿，布满小指大小的多角形软疣凸起，外形宛如佛祖释迦牟尼的头像，故名释迦果，又名佛头果、洋菠萝。中国古代把外国统称为番邦，此果由“番邦”引种，所以又名番荔枝。

释迦果的果肉呈奶黄色，肉质松软，糖分很高，是高热量水果，糖尿病患者不宜食用。另外，释迦果中含有鞣酸，所以不要与乳制品和高蛋白的食物一起食用，以免造成消化不良。

购买时应选择颗粒较大、比较柔软、品相好的果实，未变软前不可食用。刚买回来的硬果可用报纸包好放在20度左右的通风处经1到7天软熟。未软熟前不要放进冰箱保存，否则会变黑变硬。软熟后冷藏可延长保存时间。也可放在冷冻室，冻成释迦冰食用。

14、牛油果

学名叫鳄梨，为肉质核果。果肉细腻，呈白色或乳黄色，营养非常丰富，味道略甜且有蛋黄味。

牛油果含糖量很低，糖尿病患者可以食用，果皮可泡水饮用。食用时，削去青皮，去掉果核，切成薄片，与其它果蔬用沙拉酱调拌，做成牛油果沙拉。

15、番木瓜

此果生于树上，外形像瓜，故名木瓜，又名万寿果，有百益之果、水果之皇的美称。

番木瓜的果皮比较光滑，果肉又厚又实，汁水丰富，具有浓郁的香气，味道香甜。成熟的木瓜既可生食，也可以做菜。

16、槟榔

最后介绍一下槟榔。槟榔是中国四大南药之一，内含20多种微量元素，其中11种是人体必需的。海南的槟榔主要集中在万宁一带。古时候槟榔是万宁人交往中不可缺少的礼品，在婚礼中更是不可缺少的元素。媒婆说亲时，必会带上男方家的槟榔和茶，如果女方应允，家中长辈就会取出一枚槟榔，作为定礼。古时女子受聘于某人，就叫做“吃某人的槟榔”。婚礼上，新郎新娘都要给前来贺喜的亲朋敬献槟榔，就好像大陆敬烟敬糖一样。

中南、华南和海南岛的人都有咀嚼槟榔的习惯。把贝壳粉调制成的白色膏状调料涂在老叶上，用它卷上切成薄片的槟榔，放在口中咀嚼。据说刚开始时味道特别生涩，液汁在口中形成绿水，将绿水吐去，继续咀嚼，则满口皆红，当地人称之为“丹津”。吃完之后头晕目眩，面红耳赤，宛如醉酒一般。大诗人苏东坡无疑咀嚼过槟榔，“两颊红潮曾妩媚，谁知侬是醉槟榔”，这两句诗就是他写的。

在海南的街道上，常常看到地面上会有一些血一样的深红色痕迹，那便是槟榔咀嚼者吐出来的残液。如果你看到一位老太太嘴唇猩红，微笑时露出黑黑的牙齿，那她一定是一位极其资深的槟榔咀嚼者。

以上只是市场上部分常见的热带水果，

蛇果

原名叫""（可口的红苹果）香港人翻译为红地厘蛇果，简约为地厘蛇果。原产于美国的加利福尼亚州，又名红元帅，为红香蕉（元帅）的浓条红型芽变，是世界主要栽培品种之一。中国蛇果产地多为山东、陕西铜川、甘肃天水。蛇果，其实与蛇一点关系没有，它被音译为“红地厘蛇果”后面就演变成蛇果了，果实大，果实圆锥形，平均单果重2，有浓郁的芳香，品质上等。具有生津开胃，消痰止咳，退热解毒，补脑养血，安眠养神，润肺悦心，和脾益气，润肠止泻，帮助消化等功效。