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芭乐就是番石榴，因为它的营养价值极高，被种植户朋友誉为珍珠。
1、芭乐直接食用，洗干净之后，不用去皮直接吃就行，不像苹果那样需要削皮，这属于芭乐最简单的一种吃法，这样吃的效果能吸收芭乐的全部营养，不会流失。
2、芭乐榨汁喝，榨汁喝也是比较常见的吃法，榨汁的话可能需要用到34个芭乐，切成小块放入榨汁机即可，如果还想要营养更丰富可以和其它水果搭配，最后加入少许蜂蜜就可以喝了。
3、芭乐可以腌着吃，把新鲜的芭乐清洗干净，放入煮沸的开水中，过一下，放入盘子中，加入少量的食盐和黄粉即可，在用手慢慢揉搓，等腌好入味即可食用。
芭乐根皮及果实富含维生素C、铁、钙、磷等矿物质，对喝酒超量者具有解酒功能。如果当你喝醉的时候，就可以吃一个芭乐缓和一下。
芭乐皮及果实具有降血糖作用，对糖尿病患者有独特的功效；富含丰富的纤维，能有效的排走积存在肠内的宿便，降低血糖。现在患有三高的朋友越来越多，吃芭乐缓解是一个好对策。
芭乐具有抗氧化功效，能美白肌肤、防止黑斑及雀斑形成。爱美之心人皆有之，特别是是女士朋友们，如果想要保持美白肌肤的话，芭乐是你的最佳选择。
－番石榴
芭乐是番石榴，番石榴既可做新鲜水果生吃也可煮食，煮过的番石榴可以制作成果酱、果冻、酸辣酱等各种酱料。在制作各种酱汁、水果沙拉、派、布丁、冰激凌、优格以及某些饮品的时候加入番石榴也能增加风味。
1、芭乐可以直接吃。洗涤后，可以直接食用而不脱皮。与苹果不同，苹果需要剥皮，这是芭乐中最简单的吃法。以这种方式进食的效果可以吸收芭乐的所有营养，不会丢失。
2、榨汁饮用也是一种常见的食用方式，榨汁可能需要用34个芭乐，切成小块放入榨汁机，如果你想要更多的营养可以与其他水果结合，最后加入一点蜂蜜就可以饮用。
番石榴的营养物质丰富多样，含有蛋白质、多种维生素、矿物质及膳食纤维，多数人都可以吃。在上市季节，买些放在家里，每天吃半个到一个，都没有问题。但是便秘的人要吃就要先区分便秘的类型，因为番石榴性温收敛，由于上火、胃肠火热引起便秘的人士吃多了就会加重便秘。
从另一个角度说，番石榴的纤维素丰富，能够增加大便的量，这对于气虚无力排便的便秘人士来说，番石榴吃多了更会加重排便的难度，使便秘更严重。”另外，番石榴特别是里面的籽，不太容易消化，所以消化功能差的人，有胃病、胃出血、肠出血疾病的人也不建议多吃。
芭乐的吃法
1、芭乐可以直接吃。洗涤后，可以直接食用而不脱皮。与苹果不同，苹果需要剥皮，这是芭乐中最简单的吃法。以这种方式进食的效果可以吸收芭乐的所有营养，不会丢失。
2、榨汁饮用也是一种常见的食用方式，榨汁可能需要用34个芭乐，切成小块放入榨汁机，如果你想要更多的营养可以与其他水果结合，最后加入一点蜂蜜就可以饮用。
芭乐主要价值
食用
番石榴味道甘甜多汁，果肉柔滑，果心较少
无籽，常吃可以补充人体所缺乏的营养成分，可以强身健体提高身体素质。比起苹果，番石榴所含有的脂肪少38%，卡路里少42%。
番石榴还广泛应用于食品加工业，主要目的就是为了增加食品维生素C的含量，使食品的营养得以强化和提高。
番石榴既可做新鲜水果生吃也可煮食，煮过的番石榴可以制作成果酱、果冻、酸辣酱等各种酱料。
在制作各种酱汁、水果沙拉、派、布丁、冰激凌、优格以及某些饮品的时候加入番石榴也能增加风味。番石榴既可以带皮也可以剥皮食用，食用前需将果实一切为二，可根据烹饪需要酌量加入。
番石榴的吃法
1、直接食用。
番石榴是鲜果，可以洗净后直接食用，不用削皮也可食用哦。
2、可搭配酸梅粉或盐巴。
番石榴的口感细腻，味道酸甜，可以搭配酸梅粉或盐巴来食用，更具风味，将番石榴洗净切块后，洒上适量的酸梅粉或盐巴，搅拌均匀即可食用。
3、制成果汁。
番石榴汁的口感酸甜，特别适合小孩和老人食用。将番石榴洗净切块后，放入榨汁机里，再加入适量凉水，将其搅拌成汁即可，操作十分方便，当然也可以根据个人喜好搭配一些其它的水果或蔬菜一起榨汁，还能丰富营养。
4、腌番石榴。
准备好600克番石榴，15克盐与50克的白糖，还有适量甘草粉。用清水冼净番石榴，然除去其尾部与蒂，再用刀切成较为均匀的块状。
将盐撒在切好的番石榴上，腌制等待一小时左右，然后翻动番石榴，使其能够与盐充分接触，大约需要三小时即能腌制完成，倒掉腌出来的水分。将白糖和甘草粉混匀，再均匀地涂抹于番石榴的表面上，最后将番石榴放入冰箱内冷藏。
芭乐的吃法有很3种，第一种方法就是将芭乐洗干净了以后直接使用即可；第二种就是将芭乐榨成汁喝，大约3到4个芭乐就可以了；第三种是将芭乐用盐和黄粉腌着吃，味道也是蛮不错的。
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