芒果果实收获期在57月，因品种和地区而异。市场上春夏多见。
芒果为著名热带水果之一，产云南、广西、广东、福建、台湾，生于海拔350米的山坡，河谷或旷野的林中。分布于印度、孟加拉、中南半岛和马来西亚。
芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维，芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高，是所有水果中少见的。其次富含维生素C、矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等营养成分,可制果汁、果酱、罐头、腌渍、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜饯等。
5个回答
稍微捏一下，稍微有点软的，但不能太软，熟的时候颜色是自然带点黄，熟烂了就是略微带深色。只要捏着像成熟的香蕉的手感就差不多了。不能太软，而且是整个芒果均匀的软，芒果是从大头开始熟的，尖部稍微一带软就是可以吃了！
不催熟可以自己熟。越南青芒的成熟果实是青色的皮，如果存储时间长也会变黄，只是这时的口感已经不新鲜了。
越南青芒跟其他芒果品种不同，没有熟透的时候就可以吃，在当地一般用作凉拌和腌制，口感是香脆微甜的，熟透后外皮也不会变很黄亮，就外观来看就像是没熟透一样，所以很容易被误认为是没有熟，等发现的时候就已经变质发烂了。
市场上80%的芒果是来自越南的青芒，这种芒果外形看与台湾金煌芒果相似，但是颜色却是青的，而金煌芒果的成熟果实则是黄色的。
越南芒果大量上市并出口中国，越南青芒，也叫香芒、玉芒，这个品种的芒果在我国非常受欢迎。
说到芒果，人们也是相当熟悉的。熟透的芒果一般来说都是黄灿灿的或者是带点红色的，非常的有人；没有熟的芒果一般又是青色的，有时候又被成为青芒果。
其实现在市面上有好多芒果成熟之后的颜色也是青的，只是因为品种不同的原因而已，所以颜色才不一样的。但是很多不懂的人还以为青色的芒果就是没有熟的，这是不正确的。
芒果（漆树科植物）
芒果的时令季节是什么时候？
芒果属于亚热带水果，在中国南方，一般是夏季57月份是芒果的季节，如果是在热带，则一年四季都有芒果，不过因芒果的季节也会因品种和地区的不同而有所差异。
由于芒果的季节也就这几个月，过了季节可能就不能吃了，所以为了解决芒果采收及消费的季节不平衡性，会把芒果制成多个不同种类的零食，
1.芒果果粉
芒果果粉是可以直接冲服的，是制作芒果汁的优质原料，还可以作为奶粉、冰淇凌、糕点等多种食品的配料或添加剂，做出芒果味的美食，随时随地都能吃到芒果的味道。芒果粉比较适合用来当作饮品或制作甜点的时候使用。
2.果脯果干
果脯类的芒果干是可以直接开袋即食的，味道上保留了芒果的味道，还有一些糖粉增添风味，重要的是保质期的时间还比较长，不会担心容易变质的问题。芒果干味道偏酸甜，平时没有胃口吃东西、晕车、嘴馋、无聊的时候都可以吃一些。建议选择袋装芒果干，比如小谷熊芒果干，小巧方便携带，带去哪里都可以吃。
3.膨化果脆
膨化类的芒果脆类似于薯片型的膨化食品，将芒果片进行微波炉加热，产生膨化效应，形成多孔的海绵状果蔬脆片，是非油炸食品。膨化芒果脆能够较好的保持芒果的营养素及色香味，味道吃起来也比较脆爽，相比其它的垃圾膨化食品相比，不妨试试比较健康的膨化芒果脆。
4.芒果冻干
芒果冻干口感上吃起来比较脆，呈块状的形状，采用的是冻干技术。将芒果粒在零下30度瞬间速冻的，这样保留了它原有的成分和营养，营养价值是非常高的，口感也是非常好的，酸甜酥脆。
越南青芒是核小肉厚的芒果，它的品种有青皮芒和凯特芒，这两种芒果成熟时间有一定差异。青皮芒通常是在6月份上中旬生长成熟，凯特芒通常是在8-9月份生长成熟的，差不多9月中旬也都成熟了。
相关文章
相似问题
- 布劳内尔博士月季优缺点是什么？
求助，布劳内尔博士月季优缺点是什么？好郁闷...解决方案如下，布劳内尔博士月季优点：1、花美：花朵的颜色呈现为黄色与杏色的混合，搭配上高中心型花朵，非常美丽而受人喜爱。2、花期长：多季节重复开花以及勤花的特点，可以让花友们在多数情况下都能够看到它的优雅。3、香味：杂交茶香十分浓郁，有着很好的芬芳室内空气的作用。4、抗病性好：抗病能力强，对于黑斑、白粉等一般疾病都有很好的抵御能力。5、耐寒：有着很强的耐寒能力，可以在将近
- 闷闷不乐月季优缺点是什么？
闷闷不乐月季优缺点是什么？求教大神赐教，想了很多办法还是没解决。解决方案如下，闷闷不乐月季的优点：1、花美：花朵颜色总体呈现为紫色，深紫色的花朵和浅紫色的背面，忧郁的蓝紫色十分的引人注目。2、花期长：多季节重复开放，全年的很长一段时间都能够欣赏到闷闷不乐月季的优美。3、香味：气味浓郁，在很远就能够闻到一种浓烈的柑橘香味，可以很好的起到净化空气的作用。4、植株健壮：叶子中绿色而有光泽，枝条很浓密且直立性很好，长势很不错。5、耐寒：耐寒性
- 快乐之源月季优缺点是什么？
快乐之源月季优缺点是什么？不知咋搞得，真诚求助。解决方案如下，快乐之源月季的优点：1、花美：花朵的颜色为复色，中间是粉红色而外边是米白色，随着不断的成长边缘的颜色也会越来越深。2、花期长：有着较长的花期，一年四季开花不断，可以很容易的让快乐之源月季带给我们快乐。3、直立性好：植株比较强健而且枝条硬朗，有着很好的直立性因此花朵不容易垂头。4、耐热耐寒：有着不错的耐热以及耐寒能力，因此在许多炎热或者寒冷的地区都可以很好的进
- 伊利莎白女王月季的优缺点是什么？
请问一下伊利莎白女王月季的优缺点是什么？要如何解决？解决方案如下，伊丽莎白女王月季优点：1、花美：花朵的颜色呈现出可爱的粉红色，特别是在阳光的照射下显得更加的动人，是一个艳丽却很耐看的月季。2、花期长：单花花期可达一周且多季重复开花，在养护措施比较到位的情况下，能够全年开花不停歇。3、香味：作为一款茶香月季，它能够散发出一股芬芳的香气，并且这种香气一点都不刺鼻。4、抗病性好：有着很好的抗病性，高贵却不娇贵，对很多的病害有很
- 彼特男爵月季优缺点是什么？
彼特男爵月季优缺点是什么？不知咋搞得，真诚求助。解决方案如下，彼特男爵月季的优点：1、花美：彼特男爵的花朵是深红色带白边相间的重瓣杯状，同时深红色的花瓣都带着白色的边缘，非常吸引眼球。2、香味：花朵香味浓郁，有着一股十分强烈的玫瑰花香味，很适合用于净化空气和去除异味等。3、耐贫瘠：有着不错的耐贫瘠能力，在一些土壤条件不是很好的情况下也可以长得较好。4、耐阴：耐阴性也很好，尤其是在通风良好的环境下，植株的生长会更加的迅速
- 北极火焰月季优缺点是什么？
北极火焰月季优缺点是什么？求教大神赐教，想了很多办法还是没解决。解决方案如下，北极火焰月季的优点：1、花美：如它的名字一般，北极火焰月季的颜色呈现的是一种火焰般的红色，给人生机勃勃的感觉。2、花期长：可以多季重复开花而且有着较好的勤花性，使得人们可以很容易就看到北极火焰的开放。3、香味：花香浓重，一股浓厚的茶香味道，可以很好的起到芬芳空气以及去除异味等作用。4、抗病性好：有着不错的抗病能力，可以抵御多种疾病的侵袭。5、耐寒：具有很强的
- 吉纳维夫奥尔西月季优缺点是什么？
吉纳维夫奥尔西月季优缺点是什么？求教大神赐教，想了很多办法还是没解决。解决方案如下，吉纳维夫奥尔西优点：1、花美：花朵的颜色主要是粉红色，外层花瓣较浅，向内则逐渐向黄色接近，美丽且不失优雅。2、花期长：多季节重复盛开，在全年中的很多时间都能够看到它的优美身姿。3、香味：香气独特且强烈，有着一股浓郁的桃、柑橘以及香草等的独特花香，闻着清醒舒爽。4、耐寒性好：有着很强的耐寒能力，可以抵御寒冷天气，很适合北方的花友的种植需求。吉纳维夫奥尔西缺点：
- 浪漫玫瑰面纱月季优缺点是什么？
浪漫玫瑰面纱月季优缺点是什么？求教大神赐教，想了很多办法还是没解决。解决方案如下，浪漫玫瑰面纱月季优点：1、花美：花朵的颜色呈现为粉油黄而带着一点橙色，花色多变还有这很多尖尖的花瓣，十分的美丽。2、花期长：多季重复开花以及勤花性强，在很多的时间都可以看到浪漫玫瑰面纱的身姿。3、抗病性好：有着很好的抗病能力，对于很多病害都可以很好的抵御。4、耐晒：耐晒的能力很强，在大太阳的情况下也可以保持较好的状态。5、丰花：多头开放，一根花枝上开出十来朵
- 查尔斯马莱里尼月季优缺点是什么？
请问一下查尔斯马莱里尼月季优缺点是什么？要如何解决？解决方案如下，查尔斯马莱里尼月季优点：1、花美：花朵的颜色呈现为黑红色暗调，背面为红色，是颜色最深的天鹅绒红色月季，很是受人喜欢。2、花期长：有着多季重复开花的特点，也让花友们在很多的时间都能够观赏到它的冷艳。3、香味：花朵香味浓郁，一股浓浓的水果香气，有着很好的芬芳环境的作用。4、耐性好：具有十分不错的抗寒能力，即使在我国东北的冬天种植也不用太过担心。查尔斯马莱里尼月季
- 鲜杏月季的优缺点是什么？
鲜杏月季的优缺点是什么？求教大神赐教，想了很多办法还是没解决。解决方案如下，鲜杏月季的优点：1、花美：花朵的颜色呈现出桃色至杏色，色调则主要为鲑粉色，看起来非常的吸引眼球。2、丰花：开花的形式是大集群簇花，加上花瓣能达到七八十枚，显得非常饱满，开花场面很是美丽。3、香味：气味不浓也不淡，是一种温和的带着苹果气味的水果香味，闻着总是能让人感动心旷神怡。4、耐寒性好：有着特别好的耐寒能力，能够在很多寒冷的地区也可以保持着很好的状态。鲜杏