大蒜长什么样?

郗震豪 提问于:2022-05-25 17:05:24
请问一下大蒜长什么样?要如何解决?
4个回答
回答于:2022-05-25 17:05:30

食。

大蒜又叫蒜头、大蒜头、胡蒜、葫、独蒜、独头蒜等,是蒜类植物的统称,原产地在西亚和中亚,是人类日常生活中不可缺少的调料,现我国各地均普遍种植,具有抗癌功效,深受大众喜食。

大蒜为浅根性作物,无主根。发根部位为短缩茎周围,外侧最多,内侧较少,根最长可达50厘米以上,但主要根群分布在525厘米土层,横展范围30厘米。成株发根数0条。

大蒜的鳞茎大形,具6~10瓣,外包灰白色或淡紫色于膜质鳞被,叶基生,实心,扁平,线状披针形,宽约2.5厘米左右,基部呈鞘状。花茎直立,高约60厘米。

大蒜叶包括叶身和叶鞘,叶鞘管状,叶生未展出前呈折叠状,展出后扁平而狭长,为平行叶脉。叶互生,为1/2叶序,排列对称,叶鞘相互套合形成假茎,具有支撑和营养运输的功能。

大蒜的花佛焰苞有长喙,长7~10厘米伞形花序,小而稠密,具苞片1~3枚,片长8~10厘米,膜质,浅绿色花小形,花间多杂以淡红色珠芽,长4毫米,或完全无珠芽,花柄细,长于花,花被6,粉红色,椭圆状披针形,雄蕊6,白色,花药突出,雌蕊1,花柱突出,白色,子房上位,长椭圆状卵形,先端凹入,3室,花期夏季。

蒴果,1室开裂,种子黑色,能繁殖,生长速度较慢,种植周期较长,生产中通常采用营养生殖方式繁殖。

回答于:2022-05-25 17:05:37

大蒜(Garlic)又叫蒜头、大蒜头、胡蒜、葫、独蒜、独头蒜,是蒜类植物的统称。半年生草本植物,百合科葱属,以鳞茎入药。春、夏采收,扎把,悬挂通风处,阴干备用。6月叶枯时采挖,除去泥沙,通风晾干或烘烤至外皮干燥。大蒜呈扁球形或短圆锥形,外面有灰白色或淡棕色膜质鳞皮,剥去鳞叶,内有6~10个蒜瓣,轮生于花茎的周围,茎基部盘状,生有多数须根。每一蒜瓣外包薄膜,剥去薄膜,即见白色、肥厚多汁的鳞片。有浓烈的蒜辣气,味辛辣。有刺激性气味,可食用或供调味,亦可入药。地下鳞茎分瓣,按皮色不同分为紫皮种和白皮种。大蒜是秦汉时从西域传入中国,经人工栽培繁育,具有抗癌功效,深受大众喜食。形态特征多年生草本根浅根性作物,无主根。发根部位为短缩茎周围,外侧最多,内侧较少。根最长可达50cm以上,但主要根群分布在525cm土层,横展范围30cm。成株发根数0条。茎鳞茎大形,具6~10瓣,外包灰白色或蒜苗大蒜生长时蒜苗大蒜生长时淡紫色于膜质鳞被。叶基生,实心,扁平,线状披针形,宽约2.5厘米左右,基部呈鞘状。花茎直立,高约60厘米。叶包括叶身和叶鞘。叶鞘管状,叶生未展出前呈折叠状,展出后扁平而狭长,为平行叶脉。叶互生,为1/2叶序,排列对称。叶鞘相互套合形成假茎,具有支撑和营养运输的功能。花、种子佛焰苞有长喙,长7~10厘米伞形花序,小而稠密,具苞片1~3枚,片长8~10厘米,膜质,浅绿色花小形,花间多杂以淡红色珠芽,长4毫米,或完全无珠芽;花柄细,长于花;花被6,粉红色,椭圆状披针形;雄蕊6,白色,花药突出;雌蕊1,花柱突出,白色,子房上位,长椭圆状卵形,先端凹入,3室。蒴果,1室开裂。种子黑色。花期夏季。

回答于:2022-05-25 17:05:43

大蒜属浅根性作物,无主根。发根部位在短缩茎周围,外侧最多,内侧较少(图1)。根系弦线状,根毛极少,吸收力弱,分布在5~25厘米的耕层内,横展直径3。

大蒜各叶位叶片的光合产物对大蒜产量的作用有一定的规律。据资料显示,前期4~6下部叶位的叶片,其光合产物主要用于营养生长;中期7~9叶位的中部叶片,其光合产物主要用于蒜薹的生长,对蒜头的输入量比前期有所增加;后期10~12上部叶位的叶,其叶片的光合产物,向蒜头的输入量,占总输入量的近九成。所以保护大蒜后期绿叶是提高蒜头产量的关键。

回答于:2022-05-25 17:05:50

大蒜外形呈扁球形,有多层磷质表皮,里面果实分瓣,有7瓣左右。每个蒜瓣都有一层表皮,剥去表皮就是果肉,呈现白色。味道辛辣,是很好的调味品。它的根为须根,生长在约10厘米深的土层内。

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