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车厘子属于温性的水果，吃多了容易引起上火，引起发热、恶心呕吐、流鼻血等的症状，因此，体质阴虚火旺、患有咳嗽、热病、哮喘以及有胃溃疡的人，都不宜吃车厘子。
车厘子含糖量还很高，糖尿病人也不宜食用。适量的吃车厘子，对身体还是有好处的，可以健脾胃、祛风湿、补益气血，经常适量食用，可以健脑益智，提高机体抗病能力。
一般的来说，少量的吃饭可以多吃车厘子，但是当作水果来吃就是需要注意了，每天吃10个左右就比较合适了。当然这与个人体质有很大关系。有些人即使成盘论斤吃车厘子也没什么不适，而另外一些人可能会有得腹胀、腹部不适等消化道症状。此外，车厘子核仁含氰甙，水解后产生氢氰酸，有较大毒性。
车厘子含铁量高，位于各种水果之首。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料，在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中，发挥着重要的作用，同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。
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车厘子吃多了容易上火。
樱桃属于大热食物，吃太多容易上火。一个成年人最好一天不要吃超过半斤的樱桃。否则容易上火，引起牙龈肿痛之类的上火症状。
爱流鼻血、容易口腔溃疡者，要尽量少吃樱桃；而患有热性病及虚热咳嗽者，尽量不要吃樱桃。同时，樱桃味甜含有一定糖分，因此糖尿病患者要忌食樱桃。
注意事项
1、改善睡眠。樱桃不仅能延长睡眠时间，还能提高睡眠质量。因为樱桃汁中的花青素有助于提高人体必需氨基酸色氨酸（制造血清素的主要原料，有助睡眠）水平，进而改善睡眠质量。
2、补铁。樱桃中的铁含量虽然比不上肉类，但在水果中却是佼佼者。另外，樱桃还含有较多的维生素C和少量的有机酸，能促进铁更好地吸收。
3、缓解肌肉酸痛。樱桃可缓解健身后肌肉疼痛，加速身体恢复。这是因为樱桃含有的花青素等植物化学物可促进血液循环，有助消除肌肉疲劳和酸痛。
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车厘子吃多了会上火的。因车厘子性温，体质过于燥热者，不宜食太多。
车厘子就是英语单词cherry(樱桃)的音译，它们在台湾、广东及香港被直译做“车厘子”。但它不是指个小色红皮薄的中国樱桃，而是产于美国、加拿大、智利等美洲国家的个大皮厚的进口樱桃。中国目前也有车厘子果树的引种，不过还没有形成规模。
车厘子功效可以养颜驻容，车厘子营养丰富，所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高，尤其含铁量高，常用车厘子汁涂擦面部及皱纹处，能使面部皮肤红润嫩白，去皱消斑。
车厘子不属于凉性水果，也不是热性水果，而是温性水果，所以吃多了是会上火的，不建议多吃，可以每次吃几颗就可以了。对于本身体内火气较大的人更要注意，还有身体阴虚的，很容易就会引起上火的症状。
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