甜黄魁
辽宁省果树研究所由祝光×黄魁杂交后代中培育的品种。年杂交，年参加全国大苹果品种区域试验，年定名。甜黄魁的突出优点是结果早，丰产，果实成熟早，风味甜，植株较矮小，适应性强，宜于密植。缺点是果实成熟后，肉质极易沙化。在河南郑州，果实于6月下旬成熟。果实小，平均单果重80g左右。扁圆锥形。果面黄绿色，阳面稍现淡红条纹。
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苹果的种类繁多，产地不同，品味也不同，从颜色上分有紫色，枣红色，粉红色，金黄色，浅黄色，奶白色，青绿色，浅绿色等几十种，从口感上分有脆的，有面的，有甜的，有酸的，有酸甜的等，各有千秋。从你描述的情况看可能是金帅也叫白龙，就是白皮白瓤。
蛇果只是苹果的栽培品种，还没发现有白皮的苹果，如果你是在水果摊上看的应该是叫人参果吧白皮有紫色条纹，也叫香瓜茄
红苹果在品种上跟白苹果是一样的。白苹果也叫青苹果。但是第一他们的口感不一样，第二他们的价格不一样，第三，他们的购买人群不一样。个人比较喜欢吃红苹果，有时候买的白苹果都是面的，而且很多人都喜欢吃红苹果，红苹果颜色红红的，比较喜庆，很多人都爱吃，所以更多人买红苹果。红苹果的价格普遍高于白苹果，下次你也可以把这两种苹果都吃一下。
请采纳！
1、苹果皮的作用
苹果皮中含有的熊果酸不但能强壮肌肉、帮助减肥，还能有效控制胆固醇和血糖水平。
“一天一个苹果，医生远离我。”医学界一再用事实论证了这一谚语，但是，专家们最近又提醒那些喜欢削掉苹果皮的人丢掉苹果皮，让你损失了很多营养。苹果皮中含有的熊果酸不但能强壮肌肉、帮助减肥，还能有效控制胆固醇和血糖水平。
随着其他疾病的出现和年龄增大，肌肉萎缩也随之出现，且发病率很高。肌肉萎缩患者需长期住在医院接受治疗，不仅有家不能回，还要承担巨额医药费。为了积极预防肌肉萎缩，美国爱荷华大学专门研究荷尔蒙对身体影响机制的专家克里斯托弗·亚当博士着手研究出一种能够使肌肉强健的药物，且能帮助年纪大的人降低骨折风险。他对种化合物详加研究，根据肌肉萎缩时基因的变化原理，期待能找到一种对抗肌肉萎缩的化合物，结果，他无意中发现了这种“令人非常感兴趣的化合物”——熊果酸。
2、苹果皮的营养
苹果皮中含有丰富的抗氧化成分及生物活性物质，吃苹果皮对健康有益。
苹果皮中含有很多生物活性物质，例如酚类物质，黄酮类物质，以及二十八烷醇等，这些活性物质可以抑制引起血压升高的血管紧张素转化酶，有助于预防慢性疾病，如心血管疾病、冠心病，降低其发病率。
苹果皮的摄入可以降低肺癌的发病率，国外研究表明，苹果皮较果肉具有更强的抗氧化性，苹果皮的抗氧化作用较其它水果蔬菜都高，普通大小苹果的果皮抗氧化能力相当于800毫克维生素C的抗氧化能力。
苹果皮中的二十八烷醇还具有抗疲劳和增强体力的功效，苹果皮可以抑制齿垢的酶活性及口腔内细菌的生长，具有抗蚀作用，可以保护牙齿。还可以使皮肤白嫩，防止黑色素的生成，有美容工效。
通过从苹果皮中提取生物活性物质来开发功能食品，苹果皮粉作为一种很有价值的食品添加剂，可以用其生产强化食品，少量地添加苹果皮粉就能够增加食品中的多酚类物质、黄酮类物质的含量。
建议您在食用苹果时，最好清洗干净后带皮一起吃。
3、苹果皮的清洗
如果担心苹果表皮的污染，可以将买回家的苹果用一款麦诗特牌子的等离子果蔬解毒机有助于残留农药的挥发；可以帮你再也吃不到普遍存在的残留农药，还有杀菌的作用。等离子净康机智能清洗的好机器，从现在开始吃到新鲜安全的蔬菜水果，让你拥有一个健康安全的好身体。
白皮的也叫做苹果，并不是新品种，只是苹果刚摘袋，还没有接触阳光，所以外表还没有上色，就会呈现白色。还有一个品种的颜色是白色带有微弱的淡黄色，叫做黄元帅，也是属于苹果的一种。
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