茉莉花一般情况下开花是在每年的五月份到八月份。如果养护得当的话，可以将花期延长到十月份或者十一月份。花朵呈聚伞花序顶生，单花序上有花3朵，不过有时单花，有时多达5朵。花色洁白淡雅，其香味浓郁。如果养殖得当的话，一年是可以开三次花。第一次开花在58月，第二次开花在89月，第三次开花在910月上旬，数量比之前都少。第一次开花六月上旬时开花，俗称“霉花”。六月上旬时，茉莉会陆续开出早花，此时花朵会较小且少，需要及时摘除，否则会消耗过冬养分，影响其之后开花的质量和数量。第二次开花八月上下旬时开花，俗称“伏花”。此时，需要及时为植株增加施肥次数和施肥量。为了让其更好地开花，可以向叶面喷施磷酸钙溶液。第三次开花九月上旬到十月中旬开花，俗称“秋花”。这时，天气转凉，要停止施肥，减少浇水量，不然会影响花蕾的数量。等到开花结束后，保持盆土湿润，让植株可以顺利过冬即可。
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茉莉花在春夏开。
一般情况下茉莉花的开花时间在每年的五月份到八月份。如果养护得当的话，可以将花期延长到十月份到十一月份。它的花朵呈聚伞花序顶生，单花序上有花3朵，有时单花或多达5朵。花色洁白淡雅，其香味浓郁。一年是可以开三次花。第一次开花在58月，第二次开花在89月，第三次开花在910月上旬，数量比之前都少。
养殖方式
1、盆土最好选择富含有机质、良好的保水、透气和通透性能的土壤养殖茉莉。例如可以用腐叶土5份、沙质壤土4份、饼肥1份混匀配制的土壤作为培养土。
2、施肥在生长期可以多施机肥和磷钾肥，一个月一次即可。在孕蕾开花期间，7天施一次薄肥。深秋后需停止施肥。
3、浇水浇水适量即可，遵守不干不浇，浇则浇透的原则就行。
茉莉从初夏即陆续开花，若管理得当，可出现三期盛花。
（一）第一期花期6月上旬至7月下旬
6月上旬，茉莉陆续开出早花，但这批花一般小而少，要及时摘去，否则消耗养分过多，会影响其以后开花的质量与数量，并且延迟花期，影响观赏。摘花方法是连花摘去带叶嫩枝，促使新枝再发，枝叶茂盛。
花期管理此时每周施2次淡肥水，并保持盆土湿润。
6月下旬至7月上旬是第一期盛花。
花期管理此时需加强肥水管理，薄肥勤施，每隔2天施肥1次，施以充分腐熟的有机液肥，肥水比例为1:4。浇水要充足，一般每2天1次。通常浇水宜在早晨进行，而施肥则以傍晚为好。这样持续至7月下旬，由于肥水充足，可使花开大而多。
（二）第二期花期8月上旬至8月下旬
8月上旬，第二期花形成。
花期管理此时施肥要比之前略浓，一般以肥水各半为宜。为促使茉莉更好开花，还可向叶面喷洒过磷酸钙溶液。到8月下旬，逐步减少施肥，6天至7天施1次，浇水仍需较多，保持2天1次。
（三）第二期花期9月上旬至10月中旬
9月上旬至10月上旬，第三期花形成。
花期管理此时应停止施肥，浇水量也要逐渐减少，由于天气已渐转凉，会影响花蕾的形成，因而这批花的数量较少，至10月中旬以后开花结束，只需保持盆土略湿即可。
茉莉花，别名茉莉，拉丁文名(L.)Ait，木犀科、素馨属直立或攀援灌木，茉莉的花极香，为著名的花茶原料及重要的香精原料；花、叶药用治目赤肿痛，并有止咳化痰之效。
茉莉性喜温暖湿润，在通风良好、半阴的环境生长最好。土壤以含有大量腐殖质的微酸性砂质土壤为最适合。
原产印度、中国南方和世界各地广泛栽培。现广泛植栽于亚热带地区。主要分布在伊朗、埃及、土耳其、摩洛哥、阿尔及利亚、突尼斯，以及西班牙、法国、意大利等地中海沿岸国家，东南亚各国均有栽培。
室内栽培常绿小灌木类的茉莉花叶色翠绿，花色洁白，香味浓厚，为常见庭园及盆栽观赏芳香花卉。多用盆栽，点缀室容，清雅宜人，还可加工成花环等装饰品。
“花开满园，香也香不过它”，它就是“一卉能熏一室香”的茉莉花。茉莉花虽无艳态惊群，但玫瑰之甜郁、梅花之馨香、兰花之幽远、玉兰之清雅，莫不兼而有之。
茉莉花
盆栽茉莉一年可开三次花。可以从6月开到11月。
茉莉花，别名茉莉，拉丁文名(L.)Ait，木犀科、素馨属直立或攀援灌木，高达3米。小枝圆柱形或稍压扁状，有时中空，疏被柔毛。叶对生，单叶，叶片纸质，圆形、椭圆形、卵状椭圆形或倒卵形，两端圆或钝，基部有时微心形，在上面稍凹入或凹起，下面凸起，细脉在两面常明显，微凸起，除下面脉腋间常具簇毛外，其余无毛；裂片长圆形至近圆形，先端圆或钝。果球形，呈紫黑色。花期58月，果期79月。茉莉的花极香，为著名的花茶原料及重要的香精原料；花、叶药用治目赤肿痛，并有止咳化痰之效。
直立或攀援灌木，高达3米。小枝圆柱形或稍压扁状，有时中空，疏被柔毛。叶对生，单叶，叶片纸质，圆形、椭圆形、卵状椭圆形或倒卵形，长412.5cm，宽27.5cm，两端圆或钝，基部有时微心形，侧脉46对，在上面稍凹入或凹起，下面凸起，细脉在两面常明显，微凸起，除下面脉腋间常具簇毛外，其余无毛；叶柄长26mm，被短柔毛，具有关节。
聚伞花序顶生，通常有花3朵，有时单花或多达5朵；花序梗长14.5cm，被短柔毛；苞片微小，锥形，长48mm；花梗长0.32cm；花极芳香；花萼无毛或疏被短柔毛，裂片线形，长57mm；花冠白色，花冠管长0.71.5cm，裂片长圆形至近圆形，宽59mm，先端圆或钝。果球形，径约1cm，呈紫黑色。花期58月，果期79月。
茉莉花在天气炎热的时候才会开花，一般是在5-8月份之间，而且它是可以一年开三次花的。另外，北方地区养殖的茉莉开花可能会晚一些，推迟到6月份也是正常的情况，因为可能会受到气候的影响。
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