1、菠萝季节菠萝摘采期分为四个季节,春、夏、秋、冬都能长成一茬菠萝,菠萝的采摘期通常比具体成熟期要早,所以春天菠萝在四月五月成熟后三月就开始被采摘并售卖了,夏季菠萝七月后成熟但七月前就会有售卖,秋季菠萝十一月成熟,十月就有售卖,冬季菠萝相对保存时间较长所以在一月左右甚至二月都有售卖。2、吃菠萝的最佳季节吃菠萝的最佳季节是春季和夏季,首先从价格上来说,春季菠萝和夏季菠萝的价格是最低的,因为菠萝原本主要是这两季产出,其次春季菠萝和夏季菠萝由于光照充足生长条件良好的情况下,菠萝果实会多汁而甜美,味道会很好,最后从营养的角度来讲,菠萝属性偏寒,所以春夏吃可以降燥降火、利尿助消化,是排毒养颜的功效最好的季节,秋冬季节温度降低,此时吃菠萝容易肠胃不适,尤其是体寒者,更是不能再秋冬季节多食菠萝,但可以煮熟再吃。3、菠萝如何保存菠萝可以做成菠萝酱,平时的时候刷面包、蛋糕、做菜都能用,期保质期在保鲜冷藏环境下可以放三个月,菠萝还能做成罐头,想吃的时候直接打开就能来一块儿,但保质期较短,保鲜冷藏环境下通常是在一个月之间,菠萝经过处理后分袋冷冻,这样保质期能达到三到六个月,不过最好还是早点吃掉比较好,冷冻过久的水果味道会随着冷动时间而产生变化。
菠萝通常在成熟期吃最甜最好吃,而菠萝的成熟期有好几个,菠萝几乎一年四季都有,不过四月五月属于是菠萝成熟期,所以这是时候的菠萝是最好吃的,而且全面上市的春季菠萝也相对便宜,买来不仅可以吃,还能做菜、榨汁、做甜品,用处多多,吃不完的菠萝也能冻起来以后慢慢吃,夏季菠萝没上市之前可以把冻起来的春季菠萝做成各种冷饮。
1、最佳食用期
菠萝最好吃的时候往往是它的成熟期,四五月份是春菠萝的成熟期,菠萝在完全成熟前就会被采摘运送并售卖了,所以三月份菠萝就开始上市了,四月左右是菠萝最好吃的时候,夏菠萝的成熟期在七月,通常七月前后是夏菠萝最好吃的时间,而秋菠萝在十一月前后最好吃,冬菠萝一月前后吃最好吃,平时吃菠萝的时候需要先盐水浸泡至少半小时,而且饭后吃菠萝效果最好,能助消化清肠胃。
2、成熟的季节
菠萝的成熟期分为春夏秋冬四个不同时段,春夏的菠萝通常会比秋冬的要好吃,因为光照更充足,而且吃菠萝的效果也最好,春季菠萝在四月左右成熟,夏季菠萝在七月左右成熟,秋季菠萝在十一月左右成熟,冬季菠萝在一月左右成熟,菠萝万全成熟之前就要被采摘,然后运送到各个城市售卖,所以菠萝通常会在成熟期的前一个月就开始上市了,早上市的菠萝会更嫩更酸一些,随着菠萝的成熟程度变化,后面的菠萝会越来越甜,但保质期也会越来越短,喜爱吃菠萝的人前期需要学会如何挑选熟菠萝,而后期则需学会挑选没熟透的菠萝。
3、冷藏能保存
菠萝最好吃的时间一闪即逝,通常三月下旬到五月上旬期间喜爱吃菠萝的人可以多买些菠萝,通过处理能够将菠萝的保存期延长很久,通常做法有菠萝酱、菠萝罐头、菠萝冷藏等方法,其中冷藏是最有效果的,买菠萝不小心买多了就可以把菠萝切小块儿盐水泡好,捞出沥干然后分袋冷藏起来,这样处理过的菠萝能够在六月的夏季也能吃到菠萝啦,夏季菠萝同样可以如此储存到秋季菠萝没上市之前,菠萝不可冷藏太久。
12月份不是吃菠萝的季节,菠萝在夏季的6月份才会陆续成熟,12月份已经错过了菠萝的盛产期,因此不是吃菠萝的季节,保存的过程中,要将菠萝放在阴凉通风的环境中,或者将其切块后浸泡在盐水中,延长保鲜期。12月份适合吃菠萝吗1、不是12月份不是吃菠萝的季节。因为菠萝的结果期在每年的6月份到11月份之间,盛产期在7月份到8月份,而12月份菠萝的生产已经停止,所以不是吃菠萝的季节。2、挑选方法挑选菠萝时要观察外观、香味以及颜色,其中香味浓郁,表皮完好无损、没有黑斑,而且果肉饱满、颜色为金黄色的菠萝品质更好,而香味较淡,表皮发软或者有黑斑的菠萝品质较差。3、保存方法保存菠萝的过程中,可以直接将其放在阴凉、干燥、通风性好的地方,避免阳光直射,而保存切块的菠萝时,要将其放入玻璃碗中,并向其中倒入稀释的盐水,将菠萝完全浸泡,起到隔绝空气的作用。
1、菠萝生产通常有4个采收季节春果,4~5月成熟;正造果(夏果)6~7月成熟;秋果,10~11月成熟;冬果,12月~翌年1月成熟。
2、草莓是在5.1春交之际成熟。
3、提子果实9月中下旬成熟。
4、木瓜一般在9月下旬即成熟。
菠萝(学名),是热带水果之一。福建和台湾地区称之为旺梨或者旺来(ônglâi),新马一带称为黄梨,大陆及香港称作菠萝。有70多个品种,岭南四大名果之一。
菠萝原产于南美洲巴西、巴拉圭的亚马逊河流域一带,16世纪从巴西传入中国。现在已经流传到整个热带地区。其可食部分主要由肉质增大之花序轴、螺旋状排列于外周的花组成,花通常不结实,宿存的花被裂片围成一空腔,腔内藏有萎缩的雄蕊和花柱。叶的纤维甚坚韧,可供织物、制绳、结网和造纸。
菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质,它能分解蛋白质,帮助消化,溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块,改善局部的血液循环,稀释血脂,消除炎症和水肿,能够促进血循环。尤其是过食肉类及油腻食物之后,吃些菠萝更为适宜,可以预防脂肪沉积。
食用功效
1、消除水肿溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块,改善局部的血液循环,消除炎症和水肿。
2、减肥、助消化,促进食欲具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴的功效。
3、去油腻,清理肠胃菠萝中所含的蛋白质分解酵素可以分解蛋白质及助消化。
4、美容防止皮肤干裂,滋润头发的光亮。
5、保健促进血液循环酶,素来可以降低血压,稀释血脂。
6、消除感冒新鲜的菠萝汁,它有降温的作用,并能有效地降低支气管。
7、利尿适当食用对肾炎,高血压病患者有益。
吃菠萝没有固定的季节,一年四季都能产出上市,受时间的限制很小。春季大概在4-5月份,产量较多,口感很好。除了春季之外,夏季7月份可以购买食用,秋季在11月份,到了冬季选在1月前后。
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