早红酥梨。红香酥梨是中国农科院郑州果树所以库尔勒香梨为母本，鹅梨为父本杂交选育而成。该品种树冠中大，圆头型，树势中庸，较开张，枝条较细弱，萌芽率高，成枝率中等，以短果枝结果为主。果实为纺锤形或长卵圆形，单果重2，果实耐贮藏.常温可贮藏1个月。在恒温冷藏中可贮藏8至10个月，早红酥梨是当代梨中之品，生产每斤果等于普梨价值的510倍以上的品质、优美的外观成为目前水果市场的佼佼者。
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梨七八月份成熟，九月下旬至十月上旬收获，初呈黄绿色，风味独特，营养丰富。主要特点是果实中大（一般单果重175克，最大者4以上，可贮藏保鲜56个月。具有清心润肺、止咳平喘、燥利便、生津止渴、醒酒解毒之功效。
梨的种类京白梨、鸭梨、雪花梨、栖霞香水梨、库尔勒香梨、砀山酥梨、苍溪梨、晋蜜梨、秦丰、红香酥、早酥等等。
梨的做法冰糖蒸梨，冻梨，糖水梨等等。
在7、8月份成熟。
梨子结果早，结果期长，有些品种23年即开始结果，盛果期可维持50年以上。梨树因分布范围广，因而物候期差别很大。
就开花期而言，四川会理，梨树于2月上中旬开花，吉林延边5月中旬开花，鸭梨在湖南长沙于3月上旬开花，辽宁北镇在5月上旬开花，各地花期相差近两个月。
同一地区栽培的梨树，因种类、品种不同，物候期也有差异，从芽萌动到开花，秋子梨类品种最早，白梨类品种稍晚，砂梨类品种晚于白梨类，而以西洋梨品种为最晚，变动范围约为10天左右。
少数品种花叶同时开放或先展叶后开花，花粉受精后，果实开始发育，花托发育为果肉，子房发育为果心，胚珠发育为种子。果实生长发育过程中，前期主要是细胞分裂，组织分化，后期则是细胞膨大和果肉成熟。果实体积生长曲线成S型。
梨根系生长每年有两个生长高峰第一次生长高峰出现在新梢停止生长时；第二次高峰出现在910月。在适宜条件下，梨根系可周年生长，无休眠期。
梨的营养价值
1、梨果生津、润燥、清热、化痰等功效，适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤肿痛、消化不良。
2、梨果皮清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴功效。根、枝叶、花可以润肺、消痰、清热、解毒。
3、梨籽含有木质素，是一种不可溶纤维，能在肠子中溶解，形成像胶质的薄膜，能在肠子中与胆固醇结合而排除。梨子含有硼可以预防妇女骨质疏松症。硼充足时，记忆力、注意力、心智敏锐度会提高。
人民网梨的具有润肺的作用吃梨要注意这些禁忌
早酥红梨的成熟时间是在7月底，但是由于各地区的气候环境不同，它的成熟时间也是不同的，大概前后相差十几天的时间，影响它成熟的时间的因素有温度和水分，如果环境温度合适的话，它的成熟时间就稍微早一些。
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