种葛根有销路吗？

我觉得赚钱。

葛根是一种常用的食材，味道甘甜可口，人们常用它来煲汤。俗话说，“北有人参,南有葛根”，从这可知葛根营养价值丰富，

种植葛根发展前景还是很可观的，首先葛根有很大的作用，特别是药材和保健品这一块，需求很大，因此葛根市场前景还是很被看好的。另外葛根还有很多其它的用途，如葛根粉、葛根酒、葛根饲料等，都表示了人们对葛根的需求从普通大众转为工业生产需求，目前需求量还是很大的。最后葛根种植经济效益还是很可观的。

湖北松滋覃师傅在大山里种植了既赚钱又好种的葛根，葛根属于药食同用类作物，有清热解毒的功效，葛根属于一年种多年生药材。而且一般比较优质的葛根是以23年生收获为好，有效成分含量较高，品质好，亩产较高，栽培效益较佳。适合在秋、冬二季采挖，趁鲜切成厚片或小块。不过需要注意的是淮河以北就不适合种植葛根，因为北地区气温不够，冬天时间较长，生长周期短，不利于葛根膨大生长。

葛根不光具有食用的营养价格，并且药用价格也很高，好比葛根能作蔬菜食用，它的味道粉而甘甜，熟食和生食都能够，食用能有解肌退热、生津止渴之功能。此外，葛花是解酒的良药，葛叶是优质饲料，在欧美、东南亚等区域十分畅销，价钱也对照高，

葛是难得的无污染绿色食品，全身是宝，葛根可制名贵淀粉，葛花是解酒良药，葛叶是优质饲料，葛渣是高档纤维原料。当前，葛根在欧美和东南亚市场十分畅销，且价格坚挺。葛根淀粉市场售价每公斤高达50元，。葛适宜于农村山区种植，市场需求量大，人工种植前景看好。

葛根主产区于湖北省、陕西省、安徽省、四川、河南省，是需要量很大的中药材种类，不仅营养成分丰富多彩，并且整棵葛根都能够用于售卖，与此同时花、叶、根都拥有非常好的经济收益。那麼，葛根种植市场前景如何？一亩地的成本和利润多少钱？

1、市场市场前景

葛根最开始在市场商品流通的多是天然的葛根，伴随着大家深层次的掌握葛根并对它开展了一系列的科学研究后它的市场猛然越来越宽阔，不论是做中药材还是市场服用都越来越受欢迎。现阶段葛根市场最受欢迎的应该是中药材和保健产品这一块。根据葛根获取的葛根黄酮类也是供不应求，再加上较为合适葛根种植的地区多处在南方地区。现阶段葛根市场市场前景还是极为被看重的。

2、市场要求

一开始大家对葛根的许多特性不了解，一些地区乃至饲养出去喂猪。在中后期渐渐地的科学研究出了葛根的很多主要用途，如葛根制木薯淀粉营养丰富、葛花制做解酒药实际效果显著、葛叶制作的精饲料又处在提高生产量。大家针对葛根的要求也由一般大家变为工业化生产要求。而后面一种一向以大批要求为主导。因此现阶段需要量是极为大的。

3、种植利润和成本

现阶段种植的一般全是售卖鲜葛根，市场价在12元一斤。1亩生产量一切正常的在斤上下，管理方案恰当大丰收的能够上万斤，大家算均产斤上下。1亩一般种植株，苗木价钱在1元/株上下，苗种成本在元上下。再加上中后期化肥和土地费1亩成本在元上下。一亩的净收入在元上下，葛根一般种植全是以十亩发展，因此其利润还是很丰厚的。

之上的利润还仅仅纯葛根的，假如再加上叶片和花瓣的市场销售。一亩纯利润可抵达元上下，在许多农业产品种植一块算盈利较高的了。从市场看来近些年大伙儿基本上无需很担忧葛根销售问题，种植市场前景还是非常好的。

花科植物，广泛分布于我国秦岭淮河以南地区土壤深厚的阳坡谷地、路旁，野葛的根称之葛根，具有相当高的经济价值，自古就被我国劳动人民发掘应用，近年来人工培育较多，市场行情还是不错的。葛根是一种名贵中药材。生津止渴，健脾益肾，润肠止泻，降压降脂。

经过加工的优质葛根一公斤可卖85元。各地医药公司药店都有批量收购。收成好的一亩一年可卖万元不等，算起来比种玉米麦强的太多了。葛根粉具有食用、药用、特殊工业用三方面的用途，葛根和葛叶所含的黄酮有多种确切的保健作用，其临床应用显示出速效和高效的难得特色。葛粉不但有独特诱人的风味，其口感和食疗价值也是上乘。十余个品种，其中的粉葛在卫生部今年公布的《既是食品又是药品的物品名单》中榜上有名，是药食同源、药用及食用价值均很高的品种。

我国葛根人工栽培的历史悠久，至今已经有两千多年。我国的葛野生的多难得，功效特别好。后来就有大批种植的。虽然人工种的没野生的好，但该含的维生素和矿物质都是野生人参都有的。经济价值也是很好的。但是说，种之前，要找到产品可能的销路。

葛根的市场消费主要是药用和食用两个途径。葛根种植可以利用旱地、田边、地头、边坡等边角空闲地，对农民来说是一个投资少，见效快，风险小，效益高的项目。葛根的病虫害比较少，一般不需要随着葛根的药用价值及多方面应用产品的开发，葛根从一种普通食材演变成重要的种种产品的原料而走俏市场，而且热度没有明显的减弱迹象。葛根种植在总体上前景看好。但对种植者而言应慎重对。

葛根的种植前景

葛是难得的无污染绿色食品，全身是宝，葛根可制名贵淀粉，葛花是解酒良药，葛叶是优质饲料，葛渣是高档纤维原料。当前，葛根在欧美和东南亚市场十分畅销，且价格坚挺。葛根淀粉市场售价每公斤高达50元，。葛适宜于农村山区种植，市场需求量大，人工种植前景看好。

葛根的种植管理

1、选地整地人工栽培葛根，要获得高产，首先要选好地。一是可利用红薯、大豆地改种。二是选择土层较厚且排水好的砂壤地种植。整地起垄于2月中旬开始，在整地前每亩施厩肥，灶灰，钙、镁、磷肥或施复混肥。在整地时，与红薯垄一样，垄高60～70厘米，垄长以土地操作方便而定。

2、合理密植2月底至3月中旬，选择阴天不刮大风的天气移栽，移植前苗床要浇透水，以便带土起苗。每亩栽植500～700株，株距一米左右，栽苗前，先按株距把苗排放在垄上，然后挖小穴，把苗放人穴内，盖2厘米细土，用双手把土压实就可以了。

3、补苗施肥苗木移栽后，可适当用稀释人畜粪水定根，并注意检查，发现死苗及时补栽。当苗长至30厘米左右时，必须催曲2次，可用沃叶水溶肥喷洒，隔15天喷一次，以后可适当追肥。

4、中耕除草葛藤长到1～2米时要中耕除草。葛根虽然抗逆性强，但难免也会出现一些病虫害，特别在6～8月份块茎生长的关键季节，为保持叶片旺盛，必要时进行无残毒药物防治或用石灰粉防治。

5、采收留种葛根可当年采挖，也可第二年采挖。一般11～12月份采挖淀粉含量最高。采挖时，可挖大留小，做到投资一次，长期受益。葛根以无性繁殖为主，留种也可选择粗壮、纯正的植株藤条作为第二年种条，一般从蔸部以上1.5米处都可作种条。

个人认为有几点原因。

1，葛根以野生品质最为优良，人工种植的价值大打折扣。

不管是作为药材还是食材，都是以自然生长的品质为最好，因为自然生长的过程比较长，有足够的条件和时间吸收天地之精华，才能成就不一般的药用价值。如果是人工种植的话，对葛根的生长过程进行人为干预，给予充足的养分加速葛根的生长，提高收益、缩短资金周转的周期，那就毫无疑问的降低了葛根的药用价值。就像我们看到的野生人参和人工种植的人参一样，不管是价格还是价值都有了天壤之别。

2，市面上葛根粉假货太多，导致葛根粉市场无人敢入。

说起市面上的葛根粉，还真的让我愤懑不已，曾经在某宝上购买了一斤葛根粉，本来也就是抱着试试的态度，结果拿回来之后才发现完全不是那么回事，葛根粉居然让我吃出米粉的味道。真正的葛根粉用开水冲泡之后，成果冻一样的胶状体，味道极为清香、甘甜，入口生津、回味无穷，而添加了其他材料的葛根粉跟吃米粥没有任何两样。正因为这种情况太多，导致大家谁也不敢相信葛根粉到底还是不是真的葛根粉，既然这样那就不买也罢。

3，野生葛根繁殖比较快，市场还没到需要人工大量种植的时候。

说起葛根的人工种植，个人认为现在完全还没有到需要人工种植来补充市场的时候，因为葛根的繁殖和生长能力是非常强的，即使是今年把土地全部开垦一遍，到了来年葛根藤照样能够漫山遍野的生长。只要有需要，花费一些劳力都可以有不错的收货，所以说现在这个时候野生的葛根都不难获得，又有什么必要去人工大量种植呢？可能只有等到野生葛根越来越少的时候，才是人工种植最好的时候吧。

所以说葛根虽然是一种非常好的食材和药材，但是受条件限制暂时还没必要进行人工大量种植，毕竟人工种植的跟纯野生的葛根品质还是完全不一样的。

葛根为豆科植物野葛的干燥根，一般在秋冬两季采挖，趁鲜切成厚片或小块晒干。葛根在《本草纲目》等中药医典中均有记载，其性味甘、辛、凉，对外感发热头痛、项背强痛，口渴，消渴，麻疹不透，热痢，泄泻等病…

现代医学认为，葛根含异葛根素、大豆黄酮苷和三萜类葛皂醇等成分，能有效防治心脑血管硬化，血小板黏附和血栓形成。除了药用外，葛根还含有丰富的蛋白质、氨基酸、糖、和人体必需的铁、铜、硒等矿物质，是南方一些省份的常食蔬菜，既可煲汤做菜，也可制成甜品等。近年来，国内注重葛根在药食两用方面的研究，开发了很多保健食品，葛根的市场需求量很大，具有较大的发展潜力和广阔前景。

据《中国葛根行业市场调研与投资策略研究报告》显示，葛根入药和加工的年需量在80万吨左右。当前野生资源有限，年供量仅为6万吨左右，远远达不到上规模的深加工，因此只有走产业化人工种植，才能获得充足的原料，从而满足市场需要。

一般农户刚开始种植，建议亩种植800棵，每棵价格1．5～3元根据种苗等级不同和引种量不同价格有差异，按平均每棵2元计算，共需元。复合肥费用亩需50公斤，费用80元。除草剂费用90元。投入共计元。葛根的产量和品种，管理水平都有关系，如果管理到位，品种合适的话，一般平均年产量可以达公斤左右。

种植葛根可充分利用旱地及田边、地头、边坡等边角空闲地,是一项投资少、见效快、风险小、效益高的农民创业项目.葛根的病虫害比较少,一般不用施农药,是较理想的绿色食品,符合目前推崇保健的潮流,有着广阔的市场前景.。

正常情况下，种植葛根是有销路的，因为它有着很高的药用价值，还含有极其丰富营养元素，比如蛋白质、钙、铁以及各种氨基酸，所以说只要葛根生长好，基本是不用担心没有销路的。